Le journal Flavour mentionne que les formes géométriques pourraient être la meilleure stratégie marketing qui soit en alimentation.
Apparemment, les formes seraient associées à des saveurs dans notre esprit. Par exemple, les formes arrondies seraient plus liées aux goûts sucrés, et les formes angulaires aux saveurs plus amères.
En prenant conscience de ce fait, on constate donc que les gens seraient attirés par les formes géométriques sur les étiquettes et emballages alimentaires.
De plus, cela permettrait aussi de créer des attentes sensorielles dans l’esprit des consommateurs.
« Nous croyons que l’utilisation appropriée des formes sur le marché aurait un certain impact positif, comparativement aux autres techniques de marketing », mentionnent les auteurs de la recherche.
De cette manière, les fabricants pourraient mieux cibler les consommateurs en utilisant judicieusement cette technique.