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Les Chefs!: Avez-vous ce qu’il faut pour être de la compétition?

Pour une huitième saison, des cuisiniers aux talents exceptionnels auront du pain sur la planche! Cette belle brochette de candidats devra se mesurer à des défis de taille devant un jury composé de la crème de la crème et des invités de marque. La compétition Les Chefs! couronnera celui ou celle qui saura mettre son grain de sel et créer des saveurs uniques dans un environnement sous haute pression.

Animée cette année encore par Élyse Marquis et Daniel Vézina, l’émission réunira également nos juges préférés, Jean-Luc Boulay, Normand Laprise et Pasquale Vari.

Vous vous sentez en mesure de vendre votre salade et ne faire qu’une bouchée de la concurrence?

Radio-Canada vous invite à soumettre votre candidature juste ici pour faire partie de la brigade des Chefs!.

Des journées portes ouvertes sont également organisées le 6 novembre à Québec, ainsi que le 13 et le 14 novembre à Montréal.

Vous trouverez tous les détails dans le volet inscription de la page des Chefs! sur le site de Radio-Canada.

Cette nouvelle saison débarquera dans nos salons à l’hiver 2018. Ça va chauffer!

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« Les Chefs ! », rois du petit écran cet été

En un été, le concours culinaire télévisé Les Chefs ! a su de nouveau s’imposer comme une référence pour la télévision québécoise.

Effectivement, comme le souligne le Journal de Québec, qui rapporte les chiffres officiels de Numéris, le segment diffusé par ICI-Radio Canada Télé, a réuni près de 700 000 téléspectateurs chaque lundi soir.

Cette année pilotée par Élyse Marquis et le chef Daniel Vézina, l’émission Les Chefs ! nouvelle édition a couronné la première femme de la compétition, Ann-Rika Martin, la semaine passée au terme de 10 semaines de compétition acharnée.

L’émission a ainsi totalement éclipsé tous les autres segments diffusés cet été comme Sucré Salé, qui confirme pourtant de bons chiffres d’audimat sur TVA, ou encore Y’a du monde à messe sur Télé-Québec, d’ores et déjà confirmé pour une nouvelle saison l’an prochain.

Une nouvelle ? : scoop@buminteractif.com

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Ann-Rika Martin, l’exploit chez « Les chefs ! »

Comme le relève Richard Therrien sur son blogue de La Presse, jamais une femme n’avait encore remporté la grande finale du concours de cuisine Les Chefs !.

C’est désormais chose faite avec la grande victoire hier soir (4 septembre), d’Ann-Rika Martin pour cette septième édition de l’émission.

Sa victoire, la jeune femme originaire de Lévis la doit à un gravlax de truite et un coulis de poivron vert surplombé d’un oeuf, au boeuf grillé et une mousseline de pomme de terre et, enfin à un crémeux au chocolat blanc et sorbet.

Au terme de 10 semaines de compétition, cette victoire pour Ann-Rika Martin est porteuse de sens :

« Si je suis capable de motiver une ou deux filles à continuer, à s’essayer dans de grands restaurants à travers le monde, tant mieux », a-t-elle confié quelques minutes après le verdict final.

30 000$ en poche, Ann-Rika ne compte pas foncer tête baissée dans la restauration. 

Au contraire, la grande gagnante compte bien prendre son temps et poursuivre encore son apprentissage auprès de grands chefs.

Quant à l’émission, Richard Therrien est plutôt confiant : suivie par 700 000 téléspectateurs, il y a fort à parier qu’elle soit de nouveau de retour l’an prochain.

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Daniel Vézina ne revient pas aux Chefs

Le chef Daniel Vézina a confirmé lui-même hier (12 février) qu’il ne serait plus de la populaire émission Les Chefs à Radio-Canada.

Sur le site Facebook de ses restaurants Laurie-Raphaël, Daniel Vézina annonce qu’il quitte l’émission Les Chefs : «Je ne serai pas de retour dans la nouvelle formule Les Chefs – La Brigade cette année. Après 5 années passionnantes, à partager, encadrer et insuffler un vent de passion et d’inspiration en enseignant connaissances et idées aux aspirants-chefs, je ne retrouvais plus l’essence même de mon rôle à travers la nouvelle formule à titre de juge.»

Le départ du réputé chef québécois coïncide avec l’arrivée d’une nouvelle animatrice à la barre du concours culinaire le plus populaire de la télé québécoise. À compter de l’été prochain, c’est Chantal Fontaine, qui remplacera Élyse Marquis, à l’animation de Les Chefs – La Brigade.

Dans cette nouvelle mouture, Chantal Fontaine animera en solo. Contrairement aux éditions précédentes, il n’y aura que deux juges permanents. Un chef invité, qui changera toutes les semaines, rejoindra les deux juges principaux. Le nom des juges réguliers n’a pas encore été annoncé. Mais Daniel Vézina ne sera pas de ceux-ci.

Photo : Facebook

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Les chefs! La revanche, une occasion de revoir vos préférés

On s’imagine d’emblée que ce sont ceux qui ont vu la finale leur échapper qui reviendront, mais selon La Presse, les 12 chefs de la 5e saison seront choisis parmi 20 des 50 auditions originales.

Des ajustements seront en place pour relever le niveau des attentes, a assuré le chef propriétaire du Laurie Raphaël de Québec et Montréal, Daniel Vézina. Si tous ne peuvent revenir, parce que certains ont entrepris des carrières depuis, le choix sera quand même difficile.

M. Vézina, qui présentera à nouveau l’émission en compagnie d’Élyse Marquis, explique : « On veut faire très attention parce que ce serait très facile de nous accuser de favoriser untel. Ça enlèverait toute crédibilité à l’émission ».

Sans compter que la formule devra être revampée pour se démarquer des autres divertissements télévisuels en cuisine, qui prolifèrent tant ici qu’en France et sur les chaînes américaines.

Vous retrouverez vos juges et animateurs à l’émission Les Chefs! La revanche dès le lundi 30 juin.

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Élyse Marquis rejoint Daniel Vézina à l’émission Les Chefs!

Radio-Canada annonce qu’Élyse Marquis animera Les Chefs! cet été aux côtés du chef fondateur du Laurie Raphaël, Daniel Vézina. Elle prend donc la relève de Julie Bélanger, qui était à la barre de l’émission pendant les trois premières saisons.

Élyse Marquis, que l’on peut voir dans 30 Vies et qui coanime Alors on jase avec Joël Legendre, toujours à Radio-Canada, est ravie de ce nouveau défi.

« Comme j’adore la cuisine, je suis Les Chefs! avec beaucoup d’intérêt depuis le début. C’est un grand plaisir pour moi de me joindre à cette équipe qui a fait ses preuves depuis 3 ans avec une émission rassembleuse et hautement appréciée du public », dit-elle par voie de communiqué.

Daniel Vézina ajoute : « L’enthousiasme d’Élyse est communicatif. C’est une animatrice aguerrie doublée d’une vraie fan qui partage la perspective du public qui se plaît à découvrir l’univers de la haute gastronomie ».

Chaque semaine, trois juges se joindront à eux pour évaluer les concurrents. On retrouvera donc Jean-Luc Boulay du restaurant Le Saint-Amour à Québec, Normand Laprise de chez Toqué! et Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

L’émission Les Chefs! entamera sa quatrième saison dès le 17 juin prochain à 20 h sur les ondes de Radio-Canada.