S’il y a quelque chose de pas très glamour au royaume alimentaire, ce sont bien les fibres. Cependant, elles sont si utiles à l’organisme que tout le monde devrait s’interroger à savoir si sa consommation de fibres est suffisante.
Plusieurs études et sondages, en France notamment, démontrent qu’un fort taux de la population en général ne reçoit pas son apport quotidien de fibres nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, on note une certaine amélioration par rapport aux années précédentes.
C’est ce que nous raconte Topsante.com, alors que des sondages démontrent des écarts importants entre les 25 grammes de fibres recommandés quotidiennement et la dure réalité des consommateurs interrogés.
Pourtant, les sources de fibres sont nombreuses et vont de pair avec plusieurs autres aspects essentiels à une alimentation saine. D’une pierre deux coups, donc, lorsque vous mangez des pâtes (complètes), du riz (complet), des légumes (secs), du pain, des biscottes et des céréales (complètes), pour ne nommer que ceux-là.
Peut-être serez-vous plus motivé par les fibres en apprenant que celles-ci peuvent vous protéger des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2 et de plusieurs autres problèmes de santé majeurs.