Selon une étude réalisée par l’Université du Kentucky et parue dans l’édition du mois d’août du Journal of the American Dietetic Association, les substituts de repas, dans le cadre d’un programme supervisé médicalement, facilitent réellement la perte de poids, rapporte Science Daily.
Les substituts de repas sont des produits de la Health Management Resources Corporation (HMR), une société nationale privée spécialisée dans la perte et la gestion du poids.
Lors de cette étude, des patients, supervisés médicalement, avaient une consommation de nourriture qui se résumait à des substituts de repas, comme des cocktails, des entrées et des barres nutritives. En 19 semaines, ces patients ont perdu un peu plus de poids que les patients ayant suivi un régime plus sain de 18 semaines.
Dr James W. Anderson, coauteur de cette étude, a déclaré : « Cette étude démontre une perte de 16,4 % du poids initial chez le groupe supervisé médicalement et une perte de 15,8 % du poids initial chez le groupe ayant un régime plus sain, les deux étant au-dessus de la valeur standard que le système de santé considère comme une réussite quand on remarque également une meilleure santé. »