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Singapour, la ville-jardin

Bien connue pour ses performances économiques ou encore pour son architecture particulière, Singapour est en revanche moins célèbre pour sa verdure qui, au total, recouvre un dixième de la ville.

Green Singapore est né sous le règne de Lee Kuan Yew, fondateur de la ville, qui désirait faire de Singapour une ville verte. Ainsi, en juin 1963, la première campagne de plantation d’arbres fut lancée, et 50 ans plus tard, la ville rayonne.

Green Singapore est aujourd’hui un jardin géant à travers la ville. Le Singapore Botanical Garden et Gardens by the Bay en sont les deux principaux emblèmes.

Le Singapore Botanical Garden, situé dans le centre-ville, a même été élu plus beau parc citadin d’Asie par le Time Magazine et s reçu 3 étoiles du Guide Vert Michelin. Le Gardens by the Bay, qui a ouvert en juin 2012, est quant à lui plus futuriste, avec ses deux grands dômes qui abritent notamment la plus grande cascade artificielle au monde.

Toute cette verdure forme un contraste parfait avec l’architecture avant-gardiste de Singapour qui est devenue une véritable jungle urbaine. La richesse et la diversité de cette nature rappellent que Singapour est avant tout une ville qui abrite culturellement beaucoup d’ethnies différentes.

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Programme de jardinage et cuisine à l’école primaire

Medical News Today rapporte que des programmes de cuisine et de jardinage ont été intégrés dans le cadre scolaire de certaines écoles primaires de Melbourne, en Australie.

C’est un groupe de 764 élèves de la 3e à la 6e année qui ont participé au Stephanie Alexander Kitchen Garden Program. En tout, 45 minutes de jardinage par semaine, ainsi que 90 minutes de cuisine avec des spécialistes.

D’une part, les enfants apprenaient à cultiver les légumes et à entretenir le jardin, puis cuisinaient par la suite avec les aliments qu’ils avaient fait pousser. Pendant le programme, les jeunes apprenaient 3 ou 4 recettes simples.

Lisa Gibbs, responsable de la recherche, se dit ravie des résultats. « De nouveaux ingrédients et goûts ont été soumis aux enfants. En très peu de temps, presque tous les enfants étaient prêts à goûter un nouveau plat. Les professeurs de plusieurs écoles ont également noté une nette amélioration dans la qualité des dîners et collations que les jeunes apportaient à l’école après le début du programme. »

Les résultats sont publiés dans le Journal of Nutrition Education and Behavior, édition mars/avril 2013.

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Le plus grand jardin au monde à Dubaï

Chaque semaine à Dubaï est synonyme d’une nouvelle idée grandiose afin de montrer la puissance financière de la ville des Émirats Arabes Unis.

Le dernier projet ayant éclos dans la ville aux mille folies est le Dubai Miracle Garden, autoproclamé plus grand jardin de fleurs naturelles au monde.

Ce nom a été choisi, car les jardins sont construits sur le désert, comme à peu près tout le reste à Dubaï,.

Cette attraction de 72 000 mètres carrés est située dans le complexe Dubaïland et compte plus de 45 millions de fleurs.

Selon un article publié dans Gulfnews, le paysagiste du Miracle Garden, Akar, déclare qu’il a voulu démontrer « qu’il était possible de verdir le désert grâce à une judicieuse réutilisation des eaux usées et à une irrigation au goutte à goutte ».

Alors que les jardins sont ouverts, l’attraction n’est cependant pas encore complète. En effet, des magasins d’usines, des restaurants et des pépinières seront ajoutés au cours de la deuxième phase de développement, qui débutera à la mi-2013.

Les jardins seront fermés de juin à septembre, car les plantes ne supportent pas la chaleur estivale de Dubaï. En dehors de cette période, les jardins sont ouverts tous les jours de 9 h à 21 h, au tarif de 5,50 $ américains par personne.

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Le jardin de la Villa Taranto rouvre ses portes

« Un beau jardin n’a pas besoin d’être grand, mais il doit être la réalisation de votre rêve, même s’il est seulement quelques deux mètres carrés de large et se trouve sur votre balcon ».

Voici les mots du Capitaine Neil Mc Eacharn, à qui on doit la naissance des merveilleux jardins de la Villa Taranto.

Mais en aout dernier, une tornade sévissant dans le nord de l’Italie détruisait le Jardin botanique de la Villa Taranto situé sur les bords du lac Majeur. Après plusieurs mois de reconstruction, le jardin rouvrira ses portes le 16 mars prochain.

Grand d’une superficie de 16 000 hectares et doté de plus de 20 000 espèces de plantes, ce jardin est considéré par beaucoup de gens comme faisant partie des plus beaux jardins d’Italie.

Vous pourrez donc profiter de l’arrivée du printemps pour (re)visiter ce lieu et vous perdre au milieu des azalées, magnolias et autres camélias.

Notez également que du 15 au 30 avril 2013, lors de la fête de la tulipe, il sera possible d’emprunter un labyrinthe entièrement fait de tulipes.

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Des toilettes individuelles au milieu d’un jardin

En fait, entourées de murs de verre de 2 mètres de haut, les toilettes se situent au beau milieu d’un jardin de 200 mètres carrés et sont réservées exclusivement aux femmes.

Évidemment, un autre mur, opaque celui-là, empêche les gens de voir ce qui se passe au centre du jardin. Le projet a coûté 13 000 dollars aux concepteurs.

« La zone autour de la station dispose d’une incroyable beauté naturelle. Nous voulions que ceux qui utilisent ces toilettes profitent de ce paysage et ainsi d’un sentiment de libération », a expliqué Fujimoto lors d’une entrevue avec la compagnie de diffusion japonaise NHK.

Sou Fujimoto est récipiendaire de plus dune quinzaine de prix pour son travail, dont la médaille d’or de la House Competition by Tokyo Society of Architects and Building Engineers en 2006.

Rappelons que les plus grandes toilettes publiques du monde sont à Chongquing, en Chine. Elles comprennent plus de 1000 toilettes sur une zone de 32 290 mètres carrés.

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Les plantes médicinales pour soulager de nombreux maux

De nombreuses plantes de votre jardin ou achetées en épicerie peuvent vous aider à soulager des maux et améliorer votre santé, rappelle le Daily Mail.

C’est le cas par exemple de la menthe poivrée. Elle aide à soulager les crampes d’estomac et les symptômes du syndrome du côlon irritable. Elle peut même soulager l’herpès labial. De plus, boire un thé de menthe poivrée, fait à partir de feuilles fraîches, peut accélérer la guérison de boutons de fièvre.
 
Le romarin, quant à lui, est reconnu pour ses propriétés bienfaitrices sur la mémoire. Il améliore la circulation cérébrale et protège les cellules du cerveau contre certaines maladies, dont l’Alzheimer. De plus, il aiderait à nettoyer le sang.
 
L’origan est un puissant antioxydant et antibactérien. Contre les bactéries, il y a aussi le thym qui est efficace. Il aide à les détruire et à vaincre certaines infections fongiques également.

La sauge serait finalement un dentifrice naturel, un antiseptique et un anti-inflammatoire.

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Les jardins de Lorraine réunis sous une même brochure

Dans le monde, chaque région a sa spécificité. Pour celle de la Lorraine, en France, les magnifiques jardins sont depuis longtemps une fierté et un de ses attraits touristiques majeurs.

Afin de permettre aux visiteurs intéressés d’explorer à fond ce qui se fait de mieux dans ce domaine, le Comité Régional du Tourisme de Lorraine a créé une brochure exclusivement réservée aux nombreux jardins qui fourmillent dans la région.

Intitulée tout simplement Visitez un jardin en Lorraine, la nouvelle brochure répertorie tous les jardins ouverts au public et pour lesquels une visite s’impose, du plus petit au plus grand, du plus classique au plus branché et du plus vieux au plus récent.

Comme il se doit, on y trouve tous les renseignements nécessaires pour planifier des visites : l’horaire, les coûts d’entrée et les adresses. On peut consulter la brochure en ligne ici.

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Un projet de 2,3 millions pour le Moulin Wakefield

Les aubergistes du Moulin Wakefield dans l’Outaouais, Robert Milling et Lynn Berthiaume, ont annoncé aujourd’hui un agrandissement qui comprendra 13 nouvelles chambres d’invités, une serre, un nouveau bistro genre verrière et des « jardins à caractère organique » mettant en vedette une aire réservée aux arts et à la culture.

Cette expansion servira de nouvel attrait touristique pour l’auberge champêtre et centre de conférence de 27 chambres.

Les propriétaires espèrent ainsi faire vivre aux visiteurs une expérience d’initiation à la nature avec la verrière et le réaménagement de certains espaces extérieurs qui seront également mis à profit pour encourager des artistes locaux à y tenir des vernissages ou des musiciens à y jouer.

Le jardin organique fournira des produits frais à la cuisine de l’Auberge.

Une piscine extérieure quatre-saisons, un nouveau centre de conférence à la fine pointe de la technologie et un « point de départ de sentier » approprié au ski et aux vélos sont également prévus dans cet agrandissement de 2,3 millions de dollars.

Le tout devrait être terminé en mars 2011.