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Une composante de la graine de raisin pourrait permettre le traitement du cancer de la prostate

Une nouvelle étude propose des conclusions très encourageantes en matière de lutte au cancer de la prostate, rapporte MedicalNewsToday, alors que des chercheurs croient avoir identifié un élément naturel capable de favoriser le traitement de la maladie.

Il s’agit d’une composante retrouvée dans les extraits de graine de raisin, expliquent les chercheurs du centre en oncologie de l’Université du Colorado, et qui semble démontrer la capacité à éliminer les cellules cancérigènes liées au cancer de la prostate.

C’est du moins ce que l’équipe de spécialistes mentionne dans son rapport d’étude, publié par le journal scientifique Nutrition and Cancer.

« Cette composante naturelle de la graine de raisin comprend un mélange complexe de polyphénols et, jusqu’ici, on ne pouvait établir clairement ses impacts sur les cellules cancérigènes », explique Alpna Tyagi, qui prend part à l’étude.

Cette recherche abonde dans le même sens que plusieurs autres études précédentes, qui démontrent toutes le potentiel du raisin et du vin rouge dans la lutte à plusieurs types de cancer.

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Méfiez-vous du lupin

Contrairement à ce que l’on croyait au début, le lupin est aussi allergène que les arachides.
 
Autrefois, les graines de lupin étaient réservées au bétail, mais depuis quelques années, les graines broyées en farine ont été intégrées à notre alimentation en raison de leur forte teneur en protéines.
 
Contrairement aux arachides, on ne les croyait pas allergènes, mais des études ont démontrée que le lupin pouvait aussi causer de fortes réactions allergiques, comme des troubles digestifs, des rhinites, de l’eczéma, de l’urticaire, de l’œdème des lèvres et dans certains cas, des chocs anaphylactiques.
 
De plus, la farine de lupin pourrait aussi provoquer des réactions croisées.
 
« Environ 5 % des personnes allergiques à l’arachide sont réactifs à d’autres légumineuses. Mais 50 % d’entre elles pourraient l’être au lupin », explique le Dr Philppe Auriol à Top Santé.
 
Il faut donc être particulièrement vigilant, notamment avec les produits de boulangerie où on utilise régulièrement la farine de lupin.
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Le quinoa, ce méconnu

Bien que le quinoa soit déjà bien connu des végétariens, il n’a encore que peu d’adeptes dans la population en général. Plusieurs croient à tort qu’il s’agit d’une céréale, alors qu’il s’agit pourtant d’un grain.

On commence aussi à reconnaître ses bienfaits sur la santé, en plus de ses qualités nutritives. Par exemple, il est riche en protéines, en acides aminés et en fibres, d’où l’intérêt des personnes suivant un régime végétarien.
 
Il joue aussi un grand rôle quant aux muscles, en plus d’aider à perdre du poids. Il permet également de stabiliser la glycémie et constitue une solution de rechange idéale pour ceux qui souffrent d’intolérance au gluten. Finalement, il contient des antioxydants, desquels nous connaissons déjà les nombreux bienfaits.
 
Si l’on croit encore qu’il est difficile de cuisiner le quinoa, il est pourtant facile à cuire et à intégrer dans nos plats. On peut trouver le quinoa entier, en flocons ou en farine, d’où son grand nombre de possibilités.

Il est donc évident que nous trouverons peu à peu de nouvelles sources de renseignements sur ce grain, comme le livre Quinoa Extra écrit par Patricia Green et Carolyn Hemming.