Il est déjà connu que le soya aide à réduire les risques de contracter plusieurs formes de cancer, mais les récentes études confirment l’impact sur ce cancer en particulier.
Le tofu est un des aliments à base de soya qui aiderait les femmes à guérir plus facilement du cancer du poumon, le plus mortel à l’échelle mondiale.
Une étude publiée dans le Journal of Clinical Oncology confirme la nouvelle. Les recherches ont été effectuées auprès de 444 femmes chinoises atteintes du cancer du poumon. Les résultats ont déterminé que les patientes consommant plus de soya avaient 11 fois plus de chance de survivre à la maladie.
Cet aliment est aussi reconnu pour d’autres vertus. Entre autres, il aiderait à réduire les chances de maladie cardiaque et d’ostéoporose. Chez la femme, il diminuerait aussi les symptômes de la ménopause.
Si vous souhaitez augmenter votre apport de soya, il vous faut cependant savoir que tous les produits n’ont pas autant d’effets positifs.
Un chercheur explique : « Les suppléments contenant de la protéine de soya ne sont pas très efficaces. Il est préférable d’opter pour le lait de soya, le tofu et l’edamame, une préparation de fèves de soya japonaises. Consommer des aliments entiers est préférable ».