Étiquette :

Catégories
Bébé et cie

Les adolescents qui mangent trop sont ceux qui ne déjeunent pas

Des chercheurs de l’Université du Missouri ont établi des preuves irréfutables selon lesquelles l’absence d’un déjeuner est en lien direct avec le surplus alimentaire et les fringales. Évidemment, ces accès incontrôlés à la nourriture mènent inévitablement à un surplus de poids.

Le déjeuner riche en protéines stimule la région du cerveau reliée au sentiment de récompense, et celui-ci se poursuit tout au long de la journée, diminuant les fringales.

Les scientifiques ont bon espoir qu’en contrôlant cet aspect chimique du cerveau, il est possible d’éviter l’embonpoint, indique Science World Report.

« Notre étude a démontré que les gens voient leur envie de sucreries diminuer radicalement lorsqu’ils déjeunent », rapporte Heather Leidy. « De plus, lorsque le déjeuner est élevé en protéines, l’envie de matières grasses se résorbe également. »

L’étude a été menée lorsqu’on a constaté que dans les 50 dernières années, il y avait une corrélation entre l’augmentation de l’obésité et la diminution de la fréquence des repas. Le détail se retrouve dans la revue Nutrition Journal.

Catégories
Uncategorized

Cessez de grignoter!

Lorsqu’on grignote, ce n’est pas la faim qui parle, mais bien des facteurs comme la gourmandise, le stress et même un surplus de fatigue, rapporte Le Figaro.

Le principal problème du grignotage, c’est que l’on est souvent attiré par la facilité et le réconfort. Donc, on prend des biscuits, des sucreries, des croustilles, tout ce qui nous tombe sous la main plutôt que des fruits et légumes.

On déséquilibre aussi nos repas, ce qui crée un cercle vicieux entre ceux-ci. On mange moins aux repas, alors on grignote plus.

Les femmes seraient plus sujettes à cette mauvaise habitude, ainsi que les jeunes. Les femmes comblent réellement plus un besoin psychologique, alors que les hommes grignotent lorsqu’ils ont faim.

Évidemment, à long terme, vous prendrez du poids, c’est inévitable. Pour empêcher vos crises ou fringales entre les repas, prenez un petit-déjeuner consistant, notamment des céréales complètes.

Entre les repas, buvez beaucoup d’eau et préparez des céleris et carottes coupés. Tournez-vous vers cette collation si l’envie de grignoter vous prend.

Catégories
Uncategorized

L’extrait d’épinard, un coupe-faim miracle

Une équipe de chercheurs de l’Université de Lund, en Suède, a découvert que l’extrait de la membrane des feuilles d’épinard, la thylakoïde, réduit les fringales alimentaires de près de 95 %. Par conséquent, il stimule la perte de poids de 43 %.

L’étude a été menée auprès de 38 femmes en surpoids. La plupart des gens, lorsqu’ils ont des fringales, se portent vers les aliments riches en graisses ou en glucides, développant de mauvaises habitudes alimentaires.

La consommation de thylakoïde chez les candidates stimulait la production d’hormones de satiété et supprimait par le fait même toute fringale.

Charlotte Erlanson-Albertsson, professeure en médecine, explique la méthode utilisée pendant la recherche : « Notre analyse montre que consommer une boisson comprenant des thylakoïdes avant le déjeuner réduit les fringales et vous maintient à satiété toute la journée ».

La seule instruction des participantes était de consommer 3 repas par jour et d’avoir une alimentation équilibrée, sans entreprendre de diète quelconque. L’exercice durait 3 mois.

Au terme de la recherche, celles qui avaient pris de l’extrait d’épinard avaient perdu en moyenne 5 kg, contrairement au groupe placebo dont la moyenne se situait à 3,5 kg.

Les résultats ont été publiés dans la revue Appetite.