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Les prébiotiques dans le lait maternisé pourraient prévenir l’eczéma chez les bébés

Des chercheurs australiens ont analysé les résultats provenant de quatre études ayant porté sur un total de 1428 bébés, dont certains ont été nourris avec un lait maternisé contenant des prébiotiques, et les autres avec un lait maternisé classique.

Les prébiotiques sont contenus dans le lait maternel ainsi que dans certains fruits et légumes. Ceux-ci stimulent le développement de bactéries bénéfiques dans l’intestin.

Les études ont suivi les enfants entre l’âge de 4 mois et de 2 ans, et ont fait état de ceux qui ont développé des allergies. Les bébés qui ont reçu des prébiotiques faisaient beaucoup moins d’eczéma que les autres. Pour ce qui est de l’asthme et de l’urticaire, le taux est demeuré similaire entre les deux groupes.

« Dans l’ensemble, nous avons trouvé des preuves suffisantes pour nous permettre d’affirmer que les suppléments de prébiotiques peuvent prévenir l’eczéma chez les jeunes enfants. Par contre, la qualité des preuves présentées était, de façon générale, plutôt faible. D’autres études de grande qualité sont requises avant que nous puissions recommander l’addition des prébiotiques dans tous les laits maternisés », a noté l’auteur de l’analyse, John Sinn, selon Medical News Today.

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Tout sur le lait maternisé

Contrairement au lait maternel, un biberon de lait maternisé ne peut pas se préparer trop longtemps d’avance. Pour éviter la prolifération de bactéries, le biberon doit être terminé au plus une heure après qu’il ait été préparé.

Si vous n’êtes pas à la maison et devez prévoir un ou quelques biberons, vous pouvez déjà mesurer l’eau dans le biberon, mais vous devrez apporter la poudre ou le lait à diluer à part, et le mélanger juste avant de le donner à bébé.

Le lait déjà prêt à l’emploi peut quant à lui être versé dans le biberon et gardé au frais pendant quelques heures.

Si bébé ne finit pas son biberon, on jette le reste. Pas question de le garder pour la prochaine fois!

Ce n’est pas nécessaire de faire bouillir l’eau, mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez, surtout pour les nouveau-nés. L’eau du robinet est parfaitement acceptable, de même que l’eau en bouteille.

N’oubliez pas que lorsque bébé commence à manger des aliments solides, vous pouvez également utiliser le lait maternisé pour préparer ses céréales ou encore d’autres purées.

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Le lait maternisé peut être toxique pour les cellules

Chez les nouveau-nés prématurés, une maladie rare et sévère appelée entérocolite nécrosante est la principale cause de décès reliée à des causes intestinales.

Cette maladie se produit lorsque la digestion cause la mort de cellules de l’intestin, et les chercheurs ont déjà remarqué qu’elle se produit beaucoup plus souvent chez des enfants nourris au lait maternisé.

Dans une étude effectuée en laboratoire, les chercheurs ont reproduit la digestion humaine de lait maternel ainsi que de neuf marques de lait maternisé, incluant certaines spécifiquement destinées aux bébés prématurés.

Les résultats ont été assez frappants : la digestion du lait maternisé causait la mort de cellules, un phénomène appelé cytotoxicité, alors que le lait maternel n’avait pas cet effet.

Dans certains cas, la mort de cellules était observée en moins de 5 minutes. À titre d’exemple, le lait maternisé a causé la mort d’entre 47 % et 99 % des cellules neutrophiles, le type de globules blancs le plus abondant dans le corps humain, qui jouent un rôle vital dans le système immunitaire.

Les acides gras libres libérés durant la digestion du lait maternisé pourraient être la cause de cet effet nocif. Les chercheurs croient ainsi que le lait maternel possède un mécanisme de protection contre la cytotoxicité.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue médicale Pediatric Research.

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Certains bébés prématurés auraient avantage à boire du lait maternisé enrichi

Pour le bien d’une nouvelle étude, les chercheurs ont donné du lait maternisé régulier ou du lait enrichi à 207 bébés nés à 32 semaines de grossesse ou moins.

Parmi ceux-ci, 84 poupons étaient considérés comme petits pour leur âge, tandis que 123 était de poids normal. Leur croissance était ensuite mesurée à divers intervalles pendant leur première année de vie.

Même si la croissance des bébés a été similaire dans les deux groupes, les bébés de poids adéquat qui ont reçu du lait maternisé enrichi avaient une circonférence de la tête plus importante que les autres, à 6 mois et à 12 mois.

« Cette étude est importante parce que les enfants nés avant terme sont à risque de souffrir de troubles du développement. Nous savons qu’il existe une corrélation forte entre la croissance de la circonférence de la tête et le développement à moyen terme », ont indiqué les auteurs, tel que rapporté par Medscape.

Le lait maternisé enrichi contenait plus de calories ainsi que davantage de protéines, de gras, de glucides, de vitamines et de minéraux.

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De l’arsenic dans le lait maternisé?

Dans leur quête pour que les édulcorants soient bons pour la santé, de nombreux fabricants se sont tournés vers le sirop de riz brun biologique pour concevoir leurs produits.

Par inadvertance, des niveaux élevés d’arsenic auraient été retrouvés notamment dans des préparations de lait maternisé, barres de céréales et gels énergétiques pour sportifs, signalent en ligne des chercheurs de Dartmouth College de Hanover, dans l’Environmental Health Perspectives.

Les chercheurs rassurent cependant les parents de bébés : après leurs analyses et grâce à des recherches sur internet, ils n’ont trouvé que deux produits de préparation commerciale pour nourrissons contenant des niveaux élevés d’arsenic offerts sur le marché.

Cela signifie que le pourcentage d’enfants consommant ce lait maternisé est probablement faible. Le taux d’arsenic détecté dans l’une de ces formules était cependant six fois plus important que la limite recommandée pour l’eau potable aux États-Unis (10mcg/L).

Malgré la règlementation pour l’arsenic dans l’eau potable, il n’en existe aucune pour les aliments aux États-Unis, déplorent les chercheurs de cette étude, qui affirment qu’il y a un besoin urgent de modifier les directives alimentaires.

Les produits à base de sirop de riz brun biologique ne se vendent pas que chez nos voisins du sud. Ici, Santé Canada a dit être au courant et suivre la situation de près. Des analyses supplémentaires seront faites, si l’organisme juge cela nécessaire ultérieurement.

L’arsenic est un élément naturel cancérigène pour l’humain.

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Tout pour encourager l’allaitement

Si l’on apprend que l’allaitement exclusif n’est pas aussi répandu que l’on croit, tous les moyens semblent bons pour encourager les mères à choisir cette forme d’alimentation pour leur bébé.

Ainsi, on lit dans l’Huffingtonpost qu’aux États-Unis, par exemple, le lait maternisé a été interdit au sein de sept hôpitaux du Rhode Island.

Mentionnons tout de même qu’il est toléré si la nouvelle maman connaît des difficultés dans son allaitement ou si elle manque de lait.

Cette mesure peut sembler draconienne, mais elle aurait certains effets. On apprend donc que dans le Rhode Island, 38 % des mamans continue d’allaiter leur bébé six mois après sa naissance, en comparaison à 44 % des femmes dans la même situation, à l’échelle nationale.

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Le lait maternisé enrichi est-il si bon?

On lit dans Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine que le lait maternisé enrichi de fer présenterait des effets plus faibles chez des bébés.

Des bébés présentant cet état de santé et ayant été nourri avec cette formule auraient eu, 10 ans plus tard, des résultats plus faibles que les autres, en ce qui concerne leur développement intellectuel notamment.

Huit cent trente-cinq enfants ont été l’objet de la présente recherche. Ayant été suivis pendant 10 ans, ils ont été évalués quant à leurs aptitudes mathématiques, leur quotient intellectuel, leur perception visuelle et leur mémoire spatiale, entre autres.

Il s’est avéré que les enfants qui avaient été nourris au lait maternisé enrichi de fer n’ont pas montré de différence marquante par rapport aux autres, sinon qu’ils avaient obtenu des scores plus faibles quant à leur mémoire spatiale.

Les plus faibles résultats ont été par ailleurs relevés chez ceux qui avaient affiché les plus hauts taux d’hémoglobine lorsqu’ils étaient bébés et qui avaient reçu une formule enrichie de fer.

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Allaitement contre biberon

Le Journal of Pediatrics présente les résultats de tests ayant visé le lait maternel et le lait maternisé. L’échantillon final qui a servi à cette étude comprenait plus de 6700 enfants. Les analyses présentées ici concernent des enfants de moins de six ans.

Parmi tous les bébés, 55 % ont été allaités uniquement durant leur 1re semaine de vie, alors que 33 % n’ont pas du tout été allaités. De plus, 8 % des bébés avaient à la fois été nourris par allaitement et au biberon de lait maternisé.

À l’âge de 4 mois, 65 % des bébés qui avaient exclusivement été allaités l’étaient toujours, contre 40 % chez ceux qui avaient été nourris selon les 2 méthodes. On remarque donc que l’allaitement tend à se prolonger s’il est l’unique alimentation du poupon.

Finalement, en évaluant la masse corporelle des enfants, une fois qu’ils ont eu de deux à six ans, on a relevé des différences. Ceux qui avaient été exclusivement allaités durant leurs quatre premiers mois de vie se sont retrouvés moins enclins à souffrir d’un surpoids, voire d’être obèses. On parle ici de 19,9 % chez les bébés uniquement allaités, et 27,8 % chez les bébés qui avaient à la fois été allaités et nourris au lait maternisé, mais 25,9 % chez ceux exclusivement nourris au biberon.

Les chercheurs ont conclu, en regard à ces différents résultats, que les bébés nourris uniquement par allaitement durant leurs quatre premiers mois de vie semblaient courir moins de risque de souffrir d’un surpoids ou d’obésité durant l’enfance.

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Doit-on fournir du lait maternisé après l’accouchement?

Selon une récente étude publiée dans le Journal of Lactation, fournir du lait maternisé aux nouvelles mamans qui viennent d’accoucher pourrait les dissuader d’essayer l’allaitement.

On soutient même que les hôpitaux pourraient devenir un relais marketing pour les entreprises de lait maternisé, car on y offre des échantillons gratuits.

Les mères, en recevant ces échantillons, seraient poussées à croire qu’il s’agit là de la meilleure alimentation à offrir à leur bébé, car c’est l’hôpital qui leur offre.

On affirme par ailleurs que l’on continue à mener des efforts pour que l’on offre de moins en moins de lait maternisé dans les pouponnières.

Selon les chercheurs américains qui ont mené la présente étude, l’hôpital devrait suggérer uniquement l’allaitement, car il constituerait la meilleure forme d’alimentation possible pour le bébé.

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Un lait maternisé bon pour le cerveau

Des chercheurs de l’University of Kansas ont démontré que le lait maternisé enrichi d’acides polyinsaturés est particulièrement bénéfique pour le développement du cerveau et du cœur du bébé.

Ils ont étudié les effets de certains acides polyinsaturés (le DHA et l’ARA) auprès de 122 bébés nés à terme et nourris avec l’une des formules à l’étude de la naissance à 12 mois, lit-on dans Pediatric Research.

Mentionnons au passage que ces deux acides sont présents dans le lait maternel et dans certaines formules.

Il s’est avéré que si un taux minimal de ces nutriments est atteint, on remarque une différence au niveau du développement neurocognitif en début de vie.

Le DHA, par exemple, est reconnu pour jouer un rôle dans le développement cérébral et des yeux; un bébé en ingérera par allaitement jusqu’à deux ans ou en prenant une formule de lait maternisé enrichie.

C’est la première fois qu’une analyse clinique est faite quant à la mesure de ces acides polyinsaturés dans le lait maternisé.