Toutes les raisons sont bonnes pour célébrer en bonne compagnie et ouvrir une bouteille de vin mousseux! On peut penser à une promotion, une demande en mariage, à l’achat d’une maison, ou plus simplement à une amitié qui dure, à des retrouvailles ou même à une belle journée qui s’y prête bien. Bref, du mousseux c’est bon tout le temps!
Maintenant que ce fait est établi, il n’est pas donné à tout le monde d’avoir des connaissances de sommelier.ere et de pouvoir donner des conseils pertinents à qui veut l’entendre (je ne me vanterai donc pas de pouvoir le faire). Toutefois, je peux vous présenter honnêtement quelques produits que mes ami.e.s et moi avons goûtés et que nous avons vraiment appréciés. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets et vous trouverez certainement quelque chose qui fera votre bonheur dans cette sélection.
Ci-dessous, vous trouverez 7 vins mousseux d’ici et d’ailleurs parfaits pour célébrer une occasion spéciale.
Martini Asti
Ce vin mousseux aux arômes de fruits tropicaux, de muscat et comprenant des notes florales est un produit sucré et frais qui est génial à déguster si l’on a quelque chose à célébrer cet été. Si les bulles ont tendance à vous monte à la tête (c’est mon cas), vous apprécierez ce vin qui n’a pas un trop haut taux d’alcool. On peut le boire seul ou l’intégrer à de délicieux cocktails comme un spritz.
Vous trouverez ce produit ici.
Coteau Rougemont Bulles Versant
Ce produit québécois a un goût complexe délicieux qui rappelle le citron confit, le miel, la pêche et même la pâte d’amande. C’est un vin mousseux qui a une bonne acidité et qui est faible en glucides, ce qui plaît à bien de gens. C’est définitivement une belle bouteille à offrir en cadeau.
Vous trouverez ce produit ici.
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Si vous préférez le rosé habituellement, vous serez heureux.se.s de goûter à ce vin mousseux qui est rose à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce produit originaire d’Italie se retrouve dans l’espace Cellier de la SAQ et peut très bien être dégusté avec toutes sortes de plats et pour toute occasion.
Vous trouverez ce produit ici.
Hydromel mousseux
Ce vin de miel mousseux est délicieux, comme tous les produits du Vieux Moulin d’ailleurs. Si vous n’avez jamais goûté à l’hydromel et que vous avez quelque chose à souligner, ce produit est original et a remporté de nombreux prix.
Vous trouverez ce produit ici.
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Nous avons célébré la promotion d’une amie dans un parc avec l’une de ces bouteilles et c’était vraiment délicieux. Ce produit a des arômes de fruits sauvages, de melon et de miel en plus de quelques notes florales, mais cet amalgame ne le rend pas trop sucré. Je vous le conseille fortement!
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Domaine Bergeville L’effervescent 2019
Ce vin mousseux est une édition limitée offerte pour célébrer le centenaire de la SAQ. Si vous êtes amateur.trice.s de bulles et que vous aimez essayer des produits spéciaux, cette bouteille est peut-être pour vous. Le produit à des arômes d’agrumes, de melon, de pomme de pêche et même de brioche, il a une bonne acidité et vous pouvez vous attendre à quelque chose d’assez sucré en bouche.
Vous trouverez ce produit ici.
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Si vous recherchez un effet wow, cette bouteille dorée vous comblera. Ce vin mousseux au goût léger de pomme, de poire et de fleur d’acacia est acidulé et rafraîchissant. Il est parfait pour accompagner du poisson ou des fruits de mer et il vous permettra de prendre de belles photos.
Vous trouverez ce produit ici.