Les personnes qui sont allergiques aux œufs ne doivent pas consommer la sauce tartare de Kraft. L’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIC) et Kraft Canada ont émis un avis aux consommateurs et procèdent au rappel de la sauce en question.
C’est que l’étiquette des informations nutritionnelles contient une importante erreur. La teneur en œuf n’a pas été indiquée dans les ingrédients. Ceci concerne les contenants de 355 ml avec des dates de péremption du 2 ou du 8 octobre 2010. Le produit a été distribué à travers le pays.
Si les personnes qui sont allergiques aux œufs consomment cette sauce en pensant qu’elle ne contient pas d’œuf, cela pourrait provoquer des réactions allergiques très graves, même mortelles dans certains cas.
Bien qu’aucun incident n’a encore été rapporté, Kraft Canada ne veut courir aucun risque et procède au rappel volontaire de son produit. L’ACIC surveille la procédure de près.
Pour plus d’informations sur ce rappel, n’hésitez pas à contacter Kraft Canada au 1-800-396-5512.