C’est ce que rapportent les données de 2009 à 2010 du National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) présentées dans deux articles publiés dans le JAMA.
Les chercheurs confirment que l’obésité a considérablement augmenté entre 1999 et 2010 pour les hommes et femmes américains de race noire, blanche et hispanique. Cependant, la variation n’a pas été si remarquable entre 2003 et 2010, car c’est au début de la décennie qu’il y aurait eu un plus grand changement.
Les enfants et les adolescents américains ont suivi une tendance similaire aux adultes. À ce rythme, le surpoids pourrait toucher 30 % des jeunes en 2030. Cependant, ces données peuvent encore se stabiliser.
Entre 2009 et 2010, 16,9 % des enfants et adolescents américains étaient obèses. Les garçons étaient toujours plus susceptibles de souffrir d’un surpoids que les filles, soit 18,6 % contre 15,0 %.
La différence raciale a également été impressionnante : les enfants noirs avaient une obésité de prévalence de 24,3 % comparativement à 21,2 % pour les petits hispaniques et 14,0 % pour les blancs.
Les adolescents plus âgés étaient également une proie plus facile pour l’obésité.
Le NHANES base ses analyses sur des entrevues à domicile et des examens physiques. Les résultats sont publiés aux 2 ans.