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La malbouffe serait plus dévastatrice que la faim dans le monde

C’est tout un constat que rapporte topsante.com, qui devrait franchement nous porter à réfléchir sur nos habitudes alimentaires en tant que Nord-Américains surgâtés.

Une étude internationale dévoile des statistiques étonnantes indiquant que la malbouffe et les comportements alimentaires des pays développés sont à l’origine de plus de décès que la malnutrition.

Véritable paradoxe alimentaire, cette situation est d’autant plus inacceptable qu’il est facile de penser que les deux situations pourraient sans doute s’améliorer si on « coupait dans le gras » en donnant nos surplus alimentaires aux pays affamés.

Selon l’étude, intitulée Global Burden of Disease, c’est plus de trois millions de décès dans le monde en 2012 qui sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires. La faim, elle, est en cause dans près d’un million de morts.

Trois fois plus de décès pour trois fois plus de bouffe, il y a de quoi faire un sérieux bilan social.

L’étude compilait aussi les taux de mortalité impliquant d’autres facteurs, comme le tabagisme (1re place du lugubre décompte) et le cancer (qui est en progression de 38 % par rapport à 2011).

Les maladies et problèmes cardiovasculaires sont en baisse, avec un taux d’un décès sur quatre mondialement, contrairement à un sur cinq il y a 20 ans.

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Le festival Montréal en Lumière à la sauce internationale

On apprend, par l’entremise du site hrimag.com, que le populaire festival Montréal en Lumière aura une teinte internationale cette année, avec des invités et des activités provenant de partout.

Et même d’ici, puisque le festival annonce la venue de plusieurs producteurs et transformateurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean, notamment. C’est donc un programme éclectique qui attend les milliers de visiteurs qui iront faire un tour du côté de Montréal en Lumière en 2013.

Également représentée, la ville de Buenos Aires, qui délègue le fameux chef Francis Mallmann pour venir nous présenter des plats et des saveurs typiques de l’Argentine.

On attend aussi des chefs réputés provenant de Philadelphie, aux États-Unis, qui se joindront à Mallmann pour des démonstrations et des dégustations présentées dans le cadre de l’Académie Culinaire.

Revenons brièvement chez nous, pour souligner aux amateurs de fromages qu’ils ne voudront sans doute pas rater la 7e édition de la Fête des fromages d’ici, présentée en marge du festival Montréal en Lumière, qui propose des classiques et des découvertes fromagées.

Encore une bonne raison pour toute la famille de visiter le festival Montréal en Lumière, qui se tiendra du 21 février au 3 mars 2013.

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Changement de nom pour l’aéroport de Prague

Les autorités aériennes et les dirigeants de la République tchèque annoncent que l’aéroport international de sa capitale, Prague, se nomme maintenant l’aéroport Vaclav Havel, rapporte Routard.com.

Vaclav Havel est un ancien président tchèque, décédé en décembre dernier, qui fut au cœur d’une révolution qui avait permis aux citoyens de ce pays d’obtenir plus de liberté.

Celle de voyager, entre autres, ce qui donne à l’idée d’octroyer le nom de l’ancien chef d’État à l’aéroport international du pays beaucoup de sens et de profondeur.

Il s’agit d’un bel honneur et d’une décision qu’appuie la majorité des citoyens de la République tchèque. L’aéroport est imposant et fort important, lui qui transite des vols de partout au monde (au moins 130 destinations), de plusieurs compagnies aériennes différentes (près de 50).

Ces statistiques confèrent à l’aéroport de Prague, maintenant l’aéroport Vaclav Harel, le titre de deuxième plus grand aéroport d’Europe centrale, tout juste après celui de Vienne.

Prague est par ailleurs toujours l’une des destinations les plus prisées par les touristes, de plus favorisée par une économie récente stable et saine.

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Voyez le vidéoclip In Your Body d’Ariane Moffatt

Encore une fois, Iouri Philippe Paillé met à profit ses talents dans une vidéo simple, mais à la fois poétique et chargée de détails d’Ariane Moffatt.

Après le vidéoclip Mon Corps, le réalisateur a remis la main à la pâte pour créer In Your Body en collaboration avec le studio Motor FX qui s’est occupé de la portion effets spéciaux.

Dernièrement à Toronto, lors de son passage à la Canadian Music Week, l’auteure-compositrice-interprète a charmé l’Agence internationale The Agency Group (Feist, Peaches, 50 Cent, Nouvelle Vague, etc.), qui a décidé de se joindre à l’équipe québécoise d’Ariane Moffatt pour l’aventure de l’album MA, révèle un communiqué.

Ainsi, au cours des prochaines semaines, l’artiste ira présenter son nouveau matériel à New York, en Belgique et en France également, avant de revenir à Montréal le 10 juin.

MA, le cinquième album d’Ariane Moffatt, et son premier opus bilingue, a été lancé en février dernier.

Cliquez ici pour visionner In Your Body et connaître les dates de spectacles de la chanteuse au Québec à l’été 2012.

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Nouvelles quotidiennes

Jérusalem se prépare à courir

Les coureurs qui viennent de partout dans le monde sont 30 % plus nombreux que l’an passé, lors de la première édition.

Pour couvrir l’événement, rassemblant en réalité plus de 15 000 coureurs qui participeront au marathon (42 km), au demi-marathon (21 km) et aux courses amusantes pour grand public (10 km et 4,2 km), 60 équipes journalistiques ont été déployées sur place.

Plus de 5000 chambres d’hôtel ont trouvé preneurs ce week-end à Jérusalem, qui s’affiche dorénavant sur la liste mondiale des principales villes de marathon, comme New York, Londres et Berlin qui sont l’hôte de marathons internationaux chaque année.

Avec ses paysages pittoresques d’une très grande beauté et ses parcours difficiles qui passent rapidement du haut vers le bas, Jérusalem se caractérise comme étant une course mémorable.

Notons que le marathon traverse plusieurs sites historiques de la ville, comme la piscine du Sultan, Mishkenot Shaananim, le mont Zion, la Colonie allemande, Re’havia, la Promenade d’Armon Hanatsiv, la Colline des munitions, le parc Sacher, le mont Scopus et le mont des Oliviers.

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L’impact des adoptions internationales

C’est une nouvelle tendance depuis un moment à Hollywood, de nombreuses vedettes adoptent à l’international. Alors que des rumeurs veulent qu’Angelina Jolie et Brad Pitt songent à une nouvelle adoption, voilà que Scarlett Johansson et son mari Ryan Reynolds sont les dernières célébrités à avoir fait part de leur intérêt pour une adoption à l’étranger.

Mais selon Daniela Reale de l’organisme Save the Children, cette vie glamour n’est pas ce qu’il y a de mieux pour un enfant. « Il a été prouvé que le meilleur endroit pour un enfant est son pays d’origine », dit-elle au Daily Express.

Cela est toutefois discutable selon le professeur en travail social Victor Groza. Selon lui, les conventions devraient privilégier les adoptions nationales, mais cela est régulièrement contourné, notamment dans le cas de célébrités en raison de leur prestige.

Même si pour ces enfants il y a d’énormes avantages financiers, M. Groza affirme qu’ils échapperont à leur identité culturelle et n’auront pas un sentiment d’appartenance à un groupe apparenté. De plus, pour le pays qui accorde ces adoptions, cela représente de nombreuses pertes, puisque les enfants sont les ressources futures du pays.

Par contre, l’adoption internationale est une question de vie ou de mort dans certains cas, selon Becky Fawcett de HelpUsAdopt.org. :« Adopter un enfant dans un orphelinat à l’étranger signifie que cet enfant aura un avenir ». Donc, les avantages l’emportent.

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L’aéroport qui dessert Toulouse s’agrandit

Afin de se doter d’un terminal répondant à ses aspirations internationales, l’aéroport Toulouse-Blagnac a fait construire le hall D, une expansion de 40 000 m2. Cet agrandissement était nécessaire pour la croissance de l’aéroport qui est une plaque tournante importante du trafic aérien français, mais dont les installations précédentes limitaient les possibilités de vols internationaux.

En ce moment, l’aéroport Toulouse-Blagnac a 29 vols internationaux chaque semaine à son horaire, mais il pourra désormais facilement augmenter ce nombre au gré de l’offre et de la demande. Parmi les nouveaux équipements mis en place, notons 8 postes avions, dont 4 équipés de passerelles – extensibles à 8, 12 banques d’enregistrement – extensibles à 24, ainsi que 8 postes d’inspection filtrage (contrôle de sécurité).

L’aéroport procèdera demain (6 mars) à une journée portes ouvertes afin de présenter au public cette nouvelle section de l’aéroport.