Le manoir Rouville-Campbell, appartenant à la famille Imbeau depuis l’achat à Yvon Deschamps il y a cinq ans, est désormais ouvert à une vaste clientèle. Dans un but de démocratisation des lieux, le Manoir offre maintenant ses 26 chambres à un prix plus abordable.
De plus, l’hôtel comprend désormais un pub, lequel est officiellement ouvert depuis quelque temps. Le Pub Campbell attend donc les visiteurs qui souhaitent prendre un verre ou un repas; l’édifice historique ne sera plus qu’accessible à une clientèle d’entreprise ou événementielle.
On souhaite faire du Pub Campbell un lieu prisé pour les 5 à 7. De grands écrans présentent des matchs de hockey du Canadien, que l’on regarde en dégustant des ailes de poulet, des pub burgers et de classiques fish n’ chips.
L’intérieur arbore toujours le style anglais, et une splendide terrasse entourée d’arbres s’ajoute au resto-pub. Les visiteurs peuvent s’y rendre malgré la saison froide grâce à des foyers extérieurs.
D’autre part, on apprend que la carte de la salle à manger du manoir Rouville-Campbell a été entièrement revisitée. Plus abordable, elle est maintenant accessible à un plus grand nombre de gens. Ce restaurant, le Clan Campbell, offre des repas table d’hôte et à la carte.
Finalement, d’ici quelques semaines, un centre de massothérapie sera mis en place dans l’ancienne suite d’Yvon Deschamps. Avec cette phase III du projet de réaménagement du manoir Rouville-Campbell, on offrira des forfaits spéciaux. Pour cet hiver, on suggère déjà des séjours à 99 $ par personne.
L’hôtel portera par ailleurs un nouveau nom, lequel sera annoncé officiellement en avril 2012.