Étiquette : gain

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Sept portions de fruits et légumes par jour pourraient vous faire gagner une année

Pourquoi manger cinq portions de fruits et légumes quand vous pouvez en manger sept? C’est un peu la logique qui se cache derrière cette nouvelle étude rapportée par le Daily Mail (UK), et qui propose des conclusions étonnantes.

Plus qu’une simple théorie basée sur la quantité, la constatation présentée par les chercheurs espagnols en tête de l’étude parle plutôt d’impacts vérifiables sur la santé et la longévité chez ceux qui passent de cinq portions de fruits et légumes par jour (déjà recommandées) à sept.

L’équipe de l’Andalusian School of Public Health s’est penchée sur les données de plusieurs milliers de personnes et constate que les gens qui consomment plus de 570 grammes de fruits et légumes quotidiennement, soit sept portions par jour, gagnent en longévité.

Jusqu’à une année de plus même, sans parler de la réduction évidente du risque de cancer, des effets préventifs sur la santé cardiaque et d’une hausse d’énergie notable, croient les chercheurs.

« Il y a maintenant assez de preuves qui démontrent l’effet bénéfique des fruits et légumes en prévention du cancer et des maladies chroniques. Pour cette raison, l’une des meilleures techniques de prévention est de simplement promouvoir sa consommation auprès de la population », lance en conclusion Maria José Sanchez Perez, auteure de l’étude.

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L’avocat pourrait contribuer grandement à la perte et au maintien du poids

De nouvelles recherches vantent les mérites de l’avocat, qui serait un ingrédient idéal à ajouter à nos recettes dans le cadre d’un objectif de perte ou de maintien du poids, rapporte Medical News Today.

En effet, le fruit de l’avocatier permet non seulement des apports nutritifs non négligeables, mais aussi un plus grand sentiment de satiété, apprend-on des conclusions proposées par l’Université Loma Linda et présentées en Espagne lors du 20e Congrès International de Nutrition.

« Même si d’autres études sont nécessaires, cette recherche propose des indices prometteurs et une base pour des recherches ultérieures qui déterminent l’effet de l’avocat sur la satiété, les niveaux de sucre dans le sang et sa réponse d’insuline », explique Nikki Ford, directrice de cette recherche.

Autant de raisons, donc, d’inclure des portions d’avocat, même minimes, dans nos recettes et assiettes, puisque ses bienfaits sont multiples et permettent un impact réel sur la santé physique.

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Le manque de sommeil directement lié à une prise de poids

Des chercheurs de la recherche scientifique canadienne confirment ce que plusieurs spécialistes avançaient déjà depuis un bon moment, en affirmant qu’il existe une cause à effet directe entre le sommeil et la prise de poids.

Le manque de sommeil pour être exact, puisqu’il semble que les gens qui ne jouissent pas de nuits de sommeil de qualité stables sont plus enclins à prendre du poids, selon les informations rapportées par Radio-Canada.

Alors que le nombre d’heures de sommeil suggéré oscille autour de huit heures par nuit, les gens qui en dorment moins que six seraient prédisposés à grossir, ce qui expliquerait en partie la hausse massive du poids moyen des Canadiens, selon les chercheurs.

Attention, cette règle s’appliquerait également à ceux qui dorment trop! On mentionne en effet que les gens qui dorment dix heures et plus par nuit (ou par jour) sont sujets aux mêmes risques que ceux qui dorment trop peu.

Les fameux mouvements circadiens, ou l’horloge biologique interne, seraient responsables de l’impact du sommeil sur le poids et la santé. De plus en plus de recherches confirment cette cause et permettent d’en savoir davantage sur ce phénomène interne du corps, dont l’impact semble largement sous-estimé par la population.

 

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Les Américains gagnent deux ans à leur espérance de vie

Une nouvelle étude américaine trace un bilan de santé positif des citoyens, une recherche que l’on peut facilement appliquer au Canada, alors que les Américains auraient gagné deux ans à leur moyenne d’espérance de vie.

C’est ce qui ressort de l’étude publiée dans l’American Journal of Public Health et rapportée par The National Library of Medicine, qui laisse également entendre que les Nord-Américains sont en santé plus longtemps qu’il y a vingt ans et peuvent aspirer à vivre plus vieux sans troubles graves de la santé.

Il s’agit d’un gain spectaculaire effectué au cours d’une seule génération, et les experts qui commentent l’étude s’en réjouissent.

« Ce dont nous parlons ici n’est pas simplement en termes de longévité et d’espérance de vie, mais aussi en termes de qualité de vie. Plusieurs études ont mesuré ceci de plusieurs façons, mais c’est vraiment la première fois que nous sommes en mesure de le mesurer sur l’entière population des États-Unis, en utilisant des données complètes sur une longue période », résume Susan Stewart, dans un communiqué de Harvard.

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Le beurre d’arachides ne serait pas nécessairement un allié santé

Le bon vieux beurre d’arachides, qui survit aux décennies qui se suivent, demeure un choix de prédilection des consommateurs au petit déjeuner.

On le vante souvent pour ses qualités nutritives, l’aliment faisant même partie du groupe des viandes et substituts. Sauf que toutes ces louanges pourraient masquer les effets sournois du beurre d’arachides sur la santé, selon Authority Nutrition.

En effet, un journaliste s’est penché sur la question, lui qui admet adorer le produit.

Lorsqu’il regarde de plus près les effets et les apports du beurre d’arachides, il fait plusieurs constatations. À commencer par le fait que le produit ne semble pas lui procurer un réel sentiment de satiété, comparativement à d’autres aliments.

Il met ensuite en garde contre plusieurs compagnies qui produisent certains beurres d’arachides auxquels on aurait ajouté d’autres produits, comme du sucre.

Il admet cependant que plusieurs bons produits ne comprenant que des arachides sont proposés sur le marché, sauf que tous ces produits possèdent la même caractéristique : ils sont gras et caloriques.

Chaque 100 grammes de beurre d’arachides contiendrait environ 50 grammes de gras et un taux élevé de calories, ce qui suggère que la tartinade devrait être utilisée de façon modérée, spécialement pour ceux qui désirent perdre du poids.

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Ces produits santé qui vous font grossir

Des experts de Tesco publient une liste de produits qui sont, selon eux, susceptibles de vous faire grossir et de ruiner votre régime minceur, et ce, malgré leur réputation « santé ».

Ce serait le cas notamment du fameux jus de fruits, souvent vendu en concentré ou en mélange sucré, qui fait exploser le compteur des calories! De plus, les jus de fruits communément retrouvés en magasins ne contiennent aucune fibre, ce qui laisse le champ libre au sucre pour vous attaquer de plein fouet et vous rendre léthargique à certains moments de la journée, selon le Daily Mail (UK).

Même chose en ce qui concerne l’huile d’olive, qui se retrouve également sur cette infâme liste. Bien qu’elle soit vantée et qu’elle possède véritablement plusieurs propriétés bienfaitrices pour la santé, l’huile d’olive arrive également avec son bagage calorique… un montant approximatif impressionnant de 50 calories par cuillère à thé!

Pour compléter cet ultime triumvirat des aliments maudits sur cette liste, les experts jettent un dernier blâme à l’endroit des yogourts et des biscuits « faibles en gras », qui contiendraient souvent plus de calories que les formules originales.

Manifestement, l’ère moderne et l’obsession alimentaire qui la caractérise ouvrent la porte à toute une série de mythes et de stratégies marketing qui laissent souvent le consommateur dans la confusion et le noir le plus total.

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Les oiseaux de nuit seraient plus enclins à prendre du poids

The National Library of Medicine rapporte des conclusions obtenues par des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie qui tendent à démontrer que les oiseaux de nuit sont plus enclins à prendre du poids.

Selon l’équipe de chercheurs, les personnes qui évoluent la nuit sont notamment plus attirées par la malbouffe, en plus de dévorer leurs plats favoris à des heures peu recommandées et recommandables.

On le sait, les nutritionnistes et autres experts déconseillent de manger des trucs lourds et caloriques durant la nuit et avant le coucher. On déduit donc assez facilement la cause à effet de la prise de poids pour les travailleurs nocturnes et amoureux de la nuit.

Les chercheurs évaluent à 550 calories supplémentaires le nombre absorbé par les travailleurs qui demeurent en fonction jusqu’à 4 h du matin.

« Les gens ont consommé un montant substantiellement plus élevé de calories durant les heures tardives où ils seraient normalement au lit. Ces calories étaient aussi plus élevées en gras que celles consommées à d’autres moments de la journée », explique Andrea Spaeth, de l’Université de Pennsylvanie, qui conduisait la série de tests sur un groupe de sujets volontaires.

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Les habitudes alimentaires seraient influencées par les opinions sur l’obésité

Une nouvelle étude vient tracer un lien pour la toute première fois entre ce que les gens pensent de l’obésité et des raisons qui provoquent un gain de poids, et leur poids actuel.

En clair, selon The National Library of Medicine, les opinions et les idées préconçues sur l’obésité et le surpoids influenceraient les habitudes alimentaires de la plupart des consommateurs.

Des chercheurs ont mis sur pied un vaste sondage impliquant des répondants de partout dans le monde. Ils ont rapidement découvert qu’un fort pourcentage de ceux-ci associaient la prise de poids à une mauvaise alimentation ou à l’absence d’activité physique, mais rarement aux deux en même temps.

L’ADN et le bagage génétique semblent aussi des raisons complètement oubliées.

Ainsi, les répondants qui croient que le manque d’exercice physique est uniquement à blâmer pour le surpoids auraient tendance à manger plus, notamment de chocolat!

Par contre, ceux qui accusent la mauvaise alimentation afficheraient, quant à eux, une masse corporelle moins importante que les autres.

Ces derniers n’ont cependant pas plus raison que les autres répondants, le gain de poids s’expliquant très souvent par les deux facteurs combinés, et non pas un seul.

Les auteurs de l’étude croient qu’il s’agit de la preuve qu’une meilleure sensibilisation et information de la population est possible dans le dossier. 

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Cesser de fumer est bon pour la santé cardiaque, malgré un gain de poids

Plusieurs sources, dont Top Santé, révèlent les résultats de cette étude qui compare les bienfaits liés à l’arrêt du tabagisme à ses inconvénients.

Sont principalement étudiés dans cette étude les effets sur le cœur ainsi que sur la masse corporelle. C’est que pour un bon nombre de fumeurs, la prise de poids liée à l’arrêt du tabagisme est suffisante pour les faire reculer et abandonner le projet.

« Certains fumeurs veulent éviter de grossir par souci esthétique », explique James Meigs, directeur de l’étude.

Pourtant, selon les chercheurs américains qui publient cette recherche, les bienfaits sur la santé cardiaque dépassent de loin les petits inconvénients d’une prise de poids. C’est ce qui est dévoilé dans la plus récente édition du Journal of the American Medical Association, qui publie les résultats de l’étude.

Après avoir suivi 3200 personnes pour le compte de cette recherche, le Dr Meigs est convaincu : « Oui, vous pouvez un peu grossir si vous décidez d’arrêter de fumer, mais vous divisez de moitié vos risques cardiovasculaires ».

Il est aussi possible d’éviter une prise de poids en accompagnant l’arrêt du tabac à un nouveau régime alimentaire et à un programme d’activité physique.

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Le mariage est-il gage d’un gain de poids?

Une nouvelle recherche établit un lien entre le mariage et le gain de poids, rapporte The National Library of Medicine.

S’il s’agissait jusqu’à présent d’un simple cliché, des chercheurs américains croient maintenant pouvoir en faire la preuve. Pour y parvenir, ils ont étudié les cas de plusieurs nouveaux mariés, sur une période de quatre ans.

Les conclusions sont claires : le mariage est un véritable ennemi de la taille fine. Ce qui s’avère d’autant plus étonnant, c’est qu’il semble que la notion de bonheur au sein du mariage joue également un rôle prédominant dans la prise éventuelle de poids. Ainsi, plus on est heureux dans son mariage, plus on prendrait du poids!

« Il est accepté depuis longtemps qu’une prise de poids est associée avec l’union du mariage, et qu’une perte de poids est quant à elle associée au divorce ou à la séparation. Ce qui était moins clair, c’est le rôle joué par le fait d’être heureux dans ce mariage sur la variation de la masse corporelle », explique Andrea Meltzer, psychologue et auteure de l’étude.

Le phénomène s’expliquerait en partie par le fait que les gens malheureux pensent plus au divorce et s’assurent de conserver une belle silhouette… au cas où.