Étiquette : jaune

Catégories
Uncategorized

Un système inspiré des feux de circulation au service d’une nutrition saine

Un hôpital américain a tenté une expérience qui semble s’être avérée concluante, et qui avait pour but de sensibiliser et de transformer certaines habitudes alimentaires de leurs patients et de leurs employés, selon ce que rapporte webmd.com.

Ce sont des membres de l’Hôpital général de Boston, au Massachusetts, qui ont tenté cette expérience empruntée au système de feux de circulation, et consistant à simplement apposer un code de couleurs aux aliments proposés dans l’établissement.

Ainsi, un autocollant vert était apposé sur les aliments sains et recommandés, un jaune pour la nourriture passable, et un rouge pour la malbouffe et les aliments déconseillés.

À la surprise générale, un geste aussi simple a démontré un réel impact sur le choix des sujets. De plus, il semble que ces choix se soient répercutés à plus long terme chez ces derniers.

« Nos résultats actuels démontrent des changements significatifs dans les modèles d’achats… et ceux-ci ne se sont pas estompés avec le temps, les gens de la cafétéria s’y étant habitués. Ces découvertes sont des plus importantes… car elles démontrent que l’étiquetage et l’intervention sur les produits peuvent promouvoir de meilleurs choix pour la santé, et qui persistent avec le temps », explique la Dre Anne Thorndike.

Ces résultats ont été publiés dans l’American Journal of Preventive Medicine.

Catégories
Musique

Coup de promo pour Stromae et Éric Salvail

Qu’ont en commun le chanteur belge Stromae et l’animateur québécois Éric Salvail? Rien à première vue… mais les destinées des deux artistes doivent se croiser demain (vendredi, 4 octobre), à midi trente, pour ce qu’on annonce être un spectaculaire coup de promotion de la part du chanteur.

C’est la compagnie de disques de ce dernier qui met la puce à l’oreille, en publiant successivement deux messages via sa page Facebook : « Surprenez #stromae à votre tour en vous habillant dans ses couleurs ce vendredi à 12 h 30!! #rose #vert #violet #stromaemtl ». « Le rendez-vous sera au conteneur jaune En mode Salvail pour le #stunt de @stromae #indice2 #salvail @ericsalvail @agencetonik #stromaemtl @UMFQUEBEC », peut-on lire sur les médias sociaux.

On sait maintenant que les gens qui se déplaceront à la Place des Festivals du Quartier des Spectacles auront droit à une performance unique de la part de Stromae, une manoeuvre qui profitera autant à l’émission d’Éric Salvail, présentée à V, qu’au chanteur lui-même.

Éric Salvail promet d’ailleurs une autre surprise en lien avec cet événement, qui sera diffusée le 29 octobre lors de son émission En Mode Salvail. 

Stromae lançait son deuxième album, Racine Carrée, le 20 août dernier. Il revient au Québec pour une première fois en deux ans, rapporte également le Journal de Montréal.

Catégories
Uncategorized

Le vaccin contre la fièvre jaune serait efficace dès la première dose

Les voyageurs, qu’ils soient hommes d’affaires ou touristes en tous genres, connaissent bien les aléas des vaccins et des nombreuses maladies qui parcourent le globe.

De nombreux voyageurs doivent donc se soumettre chaque année à différents tests médicaux et séances de vaccination, à commencer par celui contre la fièvre jaune.

Depuis longtemps, on administrait sporadiquement des doses de ce vaccin, afin de maintenir une protection complète.

Mais voilà, selon le Telegraph (UK), qui rapporte des conclusions obtenues de la part d’une équipe de l’OMS, on croit maintenant qu’une seule dose du vaccin contre la fièvre jaune serait suffisante pour assurer une protection à un patient jusqu’à la fin de ses jours.

Les changements des normes en la matière pourraient prendre du temps avant d’être instaurés, puisque la fièvre jaune inquiète encore plusieurs dirigeants et spécialistes à travers le monde. C’est d’ailleurs pourquoi cette maladie est la seule qui requiert encore aux voyageurs un certificat officiel de vaccination.

Cela pourrait prendre deux ou trois ans, mais si on se fie sur l’exemple du choléra, qui a nécessité 17 ans avant que des changements soient appliqués, les voyageurs devront probablement s’armer de patience.  

Catégories
Uncategorized

Une méthode pour prolonger la vie des bananes

Chaque année, il y a des millions de bananes gaspillées en raison du fait qu’elles brunissent beaucoup trop rapidement.
 
Ainsi, des chercheurs chinois auraient créé un produit en aérosol capable de garder les bananes jaunes pendant 12 jours.
 
Ce produit a été présenté au congrès de l’American Chemical Society. Selon NBC, il n’est cependant pas du tout prêt à se retrouver sur le marché, car il y aurait encore des ajustements à faire.
 
Ce produit est fait à base de chitosane, une substance obtenue à partir de la carapace des crustacés et autres coquillages.
 
Au Japon, ce composé est reconnu depuis très longtemps pour ses propriétés protectrices de l’estomac. On l’utilise aussi dans la fabrication de cosmétiques et de produits diététiques de perte de poids.
 
Catégories
Uncategorized

Fertilité : jaune d’oeuf et huile de soja?

Ce mélange a permis à une femme britannique d’accoucher prématurément de jumeaux en avril dernier, après quatre traitements de fécondation in vitro infructueux, rapporte le Daily Mail.

Des professionnels de la santé lui ont administré un compte-gouttes avec la formule à base de jaune d’œuf et huile de soja, et elle était finalement enceinte au cinquième traitement de FIV.

« Un traitement par perfusion intralipide » à base de ces produits élevés en calories et en acides gras essentiels est généralement utilisé pour donner un coup de pouce nutritionnel aux patients postopératoires et aux bébés prématurés.

Il semblerait que le mélange a un effet stabilisant sur les membranes cellulaires, ce qui rend plus difficile pour les cellules tueuses d’attaquer le système immunitaire, expliquent des spécialistes.

Les médecins croient que pour rendre le rêve de la maternité plus accessible aux femmes qui ont des problèmes de fertilité, le mélange soja-œuf pourrait aider à surmonter le problème du système immunitaire dans lequel les cellules tueuses attaquent l’embryon fécondé.

Ce traitement pourrait donc aider les femmes ayant un système immunitaire trop actif, tout comme celles qui ont recours à la FIV, qui tentent de tomber naturellement enceintes ou qui font des fausses couches à répétition.

Catégories
Uncategorized

On ne devrait pas retirer le jaune de l’oeuf avant de le consommer

Selon le département de l’Agriculture américain, il serait bon pour la santé de manger un oeuf par jour, et ce, sans en enlever le jaune.

Le jaune d’oeuf est l’un des aliments à plus forte concentration de cholestérol. Cependant, aucune étude n’a encore réussi à montrer de façon concluante que le fait de manger un oeuf complet par jour augmente le taux de cholestérol et entraîne des maladies cardiaques.

Certaines études montrent pourtant que la consommation d’oeufs peut entraîner une légère hausse du taux de mauvais cholestérol chez quelques personnes. Cependant, cette possible augmentation se fait dans une sous-classe des mauvais cholestérols, qui sont moins susceptibles de contribuer à l’accumulation de plaques dans les artères.

Malgré tout, les jaunes d’oeuf contiennent des protéines de grande qualité, des vitamines ainsi que des nutriments essentiels, comme les caroténoïdes. Ces caroténoïdes sont responsables de la couleur du jaune d’oeuf. Ils aident à préserver la vue et retardent la perte de vision.

De plus, se départir du jaune équivaut à retirer tous les acides gras essentiels ainsi que la majorité du calcium et du fer contenus dans l’oeuf.

Rappelons qu’il ne faut pas négliger la partie blanche de l’oeuf. Des scientifiques ont découvert qu’une protéine que l’on retrouve surtout dans le blanc d’œuf aide à rester éveillé et alerte. Cette protéine est beaucoup plus efficace que les glucides du chocolat, des biscuits ou d’autres aliments sucrés.

Catégories
Uncategorized

Les tomates ne conservent pas tous leurs nutriments

Pour la première fois, des chercheurs ont comparé les propriétés de la tomate rouge et de la tomate jaune. On constate qu’à la cuisson, la rouge conserve mieux ses nutriments que la jaune.
 
Selon l’équipe de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), on a analysé trois familles de nutriments dans les deux sortes de tomates. D’abord, les caroténoïdes, surtout le bêta-carotène et le lycopène, puis les polyphénols et la vitamine C.
 
Après la cuisson, on ne note aucun changement du bêta-carotène et du lycopène sur la tomate rouge, alors qu’ils ont considérablement diminué dans la tomate jaune. Par contre, les polyphénols et la vitamine C chutent dans les deux types de tomates.
 
Ainsi, si vous pensez faire cuire vos tomates dans la préparation d’un repas, il serait préférable de choisir les tomates traditionnelles rouges.
 
Catégories
Musique

FrancoFolies : dévoilement des spectacles en salles

Un nouveau communiqué nous apprend d’autres dates de spectacles des FrancoFolies. Il s’agit cette fois de la programmation en salles, laquelle s’annonce très chargée cette année pour la 23e édition du populaire festival.

Jean-Pierre Ferland reprendra du service le 15 juin prochain à la salle Wilfrid-Pelletier de la Place des Arts, lui qui avait annoncé sa retraite. Son spectacle consistera en la reprise, dans l’ordre initial, de toutes les pièces de son disque Jaune paru il y a 40 ans.

Le 12 et le 13 juin, le Théâtre Maisonneuve recevra Marie-Élaine Thibert, puis présentera la première du film très attendu Gerry. Ensuite, le 15 juin, le spectacle Initiales S.G. y sera présenté, en hommage au 20e anniversaire du décès de Serge Gainsbourg. La direction artistique de ce spectacle sera assurée par Pierre Lapointe.

Quant au Club Soda, on y verra entre autres Jérôme Minière le 10 juin, Mononc’ Serge le 11 juin, Stefie Shock le 14 juin et Yann Perreau le 15 juin. Deux représentations seront dédiées à Douze hommes rapaillés, revu et augmenté, soit le 17 et 18 juin.

Plusieurs artistes performeront aussi au Métropolis, dont Loco Locass le 10 juin et Catherine Ringer (anciennement des Rita Mitsouko) le 14 juin.

Les billets seront en vente dès le 16 avril. Pour plus de dates de spectacles, on visite le site des FrancoFolies.

Catégories
Uncategorized

Évitez la couleur jaune avec les bébés

Le site internet Topsante rapporte que le jaune fait pleurer les bébés. Ainsi, si vous souhaitez passer des nuits tranquilles, évitez cette couleur pour les murs de la chambre de votre poupon.
 
Cette couleur vive et brillante est pourtant souvent associée au soleil et à la chaleur, mais le jaune crée des frustrations et bouleverse les émotions.
 
Selon plusieurs psychologues, le jaune provoque des sentiments de frustration et de colère. Les adultes ont tendance à s’énerver plus facilement dans une pièce jaune, tout comme les bébés pleurent beaucoup plus dans une chambre de cette couleur. Le jaune augmente le métabolisme et en avoir sur le fond d’écran de son ordinateur provoque des problèmes de vision.
 
On recommande donc fortement de peindre les murs avec des couleurs plus légères et plus reposantes afin de créer une atmosphère de détente qui invite à la relaxation et permettra donc à votre enfant de mieux s’endormir. Pour vos autres pièces, il serait aussi préférable d’éviter le beau jaune soleil puisque cela affecte également les émotions des adultes.