Cet automne, profitez de votre passage en France pour connaître un peu plus l’oléiculture, la production de l’huile d’olive, qui vous invite sur ses terres de prédilections françaises dans l’une de ses plus belles régions, la Provence.
Du mont Ventoux, bien connu des amateurs de cyclisme de compétition comme étant une étape mythique du Tour de France, jusqu’au massif du Luberon, 11 producteurs du précieux liquide reçoivent un coup de pouce de l’industrie touristique de la région, alors qu’un guide spécial vient d’être lancé, proposant 11 itinéraires développés autour d’autant de moulins à huile.
Les circuits proposés sauront ravir autant les amateurs de randonnée pédestre que les cyclistes ou les routiers.
Surveillez aussi la Fête de l’olivier, le 23 octobre 2010, ainsi que les samedis 6 et 13 novembre où vous pourrez vivre l’aventure ultime à la Ferme pédagogique de l’Oiselet, située à la base du mont Ventoux, et vous mettre dans la peau d’un producteur en aidant au ramassage et au pressage, en plus d’apprendre à réaliser les meilleures recettes qui mettent en valeur cette huile si parfumée.
On se renseigne au provenceguide.com.
Une équipe du University of Western Australia a découvert que l’huile de l’arbre à thé serait un moyen rapide, peu coûteux et efficace pour traiter les cancers de la peau qui ne sont pas des mélanomes.
Selon le journal Cancer Chemotherapy Pharmacology, le remède est déjà utilisé pour les taches pigmentaires et les piqûres d’insectes. On a toutefois remarqué qu’en une seule journée, il diminuait le cancer cutané non-mélanome sur des souris et qu’en trois jours, le cancer était enrayé.
Les chercheurs souhaitent maintenant pouvoir procéder à un premier petit essai clinique sur 50 personnes ayant des lésions précancéreuses.</p
Contrairement à la chimiothérapie qui est longue et cause des effets secondaires indésirables, dont des nausées, l’huile ne présente qu’une légère irritation de la peau qui disparaît au bout de quelques jours.
Rappelons que l’un des meilleurs moyens de prévenir les cancers de la peau est d’éviter les expositions au soleil.
La fuite de pétrole monstre qui sévit en ce moment dans le golfe du Mexique pourrait bien être la plus grande catastrophe écologique des États-Unis si l’on est incapable d’empêcher le puits de rejeter son huile dans l’eau. Dans la tourmente, la Floride a cru bon de rappeler aux gens que ses plages ne sont pas encore touchées et qu’il est encore temps d’en profiter.
L’Office de tourisme de la Floride a effectivement publié un communiqué pour préciser que tout fonctionne normalement dans l’industrie touristique floridienne. Ses 1 200 km de rivage et 633 km de plage sont ouverts et la baignade y est praticable sans aucun problème, la nappe de pétrole n’ayant pas atteint ses rives.
Il est d’ailleurs possible, si vous désirez voir l’ampleur de la nappe de pétrole, de consulter cette carte.
Lenny Kravitz, qui réside à temps partiel à la Nouvelle-Orléans donnera un concert-bénéfice. Non pas pour les résidents de Nashville comme plusieurs artistes l’ont déjà annoncé, non pas pour Haïti comme cela s’est produit plusieurs fois depuis le tremblement de terre de janvier, mais plutôt pour les gens affectés par l’énorme marée noire d’huile dans le golfe du Mexique.
La catastrophe, qui menace plusieurs États au fur et à mesure que s’étend l’importante nappe d’huile, touchera aussi la Nouvelle-Orléans, déjà fort hypothéquée par l’ouragan Katrina en 2005. Pour venir en aide à la ville, spécifiquement à la cause environnementaliste et aux pêcheurs de fruits de mer, une partie vitale de l’économie de la Nouvelle-Orléans, Kravitz offrira un spectacle unique dimanche prochain (16 mai).
Le chanteur ne sera pas seul sur la scène du Mardi Gras World River City, car déjà Mos Def, Ani DiFranco, Allen Toussaint, Zachary Richard et Jeremy Davenport, pour ne nommer que ceux-ci, ont confirmé leur présence.
Selon une récente étude, des suppléments d’huiles diététiques aideraient à repousser les mauvais gras chez certaines personnes, rapporte Medline Plus.
Les femmes âgées atteintes du diabète de type 2 et ayant un surplus de poids qui ajoutent des suppléments d’huile de carthame ou d’acide linoléique à leur diète diminuent leur masse corporelle ou augmentent leur masse musculaire.
L’auteure principale de l’étude, Martha A. Belury, affirme que ce n’est pas un remède miracle, mais qu’il peut avoir des effets bénéfiques.
Soulignons que cette étude a été réalisée auprès de 55 femmes obèses, postménopausées et atteintes du diabète de type 2. Leur moyenne d’âge était de 60 ans.
Une alimentation riche en fruits et légumes, en poisson et en huile d’olive serait bénéfique pour le coeur, mais aussi pour le cerveau, selon le Dr Nikolaos Scarmeas, de l’Université Columbia à New York.
Le chercheur prétend que le régime méditerranéen réduit de 48 % l’incidence de troubles cognitifs, comme la démence ou la maladie d’Alzheimer à un stade léger.
Le Dr Scarmeas est toutefois prudent devant ces résultats. « Il ne s’agit pas d’une étude clinique, mais bien de résultats observés. On ne peut pas affirmer hors de tout doute que le régime méditerranéen prévient des troubles cognitifs », a-t-il mis en garde.
Plusieurs recherches antérieures laissent toutefois croire que cette diète diminue le taux de mauvais cholestérol, réduit l’inflammation ainsi que les risques de maladies cardiovasculaires.