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Le meilleur de Singapour en deux heures

Nouvellement cette année, les gens inscrits au Changi Airport’s Free Singapore Tour pourront faire une excursion de soirée et observer les lumières du Helix Bridge et de la Marina Bay Sands.

Le tout comporte une multitude d’autres destinations à travers la ville pour les voyageurs coincés dans la République au moins cinq heures.

L’activité est gratuite, comme le nom l’indique, et existe depuis 1987. De 9 h à 16 h, le tour à destination des attractions les plus populaires de la ville effectue quatre départs. Les voyageurs y voient le Singapore Flyer, les Gardens by the Bay, le Merlion Park et plusieurs autres beaux coins de la ville. Le nouveau tour du soir, appelé City Lights, part à 18 h 30.

Le Changi Airport de Singapour est souvent élu parmi les meilleurs du monde. Pourtant, les voyageurs qui y passent souvent du temps tendent à s’en fatiguer.

Rappelons que Singapour est une destination très prisée des vacanciers. Alors qu’elle ne compte que 5 millions d’habitants, 13 millions de touristes ont visité l’archipel l’an dernier.

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Le meilleur festival de musique de l’été est en Angleterre

Dans une liste des dix meilleurs festivals estivaux de musique de la planète, l’Angleterre se classe au premier rang. Avec ses allures de Woodstock, les amateurs de musique, de boue et de pluie adoreront le Leeds & Reading Festival.

En deuxième position se retrouve le célèbre Lollapalooza de Chicago, aux États-Unis. Lors de sa prochaine édition du 3 au 5 août, le Lollapalooza accueillera entre autres les Red Hot Chili Peppers, Black Sabbath et Jack White.

La troisième place revient au Roskilde du Danemark. Puis, c’est le Splendour in the Grass australien qui se classe juste avant le Rock in Rio, au Portugal, le Benicassim Festival, en Espagne, le Bonnaroo Festival, dans l’État américain du Tennessee, le Summer Sonic Festival à Osaka, au Japon, et le Sziget, en Hongrie. Finalement, on retrouve le Rock Werchter de Belgique.

Rappelons toutefois que Montréal bénéficie aussi de quelques festivals de musique en été. Notamment l’Osheaga Music and Art Festival, qui accueille chaque année des centaines de milliers de festivaliers.

Cette saison, le festival recevra The Shins, Florence + The Machine, Down With Webster, Half Moon Run ainsi que le Bombay Bicycle Club.

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The Number of the Beast élu meilleur album des 60 dernières années

La formation heavy metal Iron Maiden a ainsi battu Pink Floyd ainsi que les Beatles, dont certains albums étaient aussi en lice pour ce titre.

« Nous sommes étonnés et ravis d’entendre que le The Number of the Beast a été nommé en première place. Quelques-uns de nos albums les plus influents, nos classiques des soixante dernières années, étaient dans la course, c’est donc un témoignage de nos fans incroyablement loyaux qui nous soutiennent depuis toujours et qui ont voté pour nous », explique le chanteur principal de la formation, Bruce Dickinson.

En deuxième place des résultats de ce sondage, organisé pour célébrer le jubilé de la Reine, on retrouve l’album Violator de Depeche Mode. Ce sont toutefois les Beatles qui sont en troisième position avec leur album Sergeant Pepper’s Lonely Hearts Club Band.

Rappelons qu’Iron Maiden sera au Centre Bell de Montréal le 11 juillet prochain et au Colisée Pepsi de Québec le 8 juillet. La première partie de ces concerts sera assurée par Alice Cooper.

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Le lait maternel meilleur pour le bébé

Une étude de l’Université de l’Illinois montre que les oligosaccharides du lait humain, ou HMO, produiraient des acides gras qui nourriraient une population de microbes bénéfiques dans la gorge du poupon. De plus, la composition de ces bactéries s’ajusterait à la croissance de l’enfant et à l’évolution de ses besoins.

Les HMO sont présents en plus grandes quantités que les protéines dans le lait maternel. Ils sont absents, cependant, dans les formules pour bébés achetées en magasins.

« Les acides gras peuvent être utilisés comme source de bactéries bénéfiques et ils interviennent dans le développement gastro-intestinal et dans le pH de la gorge, ce qui réduit le nombre d’agents pathogènes responsables de plusieurs maladies », explique la professeure en nutrition de l’université, Sharon Donovan.

À court terme, les bactéries bénéfiques protègent l’enfant contre les infections par les bactéries nocives. À plus long terme, elles renforcent le système immunitaire du bébé et l’entraînent à se défendre contre des problèmes et maladies chroniques comme l’asthme ou les allergies alimentaires.

Rappelons que le lait maternel diminuerait aussi les niveaux de l’hormone de croissance IGF-1 et l’insuline dans le sang. Ceci ferait en sorte de ralentir le taux de croissance et le gain de poids, même après que l’enfant ait commencé à manger des aliments solides.

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Les repas en famille sont une solution santé

Des chercheurs de la revue Rutgers ont révélé de nombreux avantages pour les enfants qui mangent fréquemment en famille, comme l’apport accru en fruits, légumes, fibres et aliments riches en calcium et vitamines.

En effet, il a été démontré que plus une famille mangeait ensemble, moins les enfants consommaient des composantes alimentaires nocives pour la santé, comme des boissons gazeuses.

Bien que les chercheurs aient constaté un faible lien entre les repas en famille et le risque d’obésité, les enfants qui partageaient le repas avec leurs parents avaient tendance à avoir un indice de masse corporelle plus faible que les autres qui avaient l’habitude de se nourrir en solo.

Il a également été prouvé que le repas familial est un moment privilégié dans la journée pour fraterniser et discuter. La santé morale de tous s’en porterait d’ailleurs mieux la plupart du temps.

En Amérique du Nord, 40 % du budget alimentaire d’une famille typique s’écoule à l’extérieur de la maison (cafétéria, restaurants, etc.).

En plus de l’effet négatif sur le budget familial, ce choix de vie est mauvais pour la santé des parents et des enfants.

De plus en plus de familles ne mangent pas ensemble. Faute de temps, de volonté et d’outils, les repas familiaux sont souvent signes d’occasions spéciales et de vacances, maintenant.

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Quel est le meilleur aéroport familial?

À l’échelle planétaire, il est difficile de savoir quel aéroport répond le mieux aux critères familiaux et est le plus apprécié des parents et des enfants. Cependant, selon un sondage mené par Skyscanner au Royaume-Uni, Édimbourg aurait le meilleur aéroport familial au pays, suivi de près par Glasgow.

L’aéroport d’Édimbourg, qui transporte plus de 9 millions de passagers annuellement, a été salué pour sa gamme de restaurants variés à l’ambiance amicale, avec plus de 70 % des votes. L’endroit a également remporté la première position pour ses aires d’observation de la piste d’atterrissage et de décollage et son accessibilité.

Quant à celui de Glasgow, sa variété d’aires de jeux pour enfants a conquis le public interrogé.

Liverpool et Manchester se retrouvent en troisième et quatrième positions dans le sondage effectué auprès des parents, suivis par Gatwick en cinquième place.

Mentionnons que le plus achalandé des aéroports britanniques, Heathrow, qui transporte plus de 69 millions de passagers par an, ne s’élève qu’à la 10e place. Les familles ont critiqué son manque d’aires de jeux pour enfants, sa surpopulation et ses petites aires de repos.

Une enquête précédente de Skyscanner a cité les longues files d’attente comme étant la pire chose à propos de l’expérience de l’aéroport pour les familles. Selon les experts, en adaptant mieux l’expérience de l’aéroport pour les familles, les vols seraient beaucoup moins stressants et donc plus agréables pour l’ensemble des passagers.

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À la recherche d’une table convoitée

Le classement international World’s 50 Best Restaurant Awards du magazine Restaurant dresse la liste des meilleures tables du Japon, du Danemark, de l’Espagne et du Royaume-Uni.

C’est le Noma, du chef danois René Redzepi, qui arrive en tête du classement du blogue culinaire Eater.com. Il semblerait que le restaurant, qui a pignon sur rue à Copenhague, a rapidement pris la place du légendaire restaurant espagnol El Bulli, qui a fermé ses portes l’an dernier.

Avec ses 20 000 demandes de réservation par jour, il est difficile de croire qu’un jour notre tour viendra chez Noma. Eater.com précise tout de même — en tenant compte que les réservations se prennent trois mois à l’avance — que d’appeler le 6 de chaque mois, à l’ouverture des réservations, peut faciliter la tâche.

Le deuxième restaurant le plus couru au monde s’appelle le Sukiyabashi Jiroet est surnommé le « temple du sushi le plus béni au monde » à Tokyo. Eater.com suggère d’aller directement à l’hôtel avec un traducteur japonais pour tenter de charmer le concierge de l’établissement.

Voici le classement complet :

1.     Noma, Copenhague (Danemark)
2.     Sukiyabashi Jiro, Tokyo (Japon)
3.     Next, Chicago, Illinois (États-Unis)
4.     Tickets, Barcelone (Espagne)
5.     Quintessence, Tokyo (Japon)
6.     The Fat Duck, Bray, Berkshire (Angleterre)
7.     Chef’s Table at Brooklyn Fare, Brooklyn, New York (États-Unis)
8.     Minibar by José Andrés, Washington D.C. (États-Unis)
9.     Schwa, Chicago, Illinois (États-Unis)
10.   The French Laundry, Yountville, Californie (États-Unis)
11.   Yam’Tcha, Paris (France)
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Tripadvisor dévoile une liste des meilleurs hôtels au monde

Près de 4000 établissements répartis dans 30 pays ont été évalués, au cours des dernières années, grâce aux commentaires des internautes et touristes. Voici l’heure juste…

Il semblerait que selon les goûts des touristes, le meilleur hôtel, toutes catégories confondues, est le Phoenix Resort à San Pedro, au Belize.

Aux États-Unis, le coup de coeur des visiteurs est l’Elysian Hotel de Chicago, en Illinois.

Quant à eux, le HueNino Hotel à Hue, au Vietnam, et le Sea Coast Inn au Massachusetts (gagnant du meilleur service aux États-Unis) remportent la palme dans la catégorie rapport qualité-prix.

L’Arcadia Residence à Prague vole la vedette à l’international pour le meilleur service.

C’est l’Afrique du Sud qui a le meilleur tout inclus au monde : le Garonga Safari Camp.

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L’Afrique recèle les meilleurs hôtels au monde

Cette année, on publie la 16e édition du top 50 des meilleurs hôtels du monde. Selon le magazine Travel and Leisure, il s’agit d’un classement dont les résultats sont calculés à priori par le vote des lecteurs.

En 2011, c’est l’Afrique qui remporte la palme avec le Singita Grumeti Reserves, très loin devant le Ritz Carlton. Le complexe hôtelier est situé dans le parc national du Serengeti, en Tanzanie.

Comme si ce n’était pas suffisant, 4 autres hôtels d’Afrique se taillent une place dans le top 10 et plus d’une dizaine en tout sont inscrits comme grands gagnants.

Parmi les autres pays candidats, notons l’Inde, avec au moins 4 hôtels représentés, la Thaïlande, le Vietnam, la Nouvelle-Zélande et le Laos.

Le magazine Travel and Leisure explique que les voyageurs recherchent de plus en plus les destinations de dépaysement, tout en privilégiant des complexes en harmonie avec la nature environnante.

La liste des 50 meilleurs hôtels du monde constitue une banque personnelle de sites qui garantissent des accès spéciaux, des commodités notables et un service incomparable, tant pour les voyageurs aguerris que pour les plus exigeants.

Néanmoins, il vous faudra ouvrir grand votre portefeuille. Une nuit au Singita Grumeti vous en coûtera environ 1 700 $.

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Rire est ce qu’il y a de mieux dans la vie

Un nouveau sondage effectué auprès de 2 000 répondants démontre que le bonheur signifie aussi la famille, les amis et la beauté de la nature.
 
Un simple sourire sur notre visage est un grand bonheur pour un bon nombre de personnes.
 
En fait, questionnées à savoir quel était le plaisir le plus important dans la vie, 22 % des personnes ont répondu en première place que c’était de rire. Au deuxième rang, on retrouve un dîner entre amis à 21 % et la troisième place est tenue par une accolade pour 19 % des répondants, mentionne le Daily Express.
 
Dans les dix plus grands plaisirs cités, on note également sentir le soleil sur son visage, lire un bon livre, marcher sur la plage et se coucher dans des draps propres.
 
Dans une société dite matérialiste, il est bon de voir que les plus grands plaisirs sont simples et ne sont pas reliés à l’argent, aux biens et à la gloire.
 
Parmi la liste des grands plaisirs de la vie, on retrouve aussi regarder un coucher de soleil, regarder des images ou des souvenirs anciens et l’odeur de l’herbe fraîchement coupée.