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Grossesse : les suppléments de fer ne sont pas nécessaires tous les jours

La prise de suppléments de fer une à trois fois par semaine est efficace, si vous êtes enceinte. Ce n’est pas la peine de prendre du fer tous les jours pour prévenir l’anémie, selon des résultats publiés dans la revue Cochrane.

Les auteurs de l’étude ont également montré que les femmes ont connu moins d’effets secondaires pendant la grossesse en ne prenant pas une dose quotidienne.

Le manque de fer peut causer de l’anémie chez les femmes enceintes, augmentant potentiellement le risque de complications à l’accouchement. Manquer de fer peut être néfaste pour le bébé, en raison d’un risque accru de faible poids à la naissance. La croissance du bébé peut même être retardée, selon l’étude.

Traditionnellement, l’anémie pendant la grossesse est soignée par des suppléments quotidiens contenant du fer et de l’acide folique. Toutefois, certains pays, tels que le Royaume-Uni, ne recommandent pas de suivre une routine de supplémentation en fer préventive à toutes les femmes.

Les chercheurs ont suivi 4072 femmes enceintes qui prenaient des suppléments de fer avec de l’acide folique ou des suppléments de multivitamines et de minéraux.

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Les nouveau-nés de mères obèses manquent de fer

Un nombre croissant d’études indique que les enfants nés de mères obèses font face à des problèmes de santé découlant de l’utérus.

Une nouvelle étude, réalisée par le Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging à l’Université de Tufts et The Mother Infant Research Institute du centre médical de Tufts, explique que la surproduction de l’hormone hepcidine semble porter atteinte au transfert de fer materno-fœtale.

L’hepcidine maternelle est une hormone sécrétée par le foie qui modulerait le niveau d’absorption du fer.

Pour arriver à ces conclusions, les chercheurs ont suivi 15 femmes enceintes obèses ayant un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 30 et 15 femmes enceintes en bonne santé avec un IMC entre 20 et 25.

L’étude indique que les adultes obèses produisent des niveaux plus élevés d’hepcidine par rapport aux adultes qui ont un poids santé. Les chercheurs soulignent que la surproduction de cette hormone interfère avec le transfert du fer de la mère à l’enfant.

Les résultats ont été récemment publiés en ligne par le Journal of Perinatology.

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On ne devrait pas retirer le jaune de l’oeuf avant de le consommer

Selon le département de l’Agriculture américain, il serait bon pour la santé de manger un oeuf par jour, et ce, sans en enlever le jaune.

Le jaune d’oeuf est l’un des aliments à plus forte concentration de cholestérol. Cependant, aucune étude n’a encore réussi à montrer de façon concluante que le fait de manger un oeuf complet par jour augmente le taux de cholestérol et entraîne des maladies cardiaques.

Certaines études montrent pourtant que la consommation d’oeufs peut entraîner une légère hausse du taux de mauvais cholestérol chez quelques personnes. Cependant, cette possible augmentation se fait dans une sous-classe des mauvais cholestérols, qui sont moins susceptibles de contribuer à l’accumulation de plaques dans les artères.

Malgré tout, les jaunes d’oeuf contiennent des protéines de grande qualité, des vitamines ainsi que des nutriments essentiels, comme les caroténoïdes. Ces caroténoïdes sont responsables de la couleur du jaune d’oeuf. Ils aident à préserver la vue et retardent la perte de vision.

De plus, se départir du jaune équivaut à retirer tous les acides gras essentiels ainsi que la majorité du calcium et du fer contenus dans l’oeuf.

Rappelons qu’il ne faut pas négliger la partie blanche de l’oeuf. Des scientifiques ont découvert qu’une protéine que l’on retrouve surtout dans le blanc d’œuf aide à rester éveillé et alerte. Cette protéine est beaucoup plus efficace que les glucides du chocolat, des biscuits ou d’autres aliments sucrés.

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Le lait Baboo : est-il si bon?

Arrivé le 6 février dernier sur le marché canadien, Baboo fait déjà jaser les parents et les spécialistes en nutrition. Baboo est-il essentiel et si bon pour la santé? Au coût de 3,29 $ le litre, en vaut-il vraiment la peine?

Depuis des décennies, les bambins québécois passent habituellement du lait maternel au lait de vache riche à 3,25 % de matières grasses. Faudrait-il dorénavant privilégier Baboo dans le biberon?

Pour la Direction de la santé publique de Montréal, il n’y a rien de mieux que la poursuite de l’allaitement au sein jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Le lait à 3,25 % de matières grasses est également une bonne alternative, mais à cela devrait s’ajouter deux portions quotidiennes de fromage ou de yogourt, affirme Maryse Beaumier, agente d’information, au journal La Presse.

Charlotte Geroudet, nutritionniste à Québec, conseille « d’utiliser le nouveau lait Baboo quelques semaines », avant d’introduire le lait à 3,25 % de matières grasses.

De son côté, Stéphanie Côté, nutritionniste d’Extenso, centre de référence en nutrition de l’Université de Montréal, est moins convaincue de la nécessité de Baboo, faisant référence ainsi aux milliers d’enfants qui boivent du lait de vache sans aucun problème depuis des générations.

En Europe, ce genre de boissons appelées « laits de croissance » est couramment utilisé depuis une vingtaine d’années. Ces laits semblent plus populaires auprès de la population, car ils sont enrichis en minéraux, comme le fer, et permettent une alimentation équilibrée.

Au Canada, Baboo ne contient pas de fer, car le pays ne l’autorise pas, et trois fois moins de vitamine D que le lait à 3,25 %. Toutefois, il est vendu comme étant la nouvelle boisson à avoir pour le bon développement des nourissons.

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Risque d’anémie pour l’enfant à naître

On connaît déjà plusieurs de problèmes de santé auxquels est exposé un fœtus lorsque la maman souffre d’obésité. Des chercheurs de l’Université du Wisconsin parlent maintenant de risques d’anémie.

Selon les résultats qu’ils ont présentés au congrès des Pediatric Academic Societies et ce que nous pouvons lire dans Sciences, le fer risquerait grandement de ne pas être transporté dans les intestins lorsqu’une femme enceinte a un surpoids.
 
Cela aurait pour résultat que le fer ne se rende pas au placenta. Rappelons que la moitié du fer dont l’enfant aura besoin pour grandir est pris avant sa naissance. Ce risque d’anémie pourrait mener jusqu’à des retards de développement cérébral.

Cette étude a porté sur 281 mères et leur poupon. Toutes les femmes participant à cette recherche avaient un indice de masse corporelle supérieur à 30.

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Grossesse : la plus petite carence en fer est dommageable

On peut lire dans PLoS One qu’un manque de fer en début de grossesse, voire avant la conception, entraîne des risques pour le bébé, même s’il ne s’agit pas d’une anémie sévère.

Ces nouveaux résultats sur la carence en fer de la future maman ont été présentés par une équipe du Centre médical de l’Université de Rochester.
 
Un manque de fer aurait donc des effets à long terme sur le développement du cerveau du bébé. Sa croissance serait plus lente et les anormalités cérébrales seraient plus fréquentes, comme l’apprentissage du langage et les problèmes de comportement, par exemple.
 
Cette conclusion est plutôt inquiétante, car la carence en fer est très courante. En effet, on estime que de 35 à 58 % des femmes en bonne santé présentent un certain manque de fer. De plus, parmi celles qui sont en âge de procréer, une sur cinq souffre d’anémie.

Il semble que le moment de la carence ait un impact plus important que sa gravité. Ces résultats devraient donc mener à de nouvelles façons de préparer la grossesse et d’encadrer les femmes enceintes.

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L’anémie de grossesse reliée à l’asthme

Selon une récente étude publiée dans Annals of Allergy, Asthma & Immunology, il y aurait un lien entre l’anémie de grossesse et l’asthme durant l’enfance. Des chercheurs américains sont arrivés à cette conclusion après avoir suivi 597 familles.

Il s’agissait de familles qui avaient participé à une précédente recherche ayant porté sur l’anémie de grossesse. Or, on a cette fois remarqué que chez les 12 % de femmes qui en avaient fait lorsqu’elles étaient enceintes, 22 % des enfants nés souffraient d’un râle récurrent durant leur première année de vie et 17 % étaient atteints d’asthme à 6 ans.
 
On rappelle donc aux futures mamans de prendre les suppléments en fer couramment recommandés. Il semble en effet qu’un apport suffisant en fer durant la grossesse aidera le bébé à mieux respirer une fois né.

D’autre part, il semble que l’asthme est la complication de grossesse la plus courante. En effet, on évalue à 8 % la proportion de femmes enceintes souffrant de ce problème respiratoire. Neuf pour cent font de l’anémie de grossesse.

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L’infection H. pylori reliée à une carence en fer

Selon une récente recherche parue dans le Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, les enfants qui contractent l’infection H. pylori une nouvelle fois peuvent ensuite accuser une carence en fer.

Bien qu’ils n’aient pas souffert d’anémie avant d’être infectés, ils se retrouvaient avec un taux de fer beaucoup plus faible que les enfants qui en avaient été soignés. En général, ce taux revient à la normale une fois que l’enfant est guéri.

Dans le cadre de cette étude, les sujets à qui l’on a administré un traitement ont reçu un antiacide ainsi qu’un antibiotique pendant cinq jours, puis le même antiacide et deux antibiotiques pendant cinq autres jours.

Mentionnons au passage que seule la moitié des enfants ainsi traités a retrouvé la santé grâce aux médicaments.

Cette infection est très courante et la plupart des gens en souffrent un jour ou l’autre. S’attaquant à la paroi de l’estomac, elle bien connue sous le nom de gastro.

Pourtant, le H. pylori est aussi une cause majeure de l’ulcère peptique et la cause de la plupart des cancers de l’estomac, selon l’Organisation mondiale de la santé.

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Manger des noix pour freiner la perte des cheveux

Les chercheurs ayant récemment découvert que le mauvais fonctionnement des cellules souches du cuir chevelu était à l’origine de la calvitie, le DailyMail rapporte certains trucs afin de freiner la perte des cheveux, notamment en changeant quelque peu des éléments de l’alimentation.
 
Les hommes qui ont peur de perdre tous leurs cheveux devraient adopter des habitudes qui peuvent aider à ralentir le processus. Le manque de fer notamment peut accélérer la chute des cheveux. Ainsi, mangez des noix et de la viande rouge. Ne lésinez pas non plus sur les protéines qui influent sur le niveau de kératine que l’on retrouve dans les cheveux.
 
Les experts rappellent également que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée pour stimuler le follicule pileux, donc ne sautez pas votre premier repas de la journée.
Parmi les autres moyens à adopter, on recommande de relaxer, car le stress fait perdre des cheveux. N’y allez pas trop fort sur la brosse, car elle gratte le cuir chevelu et arrache les cheveux à la racine, endommageant le follicule.
 
Traitez le plus possible les pellicules, l’eczéma et la dermatite qui sont liés à la calvitie également. Méfiez-vous des produits coiffants à base de pétrole, évitez également de trop teindre vos cheveux, ce qui les fragilise, et surtout, arrêtez de fumer, car la cigarette endommage aussi le follicule pileux.
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Le fer rend l’enfant plus intelligent

Des chercheurs américains ont étudié le cas de 676 enfants d’âge scolaire pour tirer ces conclusions. Leurs résultats sont parus dans le Journal of American Medical Association.

Toutes les mères de ces enfants ont fait partie d’un programme durant leur grossesse, faisant en sorte qu’elles ont ingéré de l’acide folique et du fer sur une base régulière.

Il en est ressorti que le fer et l’acide folique influenceraient positivement l’intelligence des enfants. De plus, ils feraient en sorte que les petits sont mieux organisés et qu’ils ont de meilleures aptitudes motrices.

Faire en sorte que les mères des pays en voie de développement prennent ces compléments durant leur grossesse aurait un grand impact sur l’éducation future de leurs enfants.

Le fer est essentiel au développement du système nerveux central.

Rappelons que selon l’Organisation mondiale de la santé, deux milliards de personnes souffrent d’une déficience en fer, ce qui en fait la carence la plus commune sur la planète.