Étiquette : grignotage

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Les oeufs peuvent faire éviter le grignotage en matinée

Les personnes qui consomment un ou deux œufs au petit déjeuner ont moins de risque de succomber au grignotage en matinée.
 
Selon le Daily Mail, les œufs offrent des protéines qui permettent de se sentir rassasié plus longtemps.
 
Pour la nouvelle étude, on a demandé à 20 personnes en bonne santé et ayant environ la même taille de consommer des œufs ou un bol de céréales. Après une semaine, ils changeaient pour l’autre option.
 
Lorsque ces personnes ont mangé les œufs, elles se sont senties plus rassasiées jusqu’à midi qu’avec les céréales.
 
De plus, les tests ont démontré que le niveau de ghréline, l’hormone associée à la faim, était beaucoup plus bas chez les mangeurs d’œufs.
 
Ceci pourrait donc également aider les personnes qui veulent perdre du poids à cesser de grignoter entre le petit déjeuner et le déjeuner, par exemple.
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Les algues pour se sentir plus rassasié

Une étude rapportée par le Daily Mail, effectuée auprès d’hommes, démontre que les algues permettraient de se sentir plus rassasié.

En fait, manger du pain aux algues au petit déjeuner réduirait la consommation quotidienne de 179 calories chez les hommes, soit l’équivalent d’un entraînement sur tapis roulant.
 
De plus, les algues reproduisent le goût un peu salé du pain, mais elles contiennent beaucoup moins de sodium que le sel, ce qui peut donc réduire les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
 
À long terme, cela pourrait aussi représenter une perte de poids corporel.
 
Des essais cliniques à long terme doivent donc être faits pour valider les résultats obtenus par la présente étude. Si le tout se confirme, le pain aux algues pourrait donc devenir très populaire et être élu nouveau super-aliment.
 
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Manger devant son ordinateur incite au grignotage

Il est néfaste pour la santé de manger devant son ordinateur et c’est pourtant chose courante.
 
Des chercheurs anglais de l’Université de Bristol affirment que cela incite au grignotage durant la journée. Selon le Daily Mail, on a voulu étudier l’influence de la mémoire et de l’attention sur l’appétit.
 
Un premier groupe de personnes a mangé un déjeuner composé de neuf aliments tout en jouant aux cartes sur l’ordinateur. Un deuxième groupe a mangé la même nourriture, mais sans distraction. Ceux qui étaient restés devant leur écran se sentaient moins rassasiés après le déjeuner que le deuxième groupe.
 
Après trente minutes, le premier groupe avait mangé plus de biscuits que ceux qui n’avaient pas eu de distraction au déjeuner. De plus, ceux qui étaient restés devant leur ordinateur ont eu beaucoup plus de mal à se souvenir de l’ordre dans lequel ils avaient consommé les aliments au déjeuner.
 
Cela démontre que les distractions au cours d’un repas peuvent conduire à manger plus dans la journée, ce qui a un impact direct sur l’obésité.
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Le grignotage serait le grand responsable du déséquilibre alimentaire

Selon 80 % des médecins, les déséquilibres alimentaires, qui sont plus souvent constatés chez les enfants, les adolescents et les adultes actifs, seraient principalement causés par le grignotage, rapporte une étude de l’Institut MediQual Research.
 
Toutefois, 70 % des médecins généralistes pointent également du doigt les repas trop riches pris le soir.
 
Parmi les autres facteurs de déséquilibre alimentaire, on note le non-respect d’un horaire de repas, la consommation de repas préparés au lieu de repas maison et le manque de repas structurés.
 
Chez 93 % des adultes, les repas pris sur le pouce au bureau ou debout sont le principal problème. Ils sont suivis des repas déjà préparés et des aliments trop gras.
 
Pour les enfants et les adolescents, c’est la grande consommation de sucre qui est pointée du doigt, suivie du grignotage et du manque de variété dans l’alimentation.
 
Un déséquilibre alimentaire peut mener à une prise de poids, au diabète, à un haut niveau de cholestérol et à de l’hypertension.
 
Il est donc primordial de prendre en charge ces personnes et de mieux les informer et les guider dans leurs choix.