Élu numéro 1 de la cuisine coréenne dans le 2010 Zagat Guide to Seoul restaurants, le Myungwolgwan est situé au Sheraton Grande Walkerhill de la capitale sud-coréenne.
Seul restaurant de barbecue de luxe administré par un hôtel de la ville, il peut accueillir jusqu’à 700 personnes.
On y sert une sauce unique de fèves que le chef de 42 ans, Kim Yong Cheol, a mis plus de six mois à élaborer.
Le restaurant est également réputé pour ses dispendieuses grillades. Par exemple, une côtelette de boeuf coréen non marinée se vendra 194 $ américains.
Le Myungwolgwan vend aussi des paquets-cadeaux comprenant de la viande et du kimchi fait de légumes coréens.
De plus, le restaurant de luxe a son propre jardin avec vue sur le fleuve Han.
Rappelons que le restaurant est pourtant le 48e sur la liste des meilleurs restaurants de Séoul sur TripAdvisor.com. On retrouve en première place de ce palmarès le restaurant Braai Republic, qui se spécialise dans la cuisine africaine.