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Certaines huiles végétales seraient aussi néfastes pour la santé cardiaque

Coup de théâtre dans le monde de l’alimentation et de la nutrition, alors qu’une nouvelle analyse trace un bilan pas toujours reluisant de certaines huiles végétales en matière de santé cardiaque, rapporte MedicalNewsToday.

La recherche, effectuée et publiée par le CMAJ (Canadian Medical Association Journal), croit que Santé Canada devrait revoir les étiquettes de certaines huiles végétales qui affirment que celles-ci sont bonnes pour la santé du cœur ou encore qu’elles réduisent les taux de cholestérol.

Selon les spécialistes en cause, certaines huiles fortes en oméga-6, mais faibles en oméga-3, n’auraient pas l’impact escompté en matière de santé cardiaque. Ce serait le cas, notamment, de l’huile de maïs et de carthame, dont les effets bienfaiteurs seraient loin d’être vérifiables.

On veut donc, du côté du CMAJ et de certaines universités canadiennes, que Santé Canada révise sa politique d’affichage sur ces produits, en vigueur depuis 2009, et qui permet aux compagnies productrices d’afficher ces prétendues vertus.

On attend maintenant la réponse de Santé Canada à la suite de ces révélations. 

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Retour aux méthodes anciennes observable en matière d’activité physique

Un paradoxe semble se créer en matière d’activité physique, en cette ère des technologies et de nouveautés constantes, selon ce que rapporte The National Library of Medicine.

Selon une nouvelle étude récente, appuyée par bon nombre d’observateurs et d’experts en entraînement et condition physique, la tendance actuelle serait de retourner aux bonnes vieilles méthodes traditionnelles en matière d’activité physique et de sport.

Exit, donc, les équipements lourds et onéreux, et encore moins « miraculeux », et rebonjour aux chaussures de sport et à l’air pur. C’est un peu le constat que dressent les spécialistes appelés à commenter ce changement d’attitude de la part des amateurs d’exercice.

« C’est ma théorie qu’on atteint un point critique… les matelas, balles, barres, une fois que tout est en place sur le sol, dix minutes de votre temps viennent de s’écouler. De nos jours, la plupart des classes de conditionnement physique ayant du succès ne requièrent que très peu d’équipement, et ne prennent que 30 minutes, contrairement à une heure complète, il y a quelques années. Avec chacune de nos minutes prises par les médias sociaux, et les gens qui ne quittent jamais l’état de travail, c’est une façon de faire entrer l’activité physique dans leur vie », explique avec brio et philosophie Donna Cyrus, VP chez Crunch Fitness.

Le point de vue de Cyrus est partagé par plusieurs experts, qui confirment ce paradoxe étonnant.

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Les légumes à la vapeur sont les plus nutritifs

Des chercheurs ont tenté de savoir quelle méthode de cuisson permettait aux légumes de mieux conserver leurs propriétés bienfaitrices pour la santé, rapporte le Daily Mail (UK).

Et la palme revient à la cuisson à la vapeur, selon les conclusions proposées lors de la Conférence annuelle de la recherche américaine sur le cancer. Cette méthode serait bien plus avantageuse pour la santé que de faire bouillir ses légumes ou encore de les passer au four à micro-ondes.

En optant pour la cuisson à la vapeur, les consommateurs conservent plus de nutriments, ainsi que les propriétés anti-cancer que possède une panoplie de légumes, à commencer par le brocoli.

C’est d’ailleurs ce dernier, le brocoli, qui profiterait le plus de ce mode de cuisson, car les autres moyens viendraient détruire une bonne majorité de ses avantages.

Les chercheurs concluent donc l’étude en suggérant la cuisson des légumes à la vapeur, mais rappellent également que leurs recherches démontrent une fois de plus l’impact de nos propres actions sur la nourriture ingérée. Pour eux, la méthode de cuisson et la façon d’utiliser nos aliments sont des facteurs aussi importants que le choix de ceux-ci au supermarché. 

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Une étude vante les mérites de la conscience contre les effets du vieillissement

Tout le monde doit maintenant savoir qu’un régime alimentaire équilibré ainsi qu’un programme d’exercice physique régulier permettent d’afficher une meilleure mine, une meilleure taille et une meilleure santé en général.  

Mais une nouvelle étude vient ajouter un troisième volet, souvent négligé, à cette quête de santé et de prévention des effets du vieillissement. Il s’agit du soin de la conscience et de l’esprit, par des moyens comme la méditation, par exemple.

Surmonter et éviter le stress quotidien, l’angoisse et les appréhensions de l’avenir seraient donc des facteurs aussi importants que l’alimentation et l’exercice physique, selon Santé Log, qui rapporte les conclusions d’une équipe de chercheurs présentées lors de Conférence Neuroscience 2013.

Les spécialistes impliqués dans l’étude ont observé l’impact de différentes actions et mesures sur la santé de rongeurs, et ont pu vérifier l’importance des émotions et de la bonne santé de l’esprit sur les effets du vieillissement.

Bien qu’un régime faible en calories et un style de vie actif ont également clairement démontré leurs effets bienfaiteurs sur la santé et contre le vieillissement lors de l’étude, l’équipe de chercheurs croit qu’il est maintenant temps d’accorder autant d’importance à l’humeur et à la gestion du stress, en cette ère moderne.

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Apprendre une seconde langue pourrait freiner le développement de l’Alzheimer

Top Santé rapporte une étude qui étonne et qui rappelle à quel point les actions et la stimulation mentale d’un individu peut faire varier le destin de sa santé à long terme.

Cette fois, une équipe de chercheurs d’Édimbourg, en Écosse, a établi par le biais de ses recherches que les personnes qui parlaient plusieurs langues, soit au moins une de plus que leur langue maternelle, pouvaient voir le développement de la maladie d’Alzheimer et de la démence être retardé de plusieurs années.

Jusqu’à cinq ans, dans certains cas, peut-on lire dans cette recherche, une cause à effet des plus inattendues pour les amateurs de langues étrangères.

Les chercheurs impliqués dans l’étude ne s’en cachent pas, les raisons de ce phénomène restent à être éclaircies et expliquées. Ils sont cependant convaincus de ce qu’ils avancent, après avoir testé la nouvelle théorie lors d’essais sur des sujets volontaires.

On croit pour l’instant que la conversion entre les langues nécessite un effort de la part du cerveau comparable à une gymnastique mentale, ce qui permettrait de le garder plus en forme, plus longtemps.

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Les effets de la musique perdureraient tout au long d’une vie

Le simple fait d’avoir suivi des leçons de musique et d’avoir expérimenté avec un instrument lors de l’enfance ou de l’adolescence pourrait bien laisser des traces positives tout au long d’une vie, selon des spécialistes.

The National Library of Medicine rapporte une étude de la Northwestern University sur le sujet, qui trace un lien direct entre le temps passé à apprendre et faire de la musique à un jeune âge et la réponse cérébrale lors du vieillissement.

C’est après avoir analysé un groupe de volontaires de 44 adultes que les chercheurs en question ont pu vérifier le phénomène. Ils affirment être maintenant convaincus : plus une personne a passé de temps à jouer d’un instrument dans sa vie, plus son activité et sa réponse cérébrale sont importantes une fois passé le cap des 55 ans.

Ces conclusions se basent sur des tests effectués au cerveau des participants, qui analysaient leur vitesse et capacité de réponse à un discours. Les personnes ayant fait de la musique pendant plus de quatre ans ont obtenu les meilleurs résultats.

Rassurez-vous, donc, si vous payez pour d’onéreuses leçons de piano ou de violon, par exemple, celles-ci ne seront pas vaines… à tout le moins à très long terme! 

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Movember : Bon pour la cause, pas pour la vôtre

Un observateur masculin et spécialiste de l’étiquette publie ses conclusions en ce qui concerne le mouvement Movember, rapporte le Telegraph (UK), mouvement qui consiste à se faire pousser la moustache pour appuyer plusieurs causes en lien avec la santé masculine.

Si la démarche est honnête et de plus en plus populaire, elle pourrait s’avérer un désastre sur le plan social et professionnel, croit William Hanson, qui ne conseille pas nécessairement aux hommes de tenter l’expérience.

Qualifiant l’opération « d’admirable et de méritoire », Hanson croit aussi qu’il est « déconseillé » pour les hommes qui souhaitent être pris au sérieux, ou le demeurer, dans leur environnement de travail de prendre part à cet événement moustachu.

« Se faire pousser une moustache rétro n’est pas conseillé, spécialement si vous avez un emploi sérieux. Je n’ai pas encore vu d’homme mieux paraître grâce à une moustache, et je crois que plusieurs hommes aiment simplement l’idée de sauver du temps en se rasant le matin. D’autres voient enfin la chance de découvrir ce dont ils auront l’air avec une moustache. Bien, laissez-moi vous épargner ce moment… ce sera laid », lance William Hanson, convaincu et manifestement en guerre contre les moustaches.

Il suggère à ces hommes de donner directement de l’argent à des œuvres de charité ou encore de tenir une bonne vieille… vente de gâteaux. Quelle barbe!

L’an dernier, le Movember a été souligné par des hommes de 21 pays différents et aurait engrangé approximativement 100 millions de dollars pour différentes causes.

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La taxe sur les boissons sucrées peut réellement fonctionner, selon une étude

Le Telegraph (UK) rapporte une étude britannique qui conclut à l’efficacité probable d’une taxe sur les boissons gazeuses et sucrées, à tout le moins à long terme.

Ce sont des experts des universités Reading et Oxford qui se sont penchés sur le sujet, alors que de plus en plus d’autorités de la santé et politiques souhaitent voir augmenter le prix de la malbouffe et, en ce qui nous concerne ici, des boissons gazeuses ou trop sucrées.

Le groupe de spécialistes arrive à la conclusion, un peu en surprise, qu’une telle mesure serait effectivement efficace et qu’elle permettrait une réduction globale de la consommation de ces produits, et donc une baisse du poids moyen des individus.

« Notre travail suggère qu’une taxe sur les boissons sucrées aurait un meilleur impact en termes de réduction de l’obésité chez les jeunes adultes », confirme le Dr Oliver Mytton, qui participe à l’étude.

Plusieurs régions sont en train d’étudier une telle possibilité, notamment du côté de Mexico, San Francisco, New York et même ici, au Québec.

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Une étude brise le mythe de la grippe d’homme

Une nouvelle étude réalisée sous la forme d’un sondage invalide le mythe de la grippe d’homme, et renvoie le tout aux femmes.

Selon les statistiques proposées dans cette étude, et rapportées par le Daily Mail (UK), les femmes seraient en effet beaucoup plus vulnérables à l’influenza, que ce soit en termes d’intensité ou de durée.

Attention, on avance également que les membres de la gent féminine seraient plus enclines à se plaindre, alors que le quart des femmes sondées affirment rechercher de l’attention et de la sympathie en le faisant.

Toujours selon le sondage, une grippe durerait jusqu’à 20 % plus longtemps pour une femme que pour un homme, et celle-ci se dirigerait vers son lit plus rapidement que son homologue grippé masculin.

Grâce à ce sondage, les hommes voient finalement le mythe de la fameuse grippe d’homme être attaqué pour la première fois.

Voilà de quoi alimenter les discussions dans les chaumières à l’approche de la saison de la grippe…

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La France innove avec sa « zone blanche » à faible émission d’ondes

Le dossier des ondes électromagnétiques et leur impact sur notre santé physique et psychologique est ponctué d’études qui divergent d’opinion sur le sujet, mais un groupe de la France décide de ne pas attendre de connaître les véritables conséquences de ces ondes et de la montée de la technologie dans nos vies pour réagir.

Au lieu de cela, les dirigeants d’une commune dans les Hautes-Alpes décident de créer la toute première « zone blanche » à faible émission d’ondes, rapporte Top Santé, une zone qui permettra aux gens qui souhaitent s’éloigner des ondes électromagnétiques de le faire.

L’endroit pourrait contenir jusqu’à 30 personnes, pour une durée limitée pour chaque groupe, et offrira des zones de confort pour les gens qui souffrent des émissions d’ondes. On rapporte un certain pourcentage d’individus qui affirment ressentir des maux de tête ou de la douleur dès qu’ils sont en présence d’appareils émetteurs d’ondes, et ces personnes n’ont pour ainsi dire aucune alternative ou zone de repos, pour l’instant du moins.

Michèle Rivasi, qui dirige les travaux, croit que ces derniers pourraient être complétés sous peu, alors qu’on s’affaire à terminer l’installation du gaz et des services courants.

Le projet fera-t-il des petits un peu partout sur la planète? Parions que oui, si de nouvelles études venaient confirmer un impact négatif des ondes électromagnétiques sur l’organisme à long terme, chose qui demeure à prouver pour l’instant.