Pour préserver la santé de vos yeux, sachez qu’il est important de consommer suffisamment de lutéine. Il s’agit du pigment coloré des caroténoïdes.
Une étude chinoise parue dans la revue Optometry mentionne qu’une bonne consommation de lutéine permet de réduire de 26 % la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
On retrouve notamment de la lutéine dans le jaune d’œuf, mais aussi dans les légumes feuillus.
En plus de la lutéine, les vitamines C et E, les oméga-3, la myrtille et les bêta-carotènes nourrissent également vos yeux, permettant ainsi de les garder en bonne santé.
En ce qui concerne la lutéine, c’est justement dans la rétine des yeux que l’on en retrouve la plus grande quantité dans le corps humain.
Puisque nous vivons en moyenne 80 ans avec les mêmes yeux, il est donc important d’en prendre soin.