Étiquette : manger

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Il est possible de manger et faire éclater son estomac

The Body Odd rapporte qu’il est possible de manger trop, jusqu’à en faire éclater son estomac.
 
Selon la Dre Rachel Vreeman, c’est un phénomène possible, mais extrêmement rare.
Il existe quand même une poignée de rapport sur des cas de personnes qui ont mangé jusqu’à en mourir ou presque.
 
Apparemment, l’estomac peut contenir entre un litre et un litre et demi de nourriture ou de liquide. On croit qu’il peut s’étirer jusqu’à trois litres, mais on rapporte des cas d’estomac rompu à cinq litres de nourriture ou de liquide.
 
Toutefois, le phénomène est très rare et survient si la personne a un dysfonctionnement alimentaire, car le premier réflexe du corps sera de vous donner la nausée et même de vous faire vomir si la capacité maximale est atteinte.
 
Donc, si vous commencez à avoir la nausée et à vous sentir plein, cessez de manger.
 
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La maladie d’Alzheimer peut faire oublier de manger

Le journal Neurology affirme que la maladie d’Alzheimer peut faire en sorte que les gens oublient de se nourrir. Ce phénomène peut entraîner une mauvaise nutrition et, par conséquent, des problèmes de santé.
 
Selon l’équipe de chercheurs de l’Université du Kansas, les impacts de la maladie d’Alzheimer demeurent complexes. Cela cause des changements dans le cerveau, qui peuvent entrainer une perte de poids, notamment parce que les personnes oublient de manger.
 
Toutefois, la perte de poids pourrait aussi être un symptôme direct de la maladie. Voilà pourquoi les recherches doivent se poursuivre. Il demeure certain qu’une mauvaise nutrition entrainera une mauvaise santé par la suite.
 
Quoi qu’il en soit, un mode de vie sain avec une bonne alimentation et de l’activité physique régulière réduit les risques de développer la maladie plus tard.
 
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Manger trop rapidement peut entraîner de graves problèmes

Les personnes qui mangent rapidement s’exposent à une mort prématurée résultant de problèmes de santé sous-jacents.
 
Lorsque vous mangez rapidement, vous avez plus de chances d’être obèse. Votre cerveau n’a pas le temps de recevoir le bon signal de satiété, alors vous mangez davantage.
 
L’étude publiée dans le Journal of the American Dietetic Association affirme, par exemple, que les femmes de 40 à 50 ans ont deux fois plus de risque d’être obèses si elles mangent vite.
 
De plus, engloutir votre repas augmente les risques de reflux d’acide.
 
Vous devriez prendre au moins vingt minutes pour chacun de vos repas. Si vous êtes à l’aise une fois debout, sans vous sentir trop plein, alors vous avez assez mangé.
 
C’est sans surprise également que l’on apprend que boire trop rapidement de l’alcool est très dommageable pour la santé. Encore une fois, vous risquez de consommer davantage avant de ressentir les effets.
 
Saviez-vous que respirer trop vite est aussi un problème? Cela peut causer des palpitations, de la fatigue et le syndrome du côlon irritable. Si vous respirez rapidement et êtes essoufflé, cela peut être provoqué par une maladie pulmonaire. Il vaut mieux consulter un médecin dans ce cas.
 
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La peur de vieillir ferait trop manger

La peur de vieillir serait une raison expliquant pourquoi certaines personnes mangent trop.
 
En effet, Nature Medicine rapporte que les scientifiques ont constaté que les radicaux libres, ces molécules liées au vieillissement, jouent un rôle important dans l’appétit.
 
Apparemment, lorsque nous cessons de manger, le processus de vieillissement est relancé.
 
L’équipe de l’École de médecine de Yale a démontré, par le biais de tests effectués en laboratoire sur des souris, que les radicaux libres étaient au cœur de la régulation de l’appétit.
 
Ils peuvent notamment diminuer la capacité d’avoir un sentiment de satiété, faisant donc en sorte que la personne mange plus de nourriture. Ceci expose donc à un risque accru d’obésité.
 
Il ne s’agit ici que de résultats préliminaires, qui devront être confirmés par d’autres études.
 
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Les épices peuvent contrer les effets des aliments gras

Une alimentation riche en épices comme le curcuma, la cannelle, le paprika, peut aider à protéger des dommages physiques causés par des repas gras.

C’est ce que rapporte le Journal of Nutrition,après qu’une équipe du Penn State University ait étudié les effets des mélanges d’épices. Leurs antioxydants permettent de diminuer le stress que les aliments gras provoquent sur le cœur.

Les chercheurs ont constaté que l’ajout d’épices aux repas pouvait réduire de 30 % le taux de triglycérides dans le sang, ce qui freine l’accumulation des graisses.

Mais attention, il ne s’agit pas là d’une recette miracle qui vous permettra de manger sans danger tous les aliments gras que vous désirez. Encore une fois, il est préférable de plutôt réduire votre consommation de graisse pour le bien de votre santé.

 

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Manger dans des assiettes plus petites favorise la perte de poids

Les scientifiques ont découvert que la taille de l’assiette dans laquelle nous mangeons influençait la quantité de nourriture que nous consommions.

Ils ont comparé la quantité de pop-corn que mangeaient des cinéphiles et ont remarqué que dans un plus grand récipient, les personnes consommaient une portion supplémentaire pouvant atteindre 45 %.
 
Durant leur étude, les participants qui mangeaient dans de plus petites assiettes ont perdu deux livres par mois, simplement en changeant cette habitude, mais aussi en tenant les aliments malsains hors de portée et en ne consommant pas de nourriture en regardant la télévision.
 
Selon les experts, nous avons trop de distractions et il est important de se concentrer sur ce que nous mangeons afin de mieux reconnaître les signes lorsque nous sommes rassasiés. Il ne faut pas toujours se fier uniquement à son estomac, car elle peut mentir, rapporte le Daily Mail.
 
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Entraîner son cerveau à manger différemment

Selon le chercheur et psychologue Brad Appelnans, tout le monde, y compris ceux qui connaissent bien le domaine de la nutrition, luttent pour ne pas succomber au sucre, sel et graisses.
 
Selon des experts américains en perte de poids, il ne serait question que de volonté et d’entraîner son cerveau à manger différemment.
 
Leur étude dévoilée dans le Journal of the American Diatetic Association, expose trois processus qui seraient liés à une consommation excessive d’aliments et à l’obésité.
 
Il y a d’abord le plaisir de manger, ne pas savoir se modérer et ne pas prendre le temps de choisir les bons aliments.
 
Pour éviter que cela se produise, on recommande de ne pas avoir de tentation à la portée, de faire une liste de produits bons pour la santé et de s’y tenir à l’épicerie. S’il le faut, faites vos achats en ligne pour éviter les tentations sur place.
 
Aussi, apprenez à gérer votre stress et éviter les restaurants et buffets à volonté où l’on vous encourage à consommer davantage d’aliments.
 
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Mangez bien, pour tomber enceinte

On lit dans BJOG les résultats de chercheurs du Royaume-Uni quant à l’impact de l’alimentation sur la conception. Il a clairement été démontré qu’un trouble alimentaire peut faire en sorte que la grossesse soit retardée.
 
Les femmes participant à cette étude qui avaient déjà souffert d’anorexie ou de boulimie avaient pris plus de 6 mois à tomber enceinte dans presque 40 % des cas.
 
Toutefois, après un an, il y avait autant de grossesses chez les femmes souffrant ou ayant souffert d’un trouble alimentaire que chez les autres.
 
Ces problèmes de santé devraient donc être soignés adéquatement, selon les chercheurs, bien avant un projet de conception.
 
Il serait tout indiqué d’être mieux renseigné quant aux impacts d’un trouble alimentaire sur la fécondité de la femme. D’autre part, des traitements devraient être attribués lorsque nécessaires.
 
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Manger avant la baignade est réellement dangereux

Une nouvelle étude confirme ce que les scientifiques soupçonnaient depuis longtemps : manger avant d’aller nager peut être très dangereux.
 
Les études précédentes n’avaient pas apporté de preuves significatives, mais celle-ci oui. Les chances de noyade sont accrues avec un estomac plein.
 
Après avoir mangé, nous devrions attendre de 20 minutes à trois heures avant de plonger pour profiter de la baignade.
 
L’équipe de la Tokyo Women’s Medical University a recueilli les données de 536 autopsies. Dans 79 % des cas où le contenu de l’estomac a pu être identifié, les personnes étaient décédées de noyade accidentelle.
 
Toutefois, des études plus approfondies devront être effectuées pour déterminer la quantité de nourriture et le temps de jeune requis avant la baignade.
 
Notez que l’alcool représente également un risque important de noyade si vous nagez après avoir consommé.
 
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Manger de la terre est bon pour l’estomac

L’idée peut nous paraître saugrenue, elle est pourtant une pratique courante dans diverses régions du globe.
 
La revue The Quarterly Review of Biology rapporte que la géophagie (manger de la terre) est un moyen très naturel pour protéger notre estomac contre des toxines, des parasites et d’autres agents pathogènes.
 
Les chercheurs de l’Université de Cornell disent que la géophagie provient de la croyance que la terre et l’argile absorbent les toxines dangereuses et protègent des infections.
 
Ce sont surtout les femmes en début de grossesse et les préadolescents qui sont touchés par la géophagie.
 
Dans plusieurs endroits du globe, c’est un moyen de vaincre les nausées, dans d’autres, les problèmes gastriques. Quoi qu’il en soit, la terre serait bonne pour la santé.
 
« Nous espérons que cette étude stimulera la recherche, mais surtout que nos lecteurs verront qu’il ne faut plus considérer la géophagie comme une habitude étrange relevant d’un comportement pathologique », conclut Sera Young qui a dirigé les travaux.