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Cinéma

Les meilleurs films de 2013

Alors que nous avons tous des goûts différents, peut-être ne serez-vous pas en accord avec ce qui suit. N’empêche, si l’on se fie à la majorité des box-offices, voici certains des films les plus populaires de l’année 2013.

The Hobbit: The Desolation of Smaug, remporte en ce moment la palme des plus grandes entrées de l’année.

Sans ordre particulier, les autres films ayant été les plus attendus et ayant attiré l’intérêt du public sont, entre autres, Despicable Me 2, avec le faux méchant Gru et les adorables Minions, Iron Man 3 avec Tony Stark et la belle Pepper Potts, Django Unchained avec son impressionnante brochette d’acteurs dont Jamie Foxx, Christoph Waltz, Leonardo DiCaprio, Kerry Washington et Samuel L. Jackson.  

Avec des images à couper le souffle, Gravity nous tient les genoux faibles au bout de notre siège. Finalement, les Trekkies de ce monde ont été comblés par Star Trek: Into Darkness, dans lequel l’équipage de l’Enterprise poursuit, encore et toujours, une mission intergalactique intense.

Bien sûr, nous pouvons ajouter à cette liste The Hunger Games: Catching Fire, Thor: The Dark World, The Wolverine, Fast and Furious 6 et The Croods.

Bien d’autres font la liste. Quels sont les vôtres?
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Musique

Les meilleurs albums de l’année 2013

Le magazine Rolling Stone a révélé sa liste des 50 meilleurs albums de l’année. Au premier rang se classe le dernier disque de la formation new-yorkaise Vampire Weekend, Modern Vampires of the City. Le côté sophistiqué et plus profond des pistes de ce troisième album studio justifie sa position au premier rang.

Le second meilleur album de l’année est Yeezus de Kanye West. Les chroniqueurs du Rolling Stone aiment l’intensité du « hip-hop futuriste » de l’artiste et affirment même que la chanson Bound 2, qui y figure, pourrait être la plus belle et la plus audacieuse chanson que l’artiste ait écrite à ce jour.

En troisième position de ce palmarès, on retrouve Random Access Memories du groupe français Daft Punk, qui comprend les pistes Get Lucky, Instant Crush et Lose Yourself to Dance.

L’album qui suit est New, de Paul McCartney. À 71 ans, l’ex-membre des Beatles a lancé son seizième album solo, dont le style glam rock rappelle celui du groupe Wings, au sein duquel il a évolué entre 1971 et 1981.

Le reste du palmarès comprend les albums d’Arcade Fire, de Queens of the Stone Age et de Lorde, entre autres, lancés cette année.

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Les meilleurs régimes de 2013

En première position, on retrouve le régime DASH. Originalement mis sur pied pour combattre la haute pression sanguine, il est sécuritaire et complet sur le plan nutritionnel, et peut prévenir le diabète et les problèmes cardiaques. Pour ce faire, ce régime propose une diète riche en potassium, en calcium, en protéines et en fibres, en plus de réduire la consommation de sel, de viande rouge et d’aliments très caloriques.

Le second meilleur régime de l’année est la diète TLC, qui vise à diminuer le taux de cholestérol de 8 à 10 % en six semaines chez ceux qui le suivent. En consommant le moins possible de gras saturés et en augmentant la quantité de fibres ingérées quotidiennement, vous réduirez vos risques de subir une crise cardiaque.

Puis, le site propose les régimes Weight Watchers et méditerranéen, à égalité en troisième position. Sans danger pour la santé, ces régimes contribuent à la perte de poids. Ces diètes suggèrent surtout une alimentation équilibrée – une alimentation faible en viande rouge, en sucre et en gras saturés – ainsi qu’un mode de vie actif.

Finalement, si vous avez déjà entendu parler des régimes Flexitarien et Jenny Craig, ou souhaitez vous y mettre, sachez qu’ils font également partie de ce palmarès des meilleurs régimes de 2013.

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Nouvelles quotidiennes

Les meilleurs hôtels du monde sont en France, en Italie et en Chine

Après avoir pris en compte le classement de plus de 80 000 lecteurs assidus, le magazine américain a établi sa Gold List 2014, sa liste des meilleures adresses au monde. L’Italie, la Colombie, le Pérou, la Chine et la France hébergent certaines des adresses les plus luxueuses et les plus appréciées.

Les établissements, qui vont de la simple chambre d’hôtes à de luxueux palaces, sont classés par destination, type de séjour (plage, ville, etc.) et type d’établissement.

En Europe, les hôtels italiens représentent un quart de cette liste d’exception, avec le Grand Hotel Timeo, niché sur les collines siciliennes de Taormina en tête. Il affiche un score impressionnant de 98,7 (sur 100) pour la vue imprenable qu’il offre sur la mer et l’Etna et pour le style baroque de ses chambres.

Mais la France n’est pas en reste. Par exemple, à Paris, Le Meurice remporte un bon 97,1, et l’Hôtel George V, 96.

Ailleurs dans le monde, on note que des destinations ont le vent en poupe, comme le Pérou, la République dominicaine et la Colombie.

Les lecteurs ont souligné l’intérêt du Sofitel Legend Santa Clara Cartagena en Colombie (96,4) qui offre « les plaisirs du confort moderne au coeur d’une demeure issue de l’époque coloniale espagnole ».

En Asie, c’est la Chine qui mène la danse cette année avec 22 établissements dans la Gold List, sept d’entre eux sont flambants neufs. L’un des meilleurs scores chinois va au Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, situé en plein coeur du centre financier de la ville.

Aux États-Unis, le coup de coeur des lecteurs n’est pas situé à New York ni Las Vegas, mais en Géorgie, c’est le Lodge at Sea Island Golf Club.

Liste exhaustive consultable sur www.cntraveler.com/gold-list/2014.
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Nouvelles quotidiennes

Trois restaurants parisiens parmi les 10 meilleurs d’Europe selon Daily Meal

Le haut du classement des 101 Best Restaurants in Europe couronnant les meilleures tables du vieux continent est dominé par les adresses françaises et anglaises, avec le restaurant du chef Heston Blumenthal de Londres en tête, mais Paris se défend bien.

Pour dresser cette liste, les rédacteurs du célèbre blogue culinaire américain The Daily Meal se sont intéressés à 314 restaurants dans 31 pays avec l’aide de critiques gastronomiques locaux, de journalistes, de professionnels de l’industrie et du guide Michelin.

The Daily Meal tient à préciser qu’il n’est pas « asservi » au célèbre guide Michelin ou n’importe quel autre classement, laissant de côté certaines adresses étoilées au profit de restaurants plus abordables proposant une cuisine plus traditionnelle.

Les restaurants parisiens s’arrogent trois des dix premières places, avec Le Taillevent (8e arr.) sur la troisième marche du podium, L’Arpège (7e arr.) en quatrième position et Le Grand Véfour (1er arr.) en septième.

La France et le Royaume-Uni affichent chacun 23 adresses dans cette liste de 101 restaurants, dont 15 à Paris et 16 à Londres.

Au total, 19 pays d’Europe sont représentés, de l’Autriche à la Croatie, en passant par la Finlande, la Hongrie et la Slovénie.

Les 10 meilleurs restaurants européens selon The Daily Meal :

1.        Dinner by Heston Blumenthal (Londres)
2.        Osteria Francescana (Modène, Italie)
3.        Le Taillevent (Paris)
4.        L’Arpège (Paris)
5.        Noma (Copenhague)
6.        St. John Bar & Restaurant (Londres)
7.        Le Grand Véfour (Paris)
8.        Le Louis XV de l’Hôtel de Paris (Monte-Carlo)
9.        Arzak (Saint-Sébastien, Espagne)
10.      The Fat Duck, Bray, Berkshire (près de Londres)

Liste complète sur : http://thedailymeal.com/.
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Un site pour trouver les meilleurs billets d’avion pour le Mondial 2014

Le comparateur de voyages Skyscanner.fr lance un mini site affichant les meilleurs prix des vols pour le Brésil au moment de la Coupe du Monde de football en juin et juillet 2014. 

Décliné par groupes dans lesquels évolueront les équipes nationales, ce site permettra aux partisans de trouver instantanément les tarifs les moins chers pour des vols vers le Brésil, mais aussi à l’intérieur du pays, afin de suivre leur équipe lors des matchs organisés dans des villes différentes à chaque fois.

Pour l’instant, le site affiche pour chacun des huit groupes les tarifs des vols entre chaque ville où se joueront les matchs. Il faudra attendre le 6 décembre pour pouvoir suivre l’itinéraire de son équipe favorite (et les prix des vols associés), après que le tirage au sort de la FIFA ait réparti dans les groupes les 32 pays qualifiés pour le Mondial.

Le Brésil attend 600 000 visiteurs pour cet événement sportif international. Les matchs se dérouleront dans 12 villes, dont Rio, Sao Paulo, Porto Alegre, Manaus ou Brasilia. Pour relier ces destinations dans cet immense pays de 8,5 millions de km2, l’avion s’avère être le seul moyen de transport envisageable.

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Les Caraïbes concentrent les meilleurs hôtels tout inclus du monde selon TripAdvisor

Pour établir son classement des Travelers’ Choice Hôtels tout inclus 2013, basé sur la satisfaction des voyageurs, TripAdvisor a comptabilisé les meilleures notes décernées sur son site par les internautes aux complexes hôteliers proposant des séjours tout inclus dans le monde.

Au regard du top 10 de ce classement, la mer des Caraïbes est un véritable vivier des meilleurs établissements pour passer des vacances en hôtel-club de luxe. Le premier d’entre eux est l’Iberostar Grand Hotel Paraiso situé à Playa del Carmen au Mexique, pays qui détient d’ailleurs cinq des dix meilleurs hôtels.

Cuba, la Jamaïque et la République dominicaine se partagent le reste du palmarès, avec de luxueuses adresses comme le Royalton Cayo Santa Maria (2e du classement), situé sur une petite île au nord de Cuba.

Top 10 Monde du Travellers’ Choice Hôtels tout inclus 2013 :

1- Iberostar Grand Hotel Paraiso, Playa Paraiso, Playa del Carmen, Mexique

2- Royalton Cayo Santa Maria, Cayo Santa Maria, Cuba

3- The Beloved Hotel, Playa Mujeres, Cancun, Mexique

4- Iberostar Grand Rose Hall, Rose Hall, Montego Bay, Jamaïque

5- Excellence Playa Mujeres, Playa Mujeres, Cancún, Mexique

6- Le Blanc Spa Resort, Cancún, Mexique

7- Iberostar Grand Bavaro Hotel, Punta Cana, République dominicaine

8- Secrets Maroma Beach Riviera Cancun, Playa Maroma, Playa del Carmen, Mexique

9- The Reserve at Paradisus Palma Real, Punta Cana, République dominicaine

10- Luxury Bahia Principe Cayo Levantado Don Pablo Collection, Bahia de Samana, Samana Province, République dominicaine

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L’aîné des enfants serait plus intelligent que les autres

Les résultats de l’étude menée par V. Joseph Hotz et Juan Pantano, du National Bureau of Economic Research, proviennent notamment de l’opinion même des parents.

Les mères interrogées affirmaient la plupart du temps que leur premier enfant avait un QI plus élevé et réussissait mieux en classe. Plus d’un tiers des mères (33,8 %) affirmaient que leur aîné était premier de classe.

Ainsi, elles affirmaient d’emblée que les résultats scolaires diminuaient avec le rang des enfants. Mais la faute repose un peu sur leurs épaules, puisque c’est sans surprise que les chercheurs ont confirmé que les parents mettent moins d’efforts à éduquer les enfants subséquents.

Les parents sont donc naturellement plus stricts avec le premier-né. Ils exigent plus d’efforts sur le plan scolaire, sont plus attentifs au développement de ce dernier et sont plus punitifs qu’avec les petits derniers. Les enfants interrogés étaient aussi d’accord pour dire que dans leur famille, le plus vieux avait eu la vie plus dure que les autres…

Comme l’indique l’auteure de l’article sur The Bump, cela peut être frustrant pour les autres enfants de la famille. Mais c’est au parent de fournir l’effort et de s’assurer que les autres auront également le soutien nécessaire au développement de leur potentiel.

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50 meilleurs bars à cocktails du monde : Londres devant New York et Paris

La capitale britannique arrive en tête du classement annuel World’s 50 Best Bars pour 2013, avec huit établissements, dont les deux premières places.

Pour la deuxième année consécutive, c’est le bar londonien Artesian, situé dans l’hôtel Langham London, qui s’arroge le titre de Meilleur bar du monde. Son chef mixologiste, Alex Kratena, a élevé les cocktails au rang d’expérience sensorielle totale, dans un cadre très chic et design.

Ce classement est établi par un panel de 227 mixologistes influents et de spécialistes de cette industrie. On leur a demandé de choisir leurs cinq bars préférés à travers le monde, en excluant le leur.

Au final, Londres classe huit établissements parmi les 50 meilleurs de la planète, juste devant New York (7) et Paris (5). Mais c’est à la neuvième place du classement que se trouve le premier bar français, Le Candelaria, dans le 3e arrondissement de Paris.

Les autres bonnes adresses parisiennes de ce top 50 sont Le Forum (9e arrondissement), Little Red Door (3e arr.), Le Coq (10e arr.) et Sherry Butt (4e arr.).

Cet été, l’Espagnol David Rios de The Jigger Cocktail and Disco Bar à Bilbao a reçu le titre de Barman de l’année lors de la finale des Diageo World Class 2013, organisée à Barcelone.

La liste exhaustive peut être consultée sur : http://www.worlds50bestbars.com/.

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Trois des dix meilleurs restaurants d’hôtels du monde sont à Las Vegas

Las Vegas arrive en tête et classe trois restaurants dans ce top 10, dont deux sont dirigés par des chefs français. Paris est aussi à l’honneur avec l’Épicure de l’hôtel Bristol, qui prend la 9e place.

Le grand gagnant de ce classement est le tout petit restaurant é by José Andrés de l’hôtel Cosmopolitan de Las Vegas. Cette adresse (ou plutôt cette table) on ne peut plus sélecte propose pas moins de 20 plats à ses huit convives quotidiens.

Dans le cadre du Restaurant Jaleo de José Andrés, é est une table cachée, à laquelle on ne peut accéder qu’accompagné de gardes du corps et pour laquelle il faut réserver au moins trois mois à l’avance.

Selon un panel de blogueurs, critiques gastronomiques et autres journalistes spécialisés, é du célèbre chef José Andrés est le meilleur de la planète, loin devant des adresses étoilées au Michelin.

Pour concocter cette liste des 100 meilleures adresses de la planète, les établissements devaient comporter au moins 15 chambres. Cette liste couvre plus d’une cinquantaine de pays et 80 villes.

Voici les dix meilleurs restaurants d’hôtel selon The Daily Meal :

1.     é by José Andrés du Cosmopolitan (Las Vegas, États-Unis)

2.     El Motel Restaurant de l’Hotel Empordà (Figueres, Espagne)

3.     Restaurant Guy Savoy au Caesars Palace (Las Vegas, États-Unis)

4.     Felix au The Peninsula Hotel (Hong Kong)

5.     Emiliano Restaurant à l’Emiliano (São Paulo, Brésil)

6.     Aubergine à L’Auberge Carmel (Carmel, Californie, États-Unis)

7.     Livingstone Room au Victoria Falls Hotel (Chûtes Victoria, Zimbabwe)

8.     Joël Robuchon Restaurant au MGM Grand (Las Vegas, États-Unis)

9.     Épicure au Bristol (Paris)

10.   Man Wah au Mandarin Oriental (Hong Kong)