Si l’on dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours, ce serait encore plus vrai pour la goyave.
Des tests révèlent que la goyave, un fruit tropical, est le meilleur aliment parce qu’elle contient la plus grande quantité d’antioxydants. Ces derniers nous protègent contre les dommages cellulaires causant le vieillissement de la peau et le cancer.
Selon les chercheurs de l’Institut national de l’Inde, la goyave contient 500 mg d’antioxydants par 100 g, alors que la pomme ne contient que le quart de cette quantité.
La mangue, bien qu’elle contienne beaucoup de fructose, possède 170 mg d’antioxydants par 100 g. Selon la revue Food Research Interntaional qui publie les résultats de la recherche, la pastèque et l’ananas sont les fruits qui protègent le moins contre les dommages cellulaires.
Notre style de vie moderne favorise la production de radicaux libres qui causent les dommages aux cellules. Il est donc important de consommer des aliments avec des antioxydants, car ces derniers offrent une bonne protection dans la prévention de maladies, dont le cancer.