Étiquette : Maple Leaf
Rappel de produits chez Maple Leaf
Le rappel de Maple Leaf concerne les produits des marques Hygrade, Shopsy’s et Maple Leaf. Ces produits ont été fabriqués à l’usine de Hamilton, en Ontario, et pourraient présenter d’infimes quantités de Listeria monocytogenes.
L’Agence de la santé publique du Canada a confirmé qu’il n’y avait eu aucun cas de maladie signalé à l’égard de ces produits. Le fait de faire cuire les saucisses fumées jusqu’à ce qu’elles soient très chaudes détruit également toute bactérie alimentaire potentielle, telle que la Listeria.
Les produits ci-dessous sont visés par le présent rappel :
Saucisses fumées Hygrade, 450 g, CUP 58640 00001, meilleur avant 16/09/09
Saucisses fumées tout boeuf deli-fresh de Shopsy’s, 675 g, CUP 63100 14461, meilleur avant 17/09/09
Saucisses fumées tout boeuf de Shopsy’s, 450 g, CUP 64875 20730, meilleur avant 08/09/09 et 17/09/09
Saucisses fumées deli-fresh de Shopsy’s, 450 g, CUP 64875 20745, meilleur avant 08/09/09
Saucisses fumées originales de Maple Leaf, 450 g, CUP 63100 22356, meilleur avant 08/09/09 et 17/09/09
Saucisses fumées tout boeuf Top Dogs de Maple Leaf, 450 g, CUP 63100 22395, meilleur avant 08/09/09 et 15/09/09
Saucisses fumées originales Top Dogs de Maple Leaf, 450 g, CUP 63100 22410, meilleur avant 09/09/09, 10/09/09 et 15/09/09
Saucisses fumées originales Top Dogs de Maple Leaf – format BBQ, 450 g, CUP 63100 22412, meilleur avant 09/09/09
Saucisses fumées Top Dogs de Maple Leaf – 33 % moins de gras, 450 g, CUP 63100 82334, meilleur avant 08/09/09 et 15/09/09
Les consommateurs qui ont fait l’achat de l’un de ces produits sont priés d’appeler l’assistance aux consommateurs de Maple Leaf au 1 800 568-5801 afin de prendre les dispositions nécessaires pour le remplacement du produit ou pour le retour du produit au magasin afin de l’échanger ou d’obtenir un remboursement intégral.
Maple Leaf reprend ses activités
Radio-Canada.ca annonce que l’usine Maple Leaf de Toronto, qui a entièrement été désinfectée, peut maintenant recommencer à distribuer ses produits.
À la suite d’une contamination par la bactérie Listeria, l’usine était fermée depuis le 20 août dernier. La production avait repris le 17 septembre, mais il n’était pas possible de se procurer les aliments.
Santé Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments ont conclu qu’il était maintenant possible de consommer les produits de cette usine, malgré la découverte de nouvelles traces de Listeria au début octobre.
Moins d’un mois après la réouverture de son usine de Toronto, Maple Leaf doit à nouveau affronter la tempête alors que quatre échantillons prélevés dans l’usine 97B se sont avérés contaminés à la bactérie Listeria monocytogenes, suite à des analyses menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Pointée du doigt comme étant l’un des foyers d’infection lors de la crise de la listériose au pays, Maple Leaf avait suspendu les activités de cette usine le 20 août dernier et reconnu publiquement qu’elle avait contribué à contaminer les consommateurs.
Rappelons qu’une vingtaine de Canadiens sont décédés des suites de la contamination.
Aucun des produits de cette usine ne s’est retrouvé sur les tablettes des supermarchés, selon l’ACIA, qui continue d’avoir l’usine 97B de Maple Leaf à l’oeil.
Gerry Ritz, le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada, a fait le point samedi dernier (23 août) sur les cas de listériose qui ont entraîné quatre décès au pays jusqu’ici.
M. Ritz a confirmé que c’est la consommation des charcuteries Maple Leaf, fabriquées à l’usine de Toronto, qui est à l’origine de l’éclosion de l’intoxication à cette bactérie.
Des analyses en laboratoire ont confirmé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes chez les personnes infectées et dans deux des trois échantillons de produits Maple Leaf.
Jusqu’ici, 21 cas d’intoxication ont été confirmés par les autorités et 30 autres jugés suspects, dont 8 au Québec, sont font l’objet d’une enquête.
Pour l’Agence canadienne d’inspection des aliments, d’autres souches de la bactérie pourraient être découvertes d’ici quelques semaines et d’autres cas devraient être diagnostiqués puisque l’incubation peut aller jusqu’à 90 jours.
De son côté, Maple Leaf a reconnu sa responsabilité dans l’intoxication à la listériose et son usine devra être complètement désinfectée avant sa réouverture.
Le Dr David Williams, le responsable de la santé publique de l’Ontario, a confirmé le décès d’une personne à la suite d’une intoxication à la bactérie Listeria monocytogenes, contenue dans certains produits de charcuterie.
Quatre autres décès suspects font aussi l’objet d’une enquête par les autorités, qui croient que la listériose pourrait en être la cause.
13 autres Canadiens, dont un au Québec, sont encore aux prises avec une telle intoxication. On s’attend à ce que d’autres cas s’ajoutent d’ici quelques semaines.
L’agence canadienne de la santé publique suspecte des produits de viande de la société Maple Leaf Foods d’être à l’origine de l’intoxication. L’agence poursuit son enquête, même si Maple Leaf a déjà rappelé 23 de ses produits.
Rappel des produits Maple Leaf
Dur coup pour Maple Leaf, qui a annoncé un rappel de charcuteries, principalement dans les restaurants et dans les hôpitaux du Canada, alors que 17 cas de listériose ont été répertoriés, dont un au Québec. Selon ce que rapporte Cyberpresse.ca, une victime en est même décédée en Ontario.