Si vous ne connaissez pas le kale, un type de chou, vous feriez bien de le découvrir, semble indiquer le magazine Châtelaine.
C’est qu’en plus d’être un légume, le kale serait aussi l’un des aliments les plus bénéfiques pour l’organisme, toutes catégories confondues, selon des experts.
Bourré de nutriments et peu calorique, le kale possède une multitude de propriétés et d’effets qui peuvent contribuer à un corps en pleine santé.
On vante d’abord sa capacité à aider le corps à se débarrasser de ses toxines, en plus d’agir en prévention d’inflammation.
On rapporte aussi ses vertus en matière de prévention de l’ostéoporose, explicable par sa forte teneur en vitamine K, qui agit sur les os.
Ce n’est pas tout! L’épiderme bénéficierait aussi de ce légume, puisqu’il contiendrait de grandes quantités de vitamine A, précieuse pour afficher une belle peau en santé.
En terminant, on ajoute à cela des apports considérables en vitamine C et en fibres solubles, en plus d’une prétendue capacité à prévenir le développement de certains cancers, et vous avez ici l’un des aliments les plus sains et bénéfiques du monde!