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Mitsou raconte son combat contre le culte de la minceur

Mitsou Gélinas est pourtant considérée comme un sex-symbol, une beauté intemporelle, qui fait tourner les têtes depuis 1988 avec Bye Bye mon cowboy.

Le Journal de Québec rapporte sa première confession à cœur ouvert publiée sur son site officiel. Elle dévoile sa lutte perpétuelle pour convenir aux standards du showbiz et de la société. Des régimes à la liposuccion, elle a même perdu connaissance avant une parution télévisée.

Aujourd’hui, Mitsou a 43 ans et se rappelle que même après la liposuccion, rien n’a changé. « Ma taille est quasiment restée la même, mon ventre aussi. Celui que tout le monde aime, mes sœurs, ma mère, mes chums, sauf moi. »

Par son témoignage, une réalité partagée par trop de jeunes filles sur les standards de beauté, l’artiste espère que le message passera. Nul besoin d’être maigrichonne pour être belle, au contraire.

« On veut être des modèles. Mais en disant que tout est beau, que tout est parfait, on peut aussi faire le contraire. On peut heurter celles qui ont du mal à s’accepter. »

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Être trop mince comporte aussi des risques pour la santé

Une nouvelle étude estime qu’une personne sous le poids santé recommandé court aussi plusieurs risques pour sa santé et pourrait même voir son espérance de vie diminuer, rapporte le ScienceWorldReport.

C’est un physicien du St. Michael’s Hospital de Toronto, le Dr Joel Ray, qui s’est penché sur la question et a analysé les données de 51 études précédentes qui étudiaient les impacts sur la santé d’un poids considéré trop faible.

Les risques de décès prématurés seraient aussi grands, sinon plus, chez les personnes trop minces que chez les personnes obèses, observe le Dr Ray. Ce dernier croit par ailleurs qu’il pourrait être utile de revoir nos façons de penser en termes de quantification et d’analyse du poids des patients.

« Nous avons l’obligation de nous assurer d’éviter de créer une épidémie d’adultes trop minces, et qui seraient en temps normal de poids correct. Nous sommes alors obligés d’utiliser le bon outil de mesure. Si notre objectif est plutôt la lutte à l’excès de gras, nous pourrions changer pour une mesure de la circonférence de la taille », explique le Dr Ray, en lien avec le l’IMC (Indice de Masse Corporelle), qu’il croit désuet et non représentatif.

L’étude complète a été publiée dans le Journal of Epidemiology and Public Health.

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Ces produits santé qui vous font grossir

Des experts de Tesco publient une liste de produits qui sont, selon eux, susceptibles de vous faire grossir et de ruiner votre régime minceur, et ce, malgré leur réputation « santé ».

Ce serait le cas notamment du fameux jus de fruits, souvent vendu en concentré ou en mélange sucré, qui fait exploser le compteur des calories! De plus, les jus de fruits communément retrouvés en magasins ne contiennent aucune fibre, ce qui laisse le champ libre au sucre pour vous attaquer de plein fouet et vous rendre léthargique à certains moments de la journée, selon le Daily Mail (UK).

Même chose en ce qui concerne l’huile d’olive, qui se retrouve également sur cette infâme liste. Bien qu’elle soit vantée et qu’elle possède véritablement plusieurs propriétés bienfaitrices pour la santé, l’huile d’olive arrive également avec son bagage calorique… un montant approximatif impressionnant de 50 calories par cuillère à thé!

Pour compléter cet ultime triumvirat des aliments maudits sur cette liste, les experts jettent un dernier blâme à l’endroit des yogourts et des biscuits « faibles en gras », qui contiendraient souvent plus de calories que les formules originales.

Manifestement, l’ère moderne et l’obsession alimentaire qui la caractérise ouvrent la porte à toute une série de mythes et de stratégies marketing qui laissent souvent le consommateur dans la confusion et le noir le plus total.

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Obsession de la minceur : de précieuses minutes gaspillées chez les deux sexes

À moins que vous n’appréciiez vraiment vous en faire pour votre poids et culpabiliser dès que vous envoyez un aliment dans votre estomac, vous conviendrez que l’obsession de la minceur n’est pas le meilleur des passe-temps.

Pourtant, selon le Daily Mail (UK), cette obsession pour notre poids prendrait de plus en plus de temps dans une journée. Chez la femme, bien entendu, mais également chez l’homme, le phénomène n’étant plus du tout exclusif ou réservé à un genre.

Selon les statistiques rapportées par une équipe de chercheurs britanniques, une femme passerait jusqu’à 21 minutes par jour à penser à son poids, ce qui représente un nombre considérable. En fait, sur toute une vie d’une durée, disons, de 67 ans, cela signifie qu’une année entière aura été consacrée à l’obsession de la minceur.

Mais attention, les hommes ne sont pas loin derrière, avec une moyenne de 18 minutes par jour!

La pression devient de plus en plus forte, et même s’il s’agit d’une bonne chose de surveiller ce qu’on ingère, il faut aussi profiter de la vie et éviter de sombrer dans les troubles obsessifs. 

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Des objectifs moins précis pour une perte de poids plus efficace

Il est plus facile de gagner du poids que d’en perdre, une autre ironie de la vie, c’est bien connu.

Cependant, perdre quelques kilos pourrait s’avérer moins ardu ou en tout cas moins stressant, en se fixant des objectifs plus larges. C’est ce que croient plusieurs chercheurs américains, notamment un groupe formé de spécialistes de la Floride et de Saint-Louis.

Mené par Maura L. Scott et Stephen M. Nowlis, le conseil de chercheurs propose des conclusions en matière d’alimentation et de perte de poids dans une étude rapportée ici par Top Santé.

Pour une fois, les spécialistes ne font pas la morale et n’y vont pas de grands sermons, mais prônent plutôt une approche calme et réaliste de la perte de poids. Ils avancent qu’il serait plus facile de maigrir lorsqu’on se fixe des objectifs variables, en plus de permettre une plus grande satisfaction et une meilleure estime de soi.

Ainsi, au lieu de se dire « Je dois perdre 10 livres », il faudrait plutôt se dire « Je vais essayer de perdre de 5 à 15 livres ».

En coupant quelques sucreries et en améliorant nos habitudes d’exercice physique progressivement, sans se stresser davantage, il est fort probable qu’un palier sera atteint.

Par contre, avec un objectif trop rigide, il est plus difficile d’y parvenir et plus facile de se décourager, puis d’abandonner!

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L’ultime truc minceur

On en parle souvent, et on rapportait des théories sur le sujet récemment d’ailleurs, mais voilà que des chercheurs se sont penchés officiellement sur la question et confirment que l’ultime truc minceur est bel et bien réel.

On ne parle pas ici de quoi manger, mais plutôt de comment le manger!

En effet, Santé Log rapporte que ce fameux adage qui dit que de prendre le temps de manger et de prendre de petites bouchées est excellent pour la santé et votre tour de taille serait tout à fait exact.

Pour confirmer le tout, les chercheurs originaires des Pays-Bas ont analysé les réactions de 53 participants qui se sont portés volontaires pour l’étude. On leur a fait avaler des aliments, notamment de la soupe, à différentes vitesses et avec des portions (bouchées) différentes.

On analysait aussi les comportements des sujets lorsque ceux-ci étaient distraits ou très concentrés.

Ainsi, les conclusions sont claires : les participants qui étaient concentrés à prendre de petites bouchées et à bien mastiquer ont consommé 30 % moins de calories (apport alimentaire) que les autres.

Il serait donc possible de réduire grandement cet apport, et d’ainsi mieux contrôler son poids, par ce comportement excessivement simple.

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Gastronomie nocturne : un ennemi à abattre

The National Library of Medicine rapporte un avertissement de l’Academy of Nutrition and Dietetics voulant que votre pire ennemie en matière de nutrition puisse bien être cette petite collation tardive avant d’aller au lit.

Si elles sont à déconseiller pour des raisons de métabolisme, elles prennent aussi souvent la forme de croustilles, pâtisseries et autres interdits, ce qui ajoute au problème.

Pour les spécialistes consultés, la gastronomie nocturne aurait bien plus à voir avec les émotions qu’avec la faim. Le stress, l’angoisse, l’anxiété, l’ennui et combien d’autres émotions risquent fort de vous pousser vers la barre de chocolat plus que la faim elle-même.

Savoir gérer et reconnaitre ses émotions est donc un grand pas en avant pour éviter de manger le soir, mais il est aussi conseiller de ne pas souper trop tôt.

En effet, pour ceux qui se reconnaissent dans ce comportement, il est conseillé de prendre le souper plus tard, en début de soirée, afin d’être bien rassasié. On conseille aussi de conserver votre dessert pour plus tard, au lieu de le manger immédiatement après le repas principal.

On termine en suggérant de se mettre au lit plus tôt, car on rappelle qu’en plus de vous donner un sommeil plus long et réparateur… qui dort dîne!

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Twitter au service de la minceur

Une étude américaine surréaliste affirme que le réseau social Twitter peut contribuer à une perte de poids, annonce Santé Log.

Si cela peut paraître invraisemblable, il appert que les conclusions de l’étude sont très sérieuses. Pour les chercheurs, une personne qui est en processus de perte de poids et qui utilise Twitter de façon régulière pourrait voir cette activité contribuer à son processus d’amaigrissement.

En fait, les auteurs de l’étude parlent d’une perte de poids de 0,5 % par série de dix messages. Ces statistiques s’appliquent lorsqu’un programme de poids est enclenché, selon les spécialistes de l’Université de Caroline du Sud.

Pour arriver à ces résultats, les chercheurs ont étudié les cas de 96 hommes et femmes âgés de 18 à 60 ans durant six mois. Les sujets suivaient un régime et étaient invités à se doter d’un appareil mobile comme un téléphone intelligent (que l’on fournissait).

Après avoir évalué plusieurs comportements cybernétiques, les chercheurs ont découvert que Twitter se démarquait du lot par son impact sur le métabolisme.

De plus, le réseau social permet l’échange non seulement de trivialités, mais aussi d’importantes informations sur le poids et le corps, en plus d’offrir l’occasion d’envoyer et de recevoir des messages d’encouragement.

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Les émotions au service de la minceur

Top Santé rapporte une étude-sondage effectuée auprès de la population et de psychologues, qui explique que l’aspect émotionnel serait beaucoup plus important que l’on croit en matière de perte ou de prise de poids.

Pour contrôler son poids, on sait depuis longtemps qu’il faut manger moins et bouger plus. Les experts ne remettent aucunement en question cet état de fait, mais pensent que l’on doit également faire entrer la variable émotionnelle dans l’équation.

Ainsi, si vous respectez à la lettre les recommandations nutritionnelles et faites de l’exercice, mais que vous ne semblez pas arriver aux résultats escomptés, il se pourrait que vos émotions soient responsables.

Les répondants au sondage, professionnels ou non, affirment tous croire que les émotions jouent un rôle dans la perte ou la prise de poids, que ce soit pour le contrôle de soi (sur l’alimentation) ou encore la réaction éventuelle de l’organisme face à vos actions.

On suggère donc fortement aux gens qui veulent se mettre au régime ou changer radicalement de style de vie de consulter un spécialiste, un psychologue, afin de les aider dans leurs démarches.

Se faire aider par ses proches (encouragements, coaching, discipline) semble aussi être une technique qui porte des fruits.

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Les mythes concernant certains produits « légers » sont tenaces

La minceur et la santé sont tellement omniprésentes dans les valeurs modernes de nos sociétés que les compagnies alimentaires font des affaires d’or en ajoutant simplement la mention « léger » à leurs produits.

Or, plusieurs mythes concernant ces produits sont tenaces, et e-sante.fr rapporte qu’il ne faut pas se fier uniquement aux emballages alléchants pour nous convaincre que nous faisons des choix santé.

C’est particulièrement le cas, toujours selon le site, en ce qui a trait aux crèmes, sauces et beurre, qui sont proposés en moult versions, marques et appellations.

Ainsi, une margarine « bonne pour le cholestérol » n’est pas nécessairement une margarine allégée, et cette dernière contient pratiquement autant de calories que le beurre. Donc, il est clair que pour la cuisson, l’idéal est d’utiliser des méthodes alternatives qui ne nécessitent pas de corps gras.

On suggère fortement d’éviter aussi le beurre pour la confection des sauces, et de prôner l’utilisation d’autres ingrédients moins « lourds » pour l’organisme.

Pour les crèmes, on suggère la 15 %, qui s’avère un bon compromis entre santé et goût.

Même son de cloche du côté des vinaigrettes à salade, dont les versions allégées ne semblent pas être véritablement moins caloriques que les autres.

Au final, le meilleur conseil est de toujours lire les fiches nutritives retrouvées sur les produits, afin de faire des choix qui vont de pair avec vos besoins et vos objectifs (calories – poids, gras – cholestérol, sodium – sel, etc.).