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Le temps des framboises 2 se dévoile!

Club illico vient de dévoiler la bande-annonce de la deuxième saison de la série Le temps des framboises et ça a l’air incroyable!

Les téléspectateurs auront la chance de retourner à la ferme des Conley et de retrouver leurs personnages préférés, dont Élisabeth, interprétée par Sandrine Bisson, qui a d’ailleurs reçu le prix du Meilleur premier rôle féminin d’une série dramatique aux Gémeaux.

En effet, la performance qu’elle offre dans cette série est exceptionnelle!

«C’est la veille de Noël à la ferme. Les Conley sont toujours aussi dysfonctionnels, et Élisabeth s’ennuie terriblement de Francisco. Le printemps fait rapidement place à un énorme projet: la construction d’une serre. La pression sur Elisabeth n’a jamais été aussi grande, d’autant plus que Martha continue de la harceler pour obtenir ses parts de la ferme (…) Bien que les discordes continuent de pimenter le quotidien, tant de la famille Conley que des travailleurs saisonniers, l’amour se fraye un chemin au gré de cette deuxième saison. Elisabeth fait face au sien. un amour dévorant qui tantôt la submerge, tantôt lui glisse entre les mains. Elle doit décider s’il peut perdurer, ou s’il n’existera… que le temps des framboises!» peut-on lire comme résumé dans le communiqué officiel.

La deuxième saison qui comporte 10 épisodes de 60 minutes sera disponible en exclusivité sur Club illico dès le 4 avril prochain, pour les abonnés de cette plateforme.

Et préparez votre popcorn, puisque tous les épisodes seront disponibles au même moment, donc il sera possible de tous les visionner en rafale!

Avez-vous hâte de regarder la saison 2?

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Festifraîches: un événement mettant à l’honneur les fraises et framboises d’ici

Ça se déroule cette fin de semaine!

L’été tire tranquillement vers sa fin, mais les fruits et légumes du Québec n’ont pas dit leur dernier mot! C’est le cas notamment des fraises et framboises d’ici qui sont encore bien présentes dans les champs des producteurs locaux. Afin de souligner l’abondance et la qualité de ces petits fruits québécois, les Fraîches du Québec (Association des producteurs de fraises et framboises du Québec) ont créé un événement bien spécial: les Festifraîches.

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Ainsi, du 12 au 14 août, le rendez-vous est donné dans plusieurs fermes du Québec afin de mettre à l’honneur les bons fruits rouges d’ici. Les producteurs participants en ont profité pour organiser une véritable fête estivale avec des activités, des ateliers culinaires, des exposants gourmands, de la musique, etc.

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Les fermes participantes sont réparties dans huit régions du Québec, dont Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Laval, Lanaudière, Laurentides, Gaspésie, Montérégie et Outaouais.

Outre les activités prévues, un grand concours présenté par IGA se déroule jusqu’au 17 août. Pour y participer, il suffit d’expliquer comment vous aimez déguster les fraises du Québec via le site web des Festifraîches. Les participants auront la chance de gagner le grand prix d’une carte-cadeau de 1000$ chez IGA ou l’un des prix secondaires, soit l’une des deux cartes-cadeaux de 500$.

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Pour en savoir plus sur les Festifraîches et découvrir les fermes participantes, cliquez ici.

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Ces aliments qui combattent le vieillissement de la peau

On connaît les bienfaits des fruits, légumes et poissons gras, mais encore… Ils ont chacun des actions spécifiques sur notre santé.

Pour contrer les effets du vieillissement de la peau, il faut aider nos cellules à combattre les principaux facteurs, notamment la pollution et les effets UV.

Par exemple, les fruits rouges, surtout la grenade (fraiche ou en jus), sont très riches en antioxydants et en polyphénols. Cela se traduit en fournissant une belle souplesse et une bonne résistance à votre peau.

Ajoutez donc framboises, fraises et mûres à votre alimentation. Ces fruits peuvent aussi être consommés en jus (purs) sans sucre ajouté.

Ensuite, prenez l’habitude de consommer de l’huile d’olive pour maintenir l’hydratation de votre peau, tout en la protégeant des radicaux libres.

Pour terminer, une poignée de noix mélangées ou simplement d’amandes vous protégera des effets néfastes du soleil. Évidemment, il faut mettre de la protection solaire, mais les noix vous aident en ajoutant une barrière supplémentaire. N’hésitez pas à en prendre une fois par jour à l’heure de la collation.

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Les framboises et la fertilité

Une nouvelle recherche rapportée par le Daily Mail (UK) fait état des propriétés bienfaitrices de la framboise en matière de fertilité, notamment chez les hommes.

On avance, du côté des auteurs de l’étude, que la consommation élevée de framboises permet de constater une hausse des capacités reproductrices chez l’homme, et une baisse des risques de fausse couche chez la femme.

Selon les chercheurs du département de l’énergie américain, le phénomène s’expliquerait en partie par les fortes teneurs du petit fruit en antioxydants ainsi qu’en vitamine C.

Juliet Wilson, une nutritionniste spécialisée en fertilité, abonde dans le même sens. « Les framboises procurent des nutriments essentiels qui sont reconnus pour améliorer la fertilité chez l’homme et chez la femme », lance-t-elle.

Une autre étude dévoilait récemment que les hommes âgés de plus de 44 ans possédant les plus hauts taux de vitamine C dans le corps voyaient les dommages causés à leurs capacités de reproduction diminuer de 20 %.

« En plus de leurs vertus santé, les framboises sont donc la collation parfaite pour les couples qui essaient de concevoir! », conclut Juliet Wilson. 

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Les petits fruits à la rescousse de votre santé cardiaque

Une toute nouvelle étude américaine vient saluer les vertus des petits fruits dans la prévention des maladies du cœur, rapporte Top Santé.

Ce sont des chercheurs de Harvard qui proposent ces conclusions, qui feront le bonheur des fanatiques de fraises, bleuets, framboises, mûres et autres petits fruits.

Comme Harvard ne fait jamais rien à moitié, les membres de l’équipe ont analysé les cas de près de 94 000 patientes âgées de 25 à 42 ans. Elles ont été suivies durant 18 ans et elles devaient répondre à plusieurs questions et sondages sur une base régulière.

Pour ces spécialistes de la prestigieuse université, il est évident que la consommation de fraises et de bleuets est hautement bénéfique pour la santé, plus particulièrement pour le cœur.

« Nous avons calculé que les femmes qui mangeaient des fraises et des bleuets au moins trois fois par semaine avaient 32 % moins de risques de souffrir de problèmes cardiaques que celles qui en mangeaient moins d’une fois par mois », lance le Dr Eric Rimm.

Les chercheurs notent également les effets à long terme de ces fruits. En effet, ils semblent que les gens qui en consomment dès leur jeune âge voient leur protection être efficace encore bien des années plus tard.

Cette étude devait d’abord statuer sur les effets des petits fruits sur la santé cardiaque des femmes, mais ils s’appliqueraient aussi aux hommes.

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Les vertus anti-âges des baies

Des chercheurs américains suggèrent que le fait de manger régulièrement des framboises, des fraises et des bleuets peut retarder le processus de vieillissement et améliorer les capacités cognitives.

Ce phénomène serait dû au ptérostilbène que l’on retrouve en abondance dans ces fruits.

Selon le neurologue James Joseph, ces molécules préviennent l’oxydation des cellules, ce qui a pour conséquence d’améliorer la mémoire et favoriser l’activité cérébrale dans la région de l’hipothalamus.

Plusieurs recherches antérieures ont aussi mentionné le rôle des ptérostilbènes dans l’amélioration des capacités cognitives.

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Des récoltes décevantes

Selon ce que rapporte Cyberpresse.ca, les framboises du Québec sont très difficiles à trouver dans les supermarchés, alors que les producteurs ont peine à suffire à la demande suite aux mauvaises récoltes.

Ce sont les framboises américaines qui doivent pallier la pénurie.

En combinant les nombreux jours de pluie cet été à l’hiver rigoureux que nous avons traversé, on comprend que les récoltes de framboises soient décevantes.

Le président de l’Association des producteurs de fraises et de framboises du Québec (APFFQ), Louis Gosselin, déclare : « La neige a endommagé la tige des framboisiers. Et la framboise, c’est le fruit qui supporte le moins l’eau. »

La responsable des communications chez Métro, Marie-Claude Bacon, ajoute : « On n’a pas le choix de combler avec des produits américains. Actuellement, c’est plus facile de s’approvisionner du côté américain. »

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Des baies pour contrer l’obésité

Des chercheurs de l’Arkansas ont trouvé des propriétés antiobésité aux baies. Il semble que ce soit les anthocyanines, la pigmentation naturelle qui oscille entre le bleu et le rouge, qui soient responsables de ce phénomène.

Le Dr Ronald L. Prior et ses collègues ont observé que les souris, dont le menu était très riche, ont gagné moins de poids et avaient un indice de masse corporelle plus bas lorsque l’on retrouvait des anthocyanines dans leur nourriture et dans leur eau.

« Une nourriture à base d’anthocyanines ne prévient pas nécessairement l’obésité, mais elle la diminue », a précisé le Dr Prior.

En plus des baies, on retrouve les anthocyanines dans la peau des raisins, les mûres, les prunes et les aubergines.