Après la glace et les chocolats aromatisés au vin, un viticulteur néo-zélandais s’est associé à un fabricant de popcorn haut de gamme pour proposer des encas saveur sauvignon blanc et pinot noir.
Le domaine Kim Crawford Wines s’est associé à l’entreprise new-yorkaise Populence pour lancer un popcorn sucré à déguster avec ses vins respectifs, le Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2011 et le Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2012, selon The Drinks Business.
À noter que même si ce popcorn s’inspire bien des vins, il ne contient pas du tout d’alcool.
L’encas au sauvignon blanc est décrit par le fabricant comme du popcorn sucré dont « le goût final est vif et piquant », alors que celui au pinot noir rappelle les notes chocolatées du cépage.
Une autre marque, Pub-Corn, propose aussi du popcorn aux saveurs de cocktails, à la pina colada ou à la crème de whisky.
Mais ce nouveau type de popcorn aromatisé n’est pas donné. En effet, il faut compter 8 € pour un sachet de dégustation de 400 g.
Les consommateurs européens et français devront quant à eux attendre pour découvrir ce popcorn, car l’entreprise américaine précise sur son site qu’elle ne livre qu’aux États-Unis, mais prévoit de se développer à l’international.
Les crèmes glacées s’inscrivent aussi dans cette tendance. Les Mercer’s Wine Ice Cream proposent des goûts de glaces pour oenophiles gourmands comme les arômes cerise merlot, chocolat cabernet, pêche blanche Zinfandel ou encore framboise chardonnay.