Étiquette : huile de poisson

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L’huile de krill pour réduire le cholestérol

Les données récoltées sur les vertus du krill, crustacé miniature dont les baleines se nourrissent, doivent encore être étoffées. Cependant, on sait déjà que l’huile extraite contribue à la réduction du cholestérol et des triglycérides sanguins, selon ce que rapporte Extenso.org.

L’huile de krill serait donc jusqu’à présent très bénéfique pour contrer les maladies du cœur.

Une seule étude a été menée à ce jour et consistait à mesurer l’efficacité de l’huile de krill sur le bilan lipidique sanguin. Trois groupes ont été formés. On leur administrait soit un placébo, de l’huile de poisson ou de l’huile de Krill.

Une fois la recherche terminée, le krill avait fait ses preuves. Les omégas-3 qu’il contient, bien que similaires à l’huile de poisson, sont mieux absorbées par le corps humain. D’autre part, ceux-ci ne se détériorent pas grâce à l’astaxanthine (antioxydant) non présente dans l’huile de poisson.

Les données se basent cependant sur 120 volontaires. D’autres recherches devront approfondir ces résultats.

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L’huile de poisson pour une saine grossesse

Selon une étude menée à l’University of Western Australia, l’huile de poisson pourrait aider à limiter les effets de plusieurs difficultés rencontrées lors des grossesses.

Les résultats ont été publiés dans l’édition du mois d’août du Journal of Lipid Research.

Parmi ces complications, on retrouve le diabète gestationnel, la prééclampsie ou hypertension artérielle gravidique (HTA) et les fausses couches. De plus, elle aiderait la croissance du fœtus.

Alors qu’il était déjà su que cette huile jouait un rôle positif sur le développement cérébral des fœtus, il est maintenant suggéré qu’il en ferait autant en améliorant les fonctions du placenta.

« Plusieurs personnes ont déjà entendu que l’huile de poisson est bonne pour elles, mais nous ne connaissons toujours pas son mécanisme », dit l’auteure principale de la recherche, Megan Jones.

« Les acides gras retrouvés dans les oméga-3 du poisson limitent les inflammations. Et il est depuis tout récemment su qu’ils le font en étant convertis en résolvines, qui réduisent l’inflammation après qu’elle ait eu lieu », continue-t-elle.

Comme les seules études ayant été faites jusqu’à maintenant avaient pour sujets des rats, Jones mentionne qu’il est encore nécessaire d’attendre que d’autres soient pratiquées sur des humains afin de confirmer les données et d’en explorer les effets plus en profondeur.

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Les compléments d’oméga-3 inutiles sur les sujets à haut risque cardiaque

Les compléments d’huile de poisson riche en oméga-3 n’ont aucun effet sur les personnes à haut risque cardiovasculaire déjà traitées par des médicaments, montre une vaste étude clinique menée en Italie et publiée aux États-Unis.

« Dans un groupe étendu de patients avec de multiples risques cardiovasculaires (diabète, hypertension artérielle, cholestérol élevé, tabagisme et obésité), prendre quotidiennement des compléments d’acide gras oméga-3 n’a pas réduit la mortalité et la morbidité », écrivent les auteurs de cette étude parue dans le New England Journal of Medicine (NEJM) daté du 9 mai.

Des essais cliniques précédents ont laissé penser que ces compléments pouvaient diminuer les risques cardiovasculaires chez des sujets souffrant de défaillance cardiaque ou ayant déjà eu un infarctus.

Cependant, les compléments d’huile de poisson n’avaient pas eu d’effet préventif contre la fibrillation auriculaire, un trouble fréquent du rythme cardiaque, selon les résultats d’un grand essai clinique en 2010.

Cette dernière étude clinique a été menée avec 12 513 personnes en Italie, dont la moitié a pris des oméga-3, et l’autre un placebo constitué d’huile d’olive.

Douze ans après le début de l’étude, le taux de mortalité, d’accident vasculaire cérébral et d’infarctus était de près de 12 % dans chacun des groupes, précisent les chercheurs.

La recherche a été menée par le Dr Mario Negri de l’Institut de recherche pharmaceutique de Milan.

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Les suppléments d’huile de poisson ne protègent pas contre la démence

Alors que diverses données tendent à vanter les avantages des suppléments d’oméga-3 pour prévenir la démence et le déclin cognitif, une nouvelle étude affirme plutôt le contraire, avance le Cochrane Review.
 
Les experts du Cochrane Dementia and Cognitive Improvement Group ont effectué une méta-analyse et revu toutes les preuves scientifiques concernant les suppléments d’huile de poisson.
 
On note que les consommateurs n’obtiennent pas de meilleurs résultats à des tests de mémoire ou à des tests de performance mentale.
 
Ainsi, les experts concluent que bien que les oméga-3 venant des poissons gras comme le saumon aient des effets bénéfiques sur le cerveau, les suppléments pris en capsules n’offriraient aucune protection supplémentaire contre le déclin cognitif et la démence.
 
Rappelons que les oméga-3 demeurent essentiels au bon fonctionnement du cerveau.
 
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Un super fromage de chèvre en développement

Des scientifiques américains travaillent à la création d’un fromage de chèvre qui sera particulièrement bon pour la santé, en raison de sa forte teneur en oméga-3.
 
Ce fromage sera fait avec de l’huile de poisson. Cet ingrédient est rarement utilisé en raison de sa forte odeur, de son arrière-goût et aussi parce que son oxydation est trop rapide.
 
Pourtant, l’huile de poisson est reconnue pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire, les facultés cognitives et la régénérescence des nerfs endommagés.
 
Les chercheurs ont choisi le fromage de chèvre doux pour cette création, car il contient moins de matières grasses que les autres fromages. Il sera ainsi un choix beaucoup plus sain pour la santé. De plus, il semble freiner l’oxydation rapide causée par l’huile de poisson, mentionne le Journal of Food Science.
 
Pour le moment, on ignore encore à quel moment les consommateurs pourront gouter ce nouveau fromage santé.

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Huile de poisson et grossesse : un énième avis

La prise d’huile de poisson durant la grossesse réduirait l’apparition du rhume chez l’enfant à naître, lisons-nous dans Pediatrics. Le nombre de rhumes serait moindre chez le bébé dont la mère a pris ce type de supplément alimentaire pendant qu’elle était enceinte.

Il en souffrirait précisément 24 % moins souvent. De plus, ces symptômes du rhume se résoudraient plus rapidement durant les six premiers mois de vie du nourrisson, toujours selon les résultats de l’University of Emory (Atlanta).

Les omégas 3, des acides gras polyinsaturés contenus dans les huiles faites à base de poissons d’eau froide, pourraient influencer la réponse immune chez le fœtus et l’enfant selon les chercheurs.

Pour tirer ces conclusions, ils ont suivi un peu plus de 1 000 femmes enceintes. Parmi elles, certaines ont reçu un supplément et d’autres ont eu un placebo. Ce qui avait trait à la naissance et à l’allaitement n’était toutefois pas différent d’un groupe à l’autre.

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L’huile de poisson diminuerait les envies d’alcool

Une équipe de l’École de médecine de l’Indian University a découvert par hasard que l’huile de poisson pouvait réduire les envies de consommer de l’alcool.
 
Les chercheurs étudiaient les effets des acides oméga-3 sur les troubles bipolaires. Comme ils s’y attendaient, les souris bipolaires étaient moins dépressives et leur vie était « normalisée ».
 
Toutefois, des résultats inattendus ont aussi pu être constatés. Comme bien des personnes avec des troubles bipolaires, les souris affectionnaient l’alcool. Avec l’ajout d’acides gras DHA, elles en consommaient beaucoup moins.
 
On a aussi donné les acides à des rats de laboratoire qui avaient des tendances alcooliques et les résultats ont été les mêmes. Avec l’huile de poisson, la consommation d’alcool était réduite.
 
Cela laisse croire qu’une alimentation riche en oméga-3 aiderait à prévenir les troubles bipolaires tout en aidant à éviter les abus d’alcool, rapporte le journal Translational Psychiatry.
 
Maintenant, les chercheurs veulent faire des tests sur des humains afin de vérifier s’ils obtiendront des résultats similaires.
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L’huile de poisson pour améliorer la santé bucco-dentaire

De nouvelles études dévoilent que l’huile de poisson est aussi bénéfique pour rétablir la santé bucco-dentaire.
 
Selon le Journal of the American Dietetic Association, l’huile de poisson a des propriétés anti-inflammatoires et pourrait aider à conserver des dents et des gencives en santé.
 
L’étude a été réalisée auprès de 9 000 personnes et on a constaté qu’il y avait beaucoup moins de parodontite chez celles qui consommaient plus d’aliments comme le saumon, le beurre d’arachides, la margarine et les noix.
 
La parodontite est la destruction des tissus entourant les dents, ce qui mène en général à un déchaussement.
 
L’huile de poisson contient des acides eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque qui sont des types d’acides gras oméga-3. En médecine, ils sont régulièrement utilisés pour faire face à des inflammations graves.
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L’huile de poisson ne rend pas le bébé plus intelligent

Une nouvelle étude, publiée dans le Journal of the American Medical Association, a démontré que l’huile de poisson n’aurait aucun effet sur le cerveau du bébé ni sur le post-partum de la maman.

En effet, des chercheurs de l’Université d’Adelaïde, en Australie, n’ont trouvé aucune différence entre des femmes ayant pris des gélules d’huile de poisson et d’autres n’en ayant pas consommé.

Pour ce faire, ils ont suivi 2 400 femmes enceintes qui fréquentaient 5 hôpitaux australiens entre 2005 et 2009. La moitié d’entre elles ont pris des capsules d’huile de poisson durant leurs trois derniers mois de grossesse. On donnait à l’autre moitié du groupe des gélules d’huile végétale.

Il en est ressorti que le taux de dépression post-partum était identique dans les groupes. De plus, aucune différence n’a été remarquée dans le développement cognitif des bébés à 18 mois.

Ces résultats ont donc démenti que l’huile de poisson aurait des effets positifs sur le développement du cerveau, la coordination et le vocabulaire des enfants.

On a longtemps cru, par ailleurs, que les oméga 3 diminuaient le risque de dépression après l’accouchement.

Toutefois, il faut rappeler que si l’huile de poisson et les oméga 3 ne semblent pas avoir d’effets notables sur les mamans et leur bébé, ils n’en sont pas plus nocifs pour eux.

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L’huile de poisson pourrait sauver des milliers de vies chaque année

L’European Journal of Cardiovascular Medicine dévoile une nouvelle étude britannique sur les bienfaits de l’huile de poisson.
 
Les personnes qui souffrent d’insuffisance cardiaque, lorsque le cœur ne bat pas assez, sont moins susceptibles de mourir si elles prennent de l’huile de poisson quotidiennement.
 
7 000 personnes avec insuffisance cardiaque ont participé à cette recherche. Au hasard, on a donné à certaines personnes, en plus de leur médication habituelle, une capsule de 1gramme d’huile de poisson tous les jours. Deux ans plus tard, le taux de mortalité était moins élevé chez les personnes ayant reçu l’huile de poisson. Les hospitalisations étaient également moins nombreuses.
 
On croit que l’huile de poisson aide à réguler le rythme cardiaque et qu’elle a une action anti-inflammatoire qui permettrait de détendre les vaisseaux sanguins.
 
Les chercheurs affirment que si les deux tiers des patients souffrant d’insuffisance cardiaque prenaient de l’huile de poisson, cela permettrait de sauver des milliers de vies. Par exemple, 700 000 personnes sont touchées par la pathologie en Angleterre. Avec les capsules jumelées à leur médication, on pourrait sauver 10 000 vies par année.