L’Agence canadienne d’inspection des aliments a émis un communiqué suggérant aux gens de ne pas consommer les croustilles Lay’s à saveur de Bacon fumé de format 43 grammes et 250 grammes.
Ces produits fabriqués au Canada et distribués à travers le pays auraient été contaminés avec la bactérie salmonella.
Aucun cas de maladie n’a été rapporté, mais par mesure préventive, le fabricant a retiré les produits et l’Agence canadienne surveille la situation de près.
La bactérie salmonella est indétectable à l’odeur et à l’apparence des croustilles et peut causer la salmonellose. Chez les personnes en bonne santé, cela peut provoquer de la forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Certains symptômes peuvent même s’aggraver.
Chez les jeunes enfants, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, la salmonellose peut causer des infections très graves, même mortelles dans certains cas.
Comme il arrive souvent, la liste des produits retirés du marché pourrait s’allonger. Il est donc important de demeurer informé.