Une nouvelle étude néerlandaise publiée la semaine dernière dans la revue Pediatrics souligne l’importance pour les enfants de consommer suffisamment de fibres.
Les adultes sont conscientisés par l’importance de consommer des fibres afin de favoriser une bonne digestion et une meilleure régularité. L’étude néerlandaise confirme qu’il en va de même pour les enfants.
La recherche tentait de trouver les meilleures façons de favoriser une bonne santé digestive chez les enfants. 3 % des enfants des pays occidentaux souffriraient de problèmes chroniques de régularité.
Le but des chercheurs était de trouver une solution non médicale à cette problématique. 640 patients ont donc été observés par scientifiques. Parmi les solutions évaluées, les fibres, probiotiques, prébiotiques, thérapie comportementale avec des laxatifs et prise de liquides.
La consommation de fibres ou de suppléments de fibres alimentaires s’est avérée la solution donnant les meilleurs résultats.
Les fibres sont présentes dans une foule d’aliments à l’état naturel. Les légumineuses cuites sont de loin la meilleure source, devant les céréales et les fèves de soya.