En ce moment, on recommande aux femmes de se limiter à 2 000 calories par jour et aux hommes de se restreindre à 2 500. Les experts affirment toutefois que ces limites sont maintenant irréalistes et très sous-estimées.
Selon les recherches du Scientific Advisory Committee on Nutrition, les limites devraient être révisées à la hausse, et ce, jusqu’à 16 %, soit l’équivalent de 320 calories de plus par jour pour les femmes et de 400 de plus pour les hommes.
Les militants pour la santé risquent de ne pas voir d’un bon œil ces nouvelles recommandations, affirmant que cela risque d’augmenter le taux d’obésité.
De plus, on recommande de diminuer la consommation de viande rouge à 500 g par semaine. Cela devrait diminuer les risques de développer un cancer colorectal ou d’avoir une maladie cardiaque.