Yesssss! La Semaine du Burger est ENFIN de retour dans peu de temps, soit du 1er au 14 septembre prochain. Eh oui, vous avez bien lu! Pour célébrer son deuxième anniversaire, la semaine sera prolongée et vous pourrez goûter à une foule de burgers pendant 14 jours cette année!
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« Chaque année, les restaurateurs nous disent qu’ils veulent avoir plus de temps pour présenter leurs créations et les amateurs veulent découvrir davantage de burgers. Notre concept habituel est d’une « semaine », mais pour souligner notre 10e anniversaire, nous voulions offrir à notre communauté ce qu’elle souhaitait le plus – plus de temps et plus de burgers! Ce sera donc Les Semaines du Burger! », explique le cofondateur Na’eem Adam.
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Plus de 1000 restaurants au Canada participeront à ces festivités culinaires bien spéciales afin qu’on puisse trouver qui fait le meilleur burger au pays! Vous n’aurez qu’à goûter au plus de burgers possible (sans vous rendre malade, tout de même 😉 ) et à voter pour votre préféré sur le site web du festival. Comme l’explique le cofondateur Na’eem Adam, « En 2012, nous avons commencé avec 30 restaurants à Montréal et nous étions enchantés de la réaction. Le succès du festival a franchi les frontières de la province, et plus de 1 000 restaurants participent aujourd’hui à l’évènement d’un bout à l’autre du Canada. Nous avons vraiment réalisé notre rêve en poursuivant notre mission et en continuant d’aider l’industrie de la restauration année après année, pendant déjà 10 ans dans certains marchés! Célébrons ensemble avec un plat inclusif, amusant et délicieux, tout en appuyant l’industrie de la restauration locale dans l’ensemble du pays! »
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SaputoTM est encore et toujours le partenaire officiel de La Semaine du Burger afin de fournir aux restaurants canadiens participants une belle variété de fromages délicieux, de la mozzarella classique au fromage de chèvre crémeux, en passant par le nouveau fromage râpé végane à saveur de mozzarella sans produits laitiers, et bien plus encore! Vous salivez déjà? Nous aussi!
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Comme tous les ans, le festival appuiera ANEB (Anorexie et boulimie Québec), un organisme d’ici qui aide à combattre les troubles du comportement alimentaire ainsi que les préjugés qui les entourent. De plus, certains fonds iront aussi à Centraide Canada, un organisme sans but lucratif national qui amasse des fonds afin de les investir pour améliorer la vie des collectivités locales. On lève notre chapeau à La Semaine du Burger, encore une fois! « Technologies People Mover Inc., qui organise La Semaine du Burger, La Semaine de la Poutine et La Semaine de la Pizza, a recueilli plus de 350 000 $ au fil des ans pour différents organismes de bienfaisance grâce à ses partenariats avec des restaurants, » peut-on lire dans le communiqué.
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On vous présentera le plus vite possible la liste des restaurants participants à Montréal, et si vous êtes un restaurateur qui souhaite faire partie de cette merveilleuse aventure, et qui sait, peut-être remporter le prix du meilleur burger au pays, vous pouvez vous inscrire juste ici.
Pour en savoir davantage sur La Semaine du Burger et pour voir la liste complète des restaurants au pays qui participeront, vous pouvez visiter ce lien.