Le temps des feuilles multicolores pointe le bout de son nez, tout autant que les temps plus frais. Tout ça rime avec citrouilles et courges! Voici donc 5 fermes dans les alentours de Montréal où cueillir citrouilles et courges pour faire les meilleurs potages!
1. Centre d’interprétation de la Courge à Saint-Joseph-du-Lac
Ce site est accessible gratuitement, ce qui garantit une belle promenade en ce mois d’octobre.
Beau temps mauvais temps, le centre d’auto cueillette est ouvert en tout temps. Des brouettes sont mises à votre disposition pour cueillir les légumes que vous voulez. Prévoyez bottes de pluie, ciseaux et gants puisque les plants peuvent piquer les doigts!
Sinon, vous pouvez simplement acheter votre variété de courges au petit marché qu’offre le centre. Avec une microbrasserie sur place, vous pouvez vous procurer de la bière et du vin fait maison au bar ou alors dans la petite boutique en format bouteilles. Ils ont aussi un petit bistro où les chips de courge ont l’air beaucoup trop bonnes! À essayer!
Leur site internet vaut une visite, il est très complet et donne beaucoup de détails sur l’expérience parfaite pour une récolte de courges.
Ouverture du 1er septembre au 31 octobre, de 9 h à 17 h.
839, Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac
Voir cette publication sur InstagramVive les allergies et la fièvre des foins, j’peux tu avoir une commandite de aerius kettttchooooose?
2. La Courgerie à Sainte-Élisabeth
La Courgerie est la Queen des fermes où cueillir des courges cet automne. Ouverte du jeudi au lundi entre 10 h et 17 h, elle offre une panoplie de sortes de courges et citrouilles.
Si vous voulez ramener plein de couleurs à la maison, c’est l’endroit où il faut aller!
2321 Grand rang Saint-Pierre, Sainte-Élisabeth
Voir cette publication sur Instagram3. La Ferme Quinn à l’Île Perrot
La Ferme Quinn est tout à fait adorable : en famille ou entre amis, l’auto cueillette peut se faire non loin de la miniferme, du casse-croute et de l’aire de jeux.
Il faut 5 $ pour entrer la semaine, et 9 $ la fin de semaine, par personne. Ils offrent des tours de poney, de la musique live, des tours de tracteur, des animaux et un food truck.
La cueillette se fait entre 10 h et 16 h.
2495, Boul. Perrot, Notre-Dame-de-l’Ile-Perrot
Voir cette publication sur Instagram4. La Ferme Reid à Sabrevois
En Montérégie, on retrouve cette ferme avec des petits animaux et de merveilleuses courges à cueillir jusqu’au 31 octobre.
Ils aiment bien quand les visiteurs viennent pique-niquer sur leur ferme, alors paquetons boite à lunch, crudités, collations, bouteille d’eau, couverture et allons passer une journée complète à la Ferme Reid pour cueillir tous les jours entre 9 h et 18 h 30 et le samedi entre 8 h et 18 h 30.
485 Rte 133, Sabrevois
Voir cette publication sur InstagramLa ferme Reid durant l’automne, c’est magnifique #citrouille #fermereid #courge #automne
5. La Fille du Roy à Sainte-Marie-Madeleine
La Fille du Roy vous invite personnellement à venir cueillir vos courges sur leur magnifique ferme.
Pas trop loin de l’autoroute 20 en Montérégie, la ferme la Fille du Roy est une entreprise familiale et est facilement accessible. Des cerises de terre et des artichauts seront peut-être disponibles à cueillir dépendamment du moment où vous irez : la diversité est au rendez-vous!
Vous pouvez y accéder entre 9 h et 18 h la semaine et entre 9 h et 17 h la fin de semaine!
1920, rang Saint-Simon, Sainte-Marie-Madeleine
Voir cette publication sur InstagramAvec ces belles récoltes, je vous invite à visiter notre article sur les 5 recettes végés réconfortantes à base de courge que nous vous avons préparée en l’honneur du mois d’octobre!
Alors que des fermiers australiens se retrouvent dans une situation difficile, ils peuvent compter sur l’une des plus grandes stars issues du pays, Nicole Kidman.
C’est que l’actrice de 51 ans a décidé d’y aller d’un don de 100 000$ afin de venir en aide aux fermiers australiens, tout en sensibilisant les gens à leur cause du même coup.
L’annonce a été effectuée en marge de l’effort d’aide intitulé Nine’s Fighting For Our Farmers Drought Relief Appeal, qui vient en aide aux fermiers dans le besoin.
Ces derniers sont victimes de la grande sécheresse à s’être abattue en Australie, rapporte BANG Media International.
La collecte de fonds aurait permis d’amasser plus de 4 millions de dollars jusqu’à maintenant, selon cette même source.
Crédit photo : BANG/BIG
Alors que des fermiers australiens se retrouvent dans une situation difficile, ils peuvent compter sur l’une des plus grandes stars issues du pays, Nicole Kidman.
C’est que l’actrice de 51 ans a décidé d’y aller d’un don de 100 000$ afin de venir en aide aux fermiers australiens, tout en sensibilisant les gens à leur cause du même coup.
L’annonce a été effectuée en marge de l’effort d’aide intitulé Nine’s Fighting For Our Farmers Drought Relief Appeal, qui vient en aide aux fermiers dans le besoin.
Ces derniers sont victimes de la grande sécheresse à s’être abattue en Australie, rapporte BANG Media International.
La collecte de fonds aurait permis d’amasser plus de 4 millions de dollars jusqu’à maintenant, selon cette même source.
Crédit photo : BANG/BIG
Mommy domine les Jutra
Proposer un compte-rendu de l’édition 2015 des Jutra, qui récompense les artisans du cinéma québécois, n’est pas un exercice bien difficile à faire.
Le plus récent film de Xavier Dolan, Mommy, aura tout raflé.
Dolan et sa troupe se sont illustrés dans toutes les catégories principales. Le réalisateur québécois s’est notamment vu remettre les prix du Meilleur réalisateur, Meilleur montage, Meilleur scénario et Meilleure direction photo.
Anne Dorval n’avait pas à affronter Julianne Moore hier soir (15 mars), et a donc remporté le prix de la Meilleure actrice. Antoine Olivier Pilon a été sacré Meilleur acteur.
Suzanne Clément s’est aussi vue remettre le prix de la Meilleure actrice de soutien. Du côté des hommes, le prix du Meilleur acteur de soutien a été octroyé à Pierre-Yves Cardinal pour un autre film… de Xavier Dolan (Tom à la ferme).
Pour clore une soirée incroyable, Xavier Dolan et Mommy ont remporté le Jutra Billet d’or, puisque Mommy avait enregistré les meilleures recettes aux guichets en 2014.
André Mélançon a changé les idées de tout le monde en recevant le prix hommage.
La 17e soirée des Jutra se tenait au Monument-National de Montréal.
L’animation avait été confiée à Pénélope McQuade et Stéphane Bellavance.
Un enfant a besoin d’encadrement et de limites, et il existe une différence entre un ami et un parent. Si vous mélangez les deux, vous développerez une relation malsaine avec votre enfant qui, lui, cherchera quelqu’un pour le guider.
Comme l’indique Parenting Squad, les jeunes doivent comprendre que même si vous les aimez tendrement, vous ne pouvez ignorer les mauvais gestes ou comportements.
Établissez les limites, et commencez dès qu’ils sont jeunes pour en faciliter l’apprentissage et le respect. Mais au départ, c’est vous qui devez les faire appliquer sans broncher. Autrement, vous enverrez un message ambigu.
Soyez ferme, sans être intransigeant. On peut briser certaines règles parfois, et même que c’est souhaitable. Vos jeunes comprendront que vous pouvez faire preuve de souplesse, mais seulement lorsque vous jugez que c’est acceptable.
Punissez, même si c’est douloureux pour vous. Forcer un enfant à prendre un temps d’arrêt ou lui retirer ce qu’il adore est difficile. Cependant, votre rôle l’exige. Vous ne punissez pas pour blesser, mais pour enseigner.
Pourquoi la discipline? Les enfants doivent comprendre que certaines actions apportent des conséquences négatives. Vous n’envoyez pas un message de peur, au contraire, vous leur apprenez la portée de leurs gestes.
Le réalisateur et acteur Xavier Dolan ne connait certainement pas de ralentissement à la suite de ses propos peu élogieux et dénués de respect à l’endroit des cinéphiles et du marché québécois.
Le Journal de Québec rapporte en effet de superbes réactions de la part des journalistes et des observateurs européens face à son film Tom à la Ferme, qui débarque en salles de l’autre côté de l’océan.
Dolan profite certainement du buzz entourant l’annonce de la présentation de son plus récent film, Mommy, au Festival de Cannes, alors que la curiosité pour ses œuvres semble grandissante en Europe.
Nul n’est prophète en son pays, dit-on, et Xavier Dolan pourrait bien confirmer l’adage une fois de plus avec Tom à la Ferme.
Qui sait, le jeune Dolan pourrait bien se trouver une nouvelle terre d’accueil, alors que Le Monde et Le Nouvel Observateur, notamment, saluent son travail.
Il devra cependant en convaincre d’autres, par exemple Laura Meyer du site Première, qui écrit : « En plus d’un scénario confus, le film est en outre vampirisé par son acteur-réalisateur. Affublé d’un improbable look de hipster à choucroute décolorée, Dolan est trop occupé à se filmer pour donner corps à l’autre, le paysan fruste, vrai sujet du film dont la caméra échoue à saisir les contours et l’essence. S’il a gagné en maturité, le jeune cinéaste reste prisonnier de son ego de gamin surdoué ».
Une critique qui trouve écho au Québec, alors que les récentes déclarations de Xavier Dolan ne sont pas prises à la légère par son public québécois.
Parions que cela ne freinera pas les ardeurs du réalisateur, qui n’a vraisemblablement besoin que de l’amour qu’il se porte à lui-même pour foncer de projet en projet.
Le Lutetia, emblématique hôtel art déco qui a abrité les services de renseignement allemands pendant l’occupation puis les déportés de retour des camps, ferme ses portes pour trois ans de travaux afin de conserver sa place sur le marché très concurrentiel des palaces parisiens.
Rendez-vous du monde littéraire, le bâtiment de sept étages construit en 1910 près de Saint-Germain-des-Prés, sur la rive gauche de la Seine, où se trouvaient les maisons d’édition de Paris, va subir une cure de jouvence sous la direction de l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Ses collections, dont une centaine d’oeuvres d’art réalisées in situ et 8000 bouteilles de vins et de spiritueux, ont été vendues aux enchères en février.
Le groupe israélien Alrov qui l’a racheté en 2010 suit l’exemple de l’hôtel de Crillon, du Ritz et du Plaza Athénée qui ont entrepris de longs travaux de rénovation pour résister à la concurrence des chaînes asiatiques qui ouvrent des hôtels de grand luxe dans Paris.
« Le Lutetia a toujours été depuis le début du siècle un phare de la rive gauche et un lieu de mémoire par excellence pour les Français », a déclaré l’écrivain Pierre Assouline, qui lui a consacré un roman.
Le service de contre-espionnage de l’armée allemande, l’Abwehr, en fit son quartier général dès l’occupation de Paris en juin 1040, rappelle-t-il, « et c’est surtout le lieu où les déportés français sont rentrés », de juin à septembre 1945.
Le Lutetia était avant la guerre l’hôtel des écrivains, parce que c’était le seul établissement de luxe sur la rive gauche. James Joyce, Antoine de Saint-Exupéry, Roger Martin du Gard y ont séjourné, « André Gide s’y installait quand il voulait avoir la paix ».
« Après la guerre, dit-il, c’était un peu différend, parce que les écrivains avaient moins les moyens d’habiter un grand hôtel, mais c’est resté l’hôtel littéraire par excellence parce que le bar du Lutetia n’a jamais cessé, jusqu’à samedi soir, d’être un lieu de rendez-vous des écrivains et des éditeurs ».
Il semble qu’on aura droit à plusieurs chaudes luttes dans le cadre de la remise des Prix Écrans Canadiens (Canadian Screen Awards) qui se dérouleront le 9 mars prochain, rapportent La Presse et le Journal de Québec.
Du lot, Xavier Dolan et Denis Villeneuve s’affronteront dans la catégorie du Meilleur film, respectivement pour Tom à la Ferme et Enemy. Ce dernier film voit sa star, Jake Gyllenhaal, décrocher une nomination pour le prix du Meilleur acteur, qu’il disputera à Gabriel Arcand, pour Le Démantèlement, et Daniel Radcliffe, pour The F-Word, rien de moins.
Gabrielle, le désormais célèbre film de Louise Archambault, rafle six nominations, ce qui réjouit d’ailleurs la réalisatrice et sa vedette principale, qui se disent ravies de constater que le reste du Canada a également apprécié le film.
Pierre-Yves Cardinal (Tom à la Ferme), Alexandre Landry (Gabrielle), Jay Baruchel (The Art of the Steal) et Marc Labrèche (Whitewash) pourraient aussi être récompensés pour leurs performances de soutien.
En somme, Enemy de Denis Villeneuve domine avec dix nominations, suivi par Tom à la Ferme de Xavier Dolan avec huit, puis par Gabrielle et ses six nominations.
Qui sortira grande vedette et grand gagnant de cette édition 2014 des Prix Écrans Canadiens (Canadian Screen Awards)? Réponse le 9 mars prochain du côté de Toronto, lors de la soirée animée par le sympathique Martin Short.
SheKnows rapporte le témoignage de parents qui ont pris la décision de vivre à l’extérieur de « la jungle », soit hors des grandes villes, sur une ferme.
Les avantages sont nombreux. Loin de la pollution et du bruit, la campagne vous offre un décor sans pareil. Les terrains, souvent immenses, vous offrent une plus grande liberté, puisque les voisins sont beaucoup plus loin.
Un grand terrain signifie davantage de travaux, mais aussi plus d’activité physique à l’extérieur, plus d’espace, et la possibilité de faire participer toute la famille.
Les enfants se responsabilisent lorsqu’ils ont leurs propres tâches, comme prendre soin des animaux de ferme si vous en avez, ou arroser le jardin. Vous pouvez même terminer la journée en faisant un feu à l’extérieur.
D’autre part, en campagne, le rythme de vie est souvent diminué, et le stress également. On apprend à connaître les gens, les écoles sont moins grosses, les rues moins achalandées. Un retour aux sources est plus facile, et les enfants développent leur ouverture d’esprit, leur empathie et leur compassion.
Bien entendu, il y a aussi le revers. Tout est loin. L’épicerie, les magasins, la famille, les amis, le travail. Mais il suffit de réorganiser ses priorités. D’ailleurs, n’avez-vous pas déjà commencé, en songeant à déménager en campagne?
Trois réalisateurs québécois viennent d’apprendre une excellente nouvelle, alors que leurs plus récentes productions viennent d’être sélectionnées en vue du prochain AFI Fest qui se déroulera à Los Angeles.
Il s’agit de Xavier Dolan et son Tom à la Ferme, de Louise Archambault et Gabrielle, et de Denis Côté avec Vic + Flo ont vu un ours, rapporte La Presse.
Les trois films ont tous été nommés dans la catégorie World Cinema, et seront présentés dans le cadre de ce festival qui récompense et met en lumière le cinéma original, indépendant et de la relève.
Rappelons que Gabrielle, de Louise Archambault, a récemment été choisi pour représenter le Canada aux Oscars dans la catégorie du Meilleur film étranger.
L’American Film Institute (AFI), qui a été créée en 1967, tiendra l’édition 2013 de son festival du 7 au 14 novembre prochain.
Pour en savoir davantage sur l’AFI Fest et sa programmation, visitez le www.afi.com/afifest/.