Le dicton dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours, mais c’est encore plus vrai si vous en mangez la pelure.
La pomme contient de nombreuses vitamines et une récente étude, rapportée par le Daily Mail, mentionne que la pelure de la pomme a aussi des propriétés bienfaitrices pour la santé.
Les chercheurs ont découvert que l’acide ursolique aidait grandement à rendre les muscles plus forts. Cet acide est présent en grande quantité dans la pelure de la pomme. Voilà pourquoi il est recommandé de la manger.
On retrouve aussi cet acide dans la pelure des prunes ainsi que dans le thym et l’origan.
Les essais sur des souris qui avaient reçu de l’acide ursolique montraient que cela les rendait plus fortes et que leur taux de mauvais cholestérol était réduit.
Par contre, pour les meilleurs effets, il faudrait en consommer en grande quantité. Pour cette raison, des gélules de concentré d’acide ursolique seraient tout indiquées.
Toutefois, n’hésitez pas à manger les pelures de pomme quand même, car une petite quantité peut aussi avoir des effets bénéfiques pour la santé.