Si vous habitez sur le Plateau Mont-Royal, vous devez AB-SO-LU-MENT connaître la fromagerie Bleu & Persillé. Celle-ci a comme ambition de devenir la meilleure fromagerie de Montréal au complet, et on se demande bien s’ils n’ont pas déjà atteint leur but!
Cette fromagerie de quartier accessible à tous est partie d’un petit rêve d’enfant de Franck, propriétaire. Originaire du nord de la France, il est tombé en amour avec le Plateau lorsqu’il a immigré au Québec à 24 ans. Depuis, il arrive à offrir un service exemplaire et des produits de qualité aux Montréalais grâce à sa passion pour le fromage et la gastronomie.
D’ailleurs, en temps « normal », vous pouvez vous inscrire à des ateliers gratuits qui se tiennent chez Bleu & Persillé pour en apprendre plus sur la fabrication du fromage, les accords entre le fromage et le vin, la bière, etc. Ces ateliers thématiques sont animés par de grands fromagers reconnus, qui proposent des recettes novatrices et des conseils culinaires. On a bien hâte que la pandémie finisse, qu’on puisse enfin en découvrir plus sur les fromages grâce à eux!
En plus des 200 fromages venus d’ici et d’ailleurs qu’ils tiennent en boutique, ils proposent aussi des produits d’épicerie fine, de bonnes charcuteries, des produits laitiers de qualité et bien d’autres petits plaisirs. On retrouve chez Bleu & Persillé:
- Un bar à cheddar frais aux multiples saveurs
- Un service de traiteur de qualité
- Des produits de miel urbain en partenariat avec Alvéole
- Un comptoir à grilled cheese pour tous les gourmands
- Des boissons avec ou sans alcool et des jus de qualité
- Une Carte Privilèges
- De magnifiques plateaux de fromages et de charcuteries
- Une boîte à fromages
D’ailleurs, chaque plateau de fromages semble incroooooyablement délicieux. On vous invite à les zieuter juste ici. Les plateaux de bois sont consignés à 3$, vous pouvez donc les ramener à la boutique à la suite de votre dégustation ou bien le garder pour votre maison. La livraison se fait tous les jours.
Pour ce qui en est de leur boîte à fromages, on CAPOTE. Si vous êtes de grands fans de fromages et que vous adorez faire de nouvelles découvertes, ce concept est pour vous. Pour 40$, vous pouvez choisir quatre fromages de 200 grammes parmi ceux qu’on vous présente ci-bas. À défaut de ne plus pouvoir sortir de chez vous, un petit apéro accompagné de magnifiques fromages d’ici remonte le moral à coup sûr!
La livraison coûte 5$, ou vous pouvez aller chercher votre boîte directement sur le Plateau Mont-Royal. Vous pouvez même la recevoir la journée même si vous commandez avant midi.
Bonnes découvertes!
Bleu & Persillé
1475 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, Qc
Contactez le (438) 386-1475
Dimanche : 11h00 à 18h00
Lundi : 11h00 à 18h00
Mardi : 10h00 à 19h00
Mercredi : 10h00 à 19h00
Jeudi : 10h00 à 19h00
Vendredi : : 10h00 à 19h00
Samedi : 10h00 à 19h00
