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Ces aliments qui combattent le vieillissement de la peau

Auteur de l'article Par BUM Interactif
Date de l’article 8 septembre 2014

On connaît les bienfaits des fruits, légumes et poissons gras, mais encore… Ils ont chacun des actions spécifiques sur notre santé.

Pour contrer les effets du vieillissement de la peau, il faut aider nos cellules à combattre les principaux facteurs, notamment la pollution et les effets UV.

Par exemple, les fruits rouges, surtout la grenade (fraiche ou en jus), sont très riches en antioxydants et en polyphénols. Cela se traduit en fournissant une belle souplesse et une bonne résistance à votre peau.

Ajoutez donc framboises, fraises et mûres à votre alimentation. Ces fruits peuvent aussi être consommés en jus (purs) sans sucre ajouté.

Ensuite, prenez l’habitude de consommer de l’huile d’olive pour maintenir l’hydratation de votre peau, tout en la protégeant des radicaux libres.

Pour terminer, une poignée de noix mélangées ou simplement d’amandes vous protégera des effets néfastes du soleil. Évidemment, il faut mettre de la protection solaire, mais les noix vous aident en ajoutant une barrière supplémentaire. N’hésitez pas à en prendre une fois par jour à l’heure de la collation.

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Les mûres aident à contrôler le taux de sucre dans le sang

Auteur de l'article Par BUM Interactif
Date de l’article 21 août 2012

En fait, des composantes contenues dans cette boisson aideraient à inhiber une enzyme impliquée dans l’absorption des hydrates de carbone, qui sont issus de la transformation des aliments riches en glucose.

Les chercheurs ont découvert que ces composantes se trouvaient dans le vin de bleuets et de mûres. Ils souhaitent créer une boisson qui les contient, mais qui ne serait pas alcoolisée.

Cette boisson garderait le taux de sucre bas chez les diabétiques de type 2, en plus de conserver les vertus anti-inflammatoires du vin.

Ce sont les anthocyanines qui réduisent l’inflammation. Du même coup, ils préviennent le développement de plusieurs maladies chroniques comme le cancer, les maladies métaboliques et les problèmes cardiovasculaires.

« Des études préliminaires ont montré que les anthocyanines peuvent avoir des effets positifs sur les capacités cognitives et la santé générale du cerveau en le protégeant des effets du vieillissement, comme l’Alzheimer et la perte de mémoire », indique la professeure Elvira de Mejia.

Rappelons que les hommes qui mangent des baies pourraient réduire de 40 % leurs risques de contracter la maladie de Parkinson.

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Manger des fruits violets pour contrer le vieillissement

Auteur de l'article Par BUM Interactif
Date de l’article 8 Décembre 2010

Manger des fruits de couleur pourpre peut prévenir les maladies liées à l’âge comme l’Alzheimer, les problèmes cardiaques et le cancer. Les chercheurs ajoutent également que les chances de développer la sclérose en plaques et le Parkinson sont diminuées si l’on mange régulièrement des bleuets, des mûres, des cassis ou des prunes.

Une étude effectuée à l’Université de Manchester et publiée dans les Archives of Toxicology affirme qu’une ou deux des cinq portions quotidiennes recommandées de fruits et légumes devraient contenir des fruits violets.

Ces derniers luttent contre les effets nocifs du fer dans l’organisme qui endommage les cellules. Le fer est bon pour la santé, mais il doit interagir avec d’autres composés. Trop de fer freine la vitamine C qui, elle, aide à lutter contre les infections.

Les polyphénols contenus par exemple dans les bleuets et autres fruits de couleur pourpre récupèrent le fer en trop et le gardent hors de danger pour la santé.

On mentionne que le thé vert et même le chocolat ont des effets similaires, mais rien ne vaut les fruits violets.

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