L’année dernière, Mendocino Wine Co, un vignoble vert axé sur les énergies de la terre, avait décidé de sortir trois vins honorant 2 albums rock et un événement historique.
Mendocino Wine Co avait alors lancé Forty Licks Merlot (Rolling Stones), Woodstock Chardonnay (Woodstock de 1969) et The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon (Pink Floyd). Le succès remporté par cette initiative les a incités à garnir leur collection Wines That Rocks d’un autre grand cru.
La prochaine bouteille proposée, un vin rouge provenant d’un mélange de cépages, mettra en vedette l’album Synchronicity de The Police, opus le plus marquant de l’histoire du groupe, ainsi que son dernier, paru en 1983.
Ron Roy, le cofondateur de Wines That Rocks, explique la façon d’élaborer un vin pour ce projet : « Traditionnellement, vous créez un vin et vous lui donnez ensuite un nom basé sur sa personnalité. Avec ces vins-là, nous avons mis la musique au maximum dans les haut-parleurs du cellier du vignoble et avons développé une bouteille de vin qui représentait l’attitude de la musique. »
On peut commander le vin en se rendant sur le site de la collection Wines That Rocks.