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À New York, une appli pour transformer son appartement en restaurant

Pour 60 dollars par personne, Giuseppe Marrone et son amie Chiara Mortaroli proposent un menu en trois plats, accompagné de vins et de cocktails, à huit inconnus attirés dans la cuisine de Giuseppe grâce à une application créée en Argentine fin 2013 et offerte à New York depuis février, qui met en relation fans de cuisine et fins gourmets.

« J’adore rencontrer des gens d’horizons différents, surtout de cultures différentes, et quand Chiara m’a parlé de ça, j’ai dit “allons-y” », explique Giuseppe, 29 ans, qui a un temps travaillé au Ritz et espère devenir restaurateur.

Chiara, 28 ans, employée d’une galerie dans le quartier de Chelsea, en est déjà à sa deuxième réception, et elle a déjà été elle-même l’hôte de deux autres dîners.

Les deux jeunes gens papillonnent dans la cuisine, préparant gnocchis et tartes au citron tout en remplissant les verres de leurs clients d’un soir et en tâchant de leur apprendre leurs petits secrets. Chacun repartira d’ailleurs avec la recette des gnocchis et de la tarte, sur un petit parchemin délicatement enroulé.

Dans une ville qui accueille en permanence de nouveaux arrivants, les meilleurs clients pour CookApp sont justement ceux qui viennent d’arriver. « CookApp permet de connecter des gens qui ne connaissent pas grand monde dans la ville », assure son cofondateur, Pedro Rivas.

Pour pouvoir accueillir des gourmets chez eux, les apprentis-chefs doivent d’abord déposer une demande et recevoir l’approbation du site. « On recherche trois choses : la propreté et la sécurité, des capacités en cuisine et, le plus important, de bons hôtes », résume Rivas.

Après le dîner, une note est attribuée au restaurateur d’un soir. Dans 95 % des cas, quatre ou cinq étoiles sur un maximum de cinq, se réjouit le cofondateur du site.

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La RATP lance une offre de bus touristiques à New York

La nouvelle société, baptisée Open Tour, comptera une soixantaine de salariés et disposera de 15 bus à impériale circulant sur deux itinéraires, qui seront accessibles pour 39 dollars la journée.

RATP Dev vise une fréquentation de 200 000 personnes pour sa première année.

« Le lancement de ces lignes touristiques va conforter notre développement aux États-Unis, tout en nous permettant d’y diversifier notre gamme d’activités », a déclaré François-Xavier Perin, président du directoire de RATP Dev, dans un communiqué.

Selon M. Perin, « notre expertise en la matière ainsi que notre connaissance des États-Unis nous permettent de penser que nous saurons développer cette activité avec succès ».

Ce n’est pas la première fois que la RATP propose ce type d’offre, rappelle le groupe, puisqu’elle a développé des circuits en bus à Paris et dans la cité balnéaire britannique de Bath.

À travers diverses filiales, RATP Dev assure l’exploitation du réseau de plusieurs villes américaines, dans une quinzaine d’États, parmi lesquelles Austin au Texas, Charlotte en Caroline du Nord ou Tampa en Floride.

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New York inaugure enfin son musée du 11 septembre

Avec trois ans de retard, le musée construit sur le site du World Trade Center (WTC) sera ouvert au public le 21 mai, après six journées réservées aux seules familles des victimes, survivants, riverains et équipes de secours.

Le président Obama, accompagné de son épouse Michelle, prendra la parole durant l’inauguration jeudi matin (15 mai) et visitera le musée et le Memorial. L’ancien maire de New York Michael Bloomberg, en tant que président du Memorial et du musée, le gouverneur de New York Andrew Cuomo, celui du New Jersey Chris Christie, et l’ancien maire en fonction lors des attentats Rudy Giuliani sont également attendus.

Le musée souterrain, de sept étages et 10 210 m2, est situé entre les deux bassins du Mémorial, ouvert le 11 septembre 2011 sur le site des attentats au sud de Manhattan, et depuis visité par plus de 12 millions de personnes.

Le projet n’a pas été sans mal, vu les sensibilités et attentes parfois contradictoires liées au projet, qui a également pris du retard pour des raisons financières.

Les visiteurs prêts à payer 25 dollars pourront y découvrir des milliers d’objets personnels des victimes, des documents audio et vidéo, un morceau d’escalier emprunté par des centaines de survivants, ainsi que deux colonnes d’acier restant des tours effondrées.

Hommage y est rendu aux 2983 hommes, femmes et enfants tués lors des attentats du 11 septembre 2001 et lors d’un premier attentat visant le WTC le 26 février 1993 (six morts).

Une exposition raconte ce qui s’est passé le 11 septembre sur les trois lieux des attentats (New York, Washington et en Pennsylvanie), entend explorer ce qui a conduit à ces attentats et examine l’après 11 septembre et comment cet événement a changé le monde.

Le sujet est sensible, notamment ce qui a trait à l’islam et au jihad. Une vidéo de sept minutes sur la montée en puissance d’Al-Qaïda a notamment récemment fait polémique.

Un groupe de conseil interreligieux, le NYDIS, a demandé, en vain, qu’elle soit modifiée, s’inquiétant que certains visiteurs « n’ayant pas une connaissance sophistiquée du sujet puissent en ressortir en assimilant Al-Qaïda à l’islam en général ». Plusieurs associations musulmanes ont dénoncé un contenu « possiblement inflammatoire », dénonçant l’utilisation des termes « islamique » et « islamiste » comme généralisation pour Al-Qaïda.

Autre polémique, samedi dernier, 7930 restes non identifiés de victimes du 11 septembre (40 % de ces victimes n’ont pu être liées à aucun ADN transmis par les familles) ont été solennellement transférés dans un reposoir en bas du musée. Certaines familles, minoritaires, y ont vu une « insulte », voire un « sacrilège », estimant que ces restes n’avaient pas leur place dans un musée.

Ce reposoir situé derrière un mur gravé d’une citation du poète latin Virgile sur le devoir de mémoire « ne fait pas partie du musée », a insisté une porte-parole du médecin légiste. Il ne sera pas ouvert au public.

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New York : un musée commémorant les attentats du 11 septembre ouvrira le 21 mai

Le musée présentera deux expositions, situées au niveau des fondations des deux tours, près du mémorial et ses deux grandes fontaines déjà en place, a annoncé la fondation responsable du projet.

La première exposition, appelée In Memoriam, rendra hommage aux 2977 victimes des attentats du 11 septembre, ainsi qu’aux 6 victimes d’un attentat précédent commis contre les tours le 26 février 1993.

La seconde, Historica, s’attardera sur le déroulé des événements du 11 septembre 2001, des raisons qui ont conduit à ces attaques jusqu’à leurs conséquences, avec des répercussions encore palpables de nos jours.

Les visiteurs pourront voir des objets personnels des victimes, des morceaux des édifices, des photos, des documents vidéo et audio, ainsi que des témoignages.

L’ouverture au grand public de ce musée s’effectuera le 21 mai, après cinq « jours d’hommage », du 15 au 20 mai, réservés aux familles des victimes et des secouristes, aux survivants et aux riverains.

« Ce musée du 11 septembre est pour nous tous, pour ceux d’entre nous qui ont assisté à ces événements, de nos propres yeux ou à la télévision, et qui ont toujours du mal à réaliser ce qui s’est passé », a déclaré le maire de New York Bill de Blasio.

« Cela permettra aux futures générations d’avoir une première approche du 11 septembre, de comprendre que ces faits se sont réellement déroulés et ont été terribles, pour que jamais cela ne se reproduise », a-t-il ajouté.

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Mode et accessoires

Fashion Week New York : les temps forts du premier jour

BCBG MAX AZRIA

La maison, qui célèbre cette année ses 25 ans, a choisi de mettre la fourrure à l’honneur, qu’elle soit en lapin ou en renard. On la retrouve partout : les cols et les capes XXL, les vestes style motard ou encore les robes légères dos nu, qu’elle accessoirise à la perfection. D’une façon plus générale, la collection est sobre et élégante, avec des pièces amples dans des tons neutres.

Nicholas K

Nicholas et Christopher Kunz ont également fait la part belle à la fourrure, matière qui pourrait devenir la tendance phare de ces défilés. Ici ce ne sont pas des manchons, mais des capuches fourrées que les fashionistas ont pu découvrir. Autre tendance qui se dessine : les pièces amples, là aussi les capuches étaient XXL, tout comme les manteaux parfois portés sur des ventres dénudés. Côté accessoires, les bottes à lacets ont nettement dominé ce défilé.

Tadashi Shoji

Au contraire des deux maisons précédentes, Tadashi Shoji n’a pas dévoilé de fourrure, misant essentiellement sur le velours et la dentelle. Résultat : la collection est ultra-raffinée, avec des broderies, une multitude de jeux de transparence, des sequins et des tailles marquées. Imprimés et couleurs vives étaient présents, avec notamment du rouge et du bleu, même si les teintes hivernales restaient majoritaires (marron, gris, noir).

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Les plages de Floride à l’assaut de New York

Un abribus tropical a été installé en plein New York alors que la température extérieure reste négative. C’est une initiative d’un office du tourisme de Floride, pour réchauffer les usagers new-yorkais et leur donner envie de découvrir « l’État du soleil ».

Les bancs de l’arrêt de bus ressemblent désormais à des chaises longues colorées. Cet abribus chauffé a été installé juste à côté de la Grand Central Station, la gare centrale de Manhattan, par l’office du tourisme de Greater Fort Lauderdale, pour promouvoir le tourisme en Floride du Sud.

Le 28 janvier, cette campagne promotionnelle s’installera dans la gare, le Vanderbilt Hall se transformera en oasis tropicale avec palmiers, concerts et bungalows de plage; des écrans géants diffuseront des images des plages de Floride. Le 29 janvier, le terminal 5 de l’aéroport international John F. Kennedy se mettra aussi à la mode floridienne, cinq jours durant.

« Greater Fort Lauderdale apporte chaleur et soleil à la Grosse Pomme pour rappeler à notre marché numéro un qu’une escapade loin du froid et de la neige se trouve à quelques heures d’avion », a expliqué Nicki E. Grossman, le président de l’office du tourisme de Greater Fort Lauderdale.

Cette campagne promotionnelle se décline aussi sous forme de camions « Beach-on-Wheels » (plages roulantes) qui arpentent les rues de New York jour et nuit, abritant le sable fin des plages de Fort Lauderdale.

Après New York, on retrouvera le soleil de Floride à Chicago le 19 février, à Washington D.C. le 18 mars et à São Paulo (Brésil) le 29 avril.

Plus d’informations sur www.sunny.org
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À New York, Marriott ouvre l’hôtel le plus haut des États-Unis

La chaîne hôtelière Marriott vient d’annoncer l’ouverture de l’hôtel « le plus haut d’Amérique du Nord », situé dans une tour de 68 étages en plein coeur de New York.

Le bâtiment est situé sur l’avenue de Broadway, à quelques pas de Central Park et de Times Square. La tour de verre, conçue par l’architecte new-yorkais Nobutaka Ashihara, abrite en fait deux établissements, un hôtel Courtyard by Marriott de 378 chambres et un Residence Inn de 261 suites.

Les chambres design du premier s’établissent du 6e au 33e étage, tandis que les suites du second, dédiées à des séjours plus longs (à partir de 5 jours) se situent du 37e au 65e étage, offrant les plus belles vues sur Manhattan. Chaque chambre du Residence Inn dispose par ailleurs d’une cuisine sur mesure et de services personnalisés de conciergerie haut de gamme.

Ces établissements, décrits comme « novateurs » par le groupe hôtelier, sont équipés des dernières technologies, le WiFi est gratuit dans tout le bâtiment, et les chambres disposent d’une connexion internet en fibre optique. Le Courtyard dispose par ailleurs d’une conciergerie numérique : les clients accèdent aux informations sur la météo, les visites à faire proximité ou encore les plans de la ville sur des tablettes tactiles à disposition.

Les deux hôtels se partagent une salle de conditionnement physique située au 35e étage, dotée d’une terrasse extérieure.

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New York : 2 billets pour Broadway au prix d’un

À la mi-janvier, les visiteurs en séjour à New York ne manqueront pas de faire le plein de spectacles en profitant de la quatrième édition du programme Broadway Week, qui permet de bénéficier d’une place gratuite pour une place achetée pour l’un des spectacles de la célèbre avenue.

Du 21 janvier au 6 février, 26 pièces de théâtre et comédies musicales participent à l’opération, des grands classiques aux nouveautés, parmi lesquels The Lion King, Chicago, Mamma Mia!, The Glass Menagerie ou encore The Pahntom of the Opera.

L’achat des billets pourra s’effectuer dès le 6 janvier sur le site www.nycgo.com/broadwayweek.

L’événement est organisé deux fois par an depuis 2011, et a permis la vente de plus de 350 000 billets lors des éditions précédentes.

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À New York, des tours spécialisés pour les fans de séries télévisées

Deux fois par jour, le bus de Sex and the City fait ainsi le plein en face du Plaza Hotel, près de Central Park. De jeunes femmes, souvent venues entre copines, y embarquent pour découvrir les lieux de la série, faire du shopping comme ses héroïnes, boire et manger comme elles…

Des vidéos diffusées dans le bus montrent Carrie, Miranda, Charlotte ou Samantha sur les lieux visités, la guide alterne anecdotes de la série, devinettes et détails sur New York, et pendant trois heures et demie, les fans traversent avec délice la frontière entre fiction et réalité, se photographiant à chaque étape.

Le samedi, autre tour, autre public, pour The Sopranos. Des couples, un peu plus âgés, embarquent pour un voyage de près de 5 heures dans le New Jersey et ses paysages industriels. Le guide Marc Baron, ancien figurant de la série, enchaîne là aussi anecdotes et devinettes, et distribue même de petits cadeaux. Les fans, dont beaucoup de Britanniques, sont passionnés, connaissent la série sur le bout des doigts.

Points d’orgue du voyage, le restaurant Holsten’s où Tony Soprano, le mafieux déprimé, a mangé lors du dernier épisode, et la boîte de striptease Bada Bind, dans la vraie vie Satin Dolls.

Ces dernières années, ce tourisme spécialisé a connu une progression spectaculaire.

« J’avais commencé un peu comme un hobby le week-end, en 1999, car ces tours n’existaient pas alors que New York est l’endroit le plus filmé au monde », explique à l’AFP Georgette Blau, 39 ans, PDG de On Locations.

Sa compagnie offre désormais à New York sept tours en bus (dont Sex and the City et The Sopranos) consacrés au cinéma et à la télévision, et deux tours à pied. Certains sont en français ou allemand. S’y ajoute des tours privés en limousine, et un tour à Boston.

Quelque 90 000 personnes y participent chaque année, dont la moitié venue de l’étranger, notamment de France, d’Australie, du Royaume-Uni, de l’Italie, du Japon et de l’Allemagne, selon Mme Blau.

En 1999, « il y avait trois compagnies qui faisaient ça dans le monde », dit-elle. « Maintenant, il y en a plus de 100, dont 12 ou 13 aux États-Unis ».

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Kilian dédie sa nouvelle fragrance à la ville de New York

Pour célébrer l’ouverture de sa première boutique aux États-Unis, plus précisément à New York, la marque de luxe Kilian présente un parfum boisé entièrement dédié à la Grosse Pomme.

Ce nouvel opus, qui sera uniquement vendu à la boutique Kilian de New York et sur l’e-shop de la marque, rend également hommage aux caves de Cognac, héritage familial de Kilian Hennessy. L’essence a ainsi été construite avec des effluves boisés rappelant un jus de Cognac, avec un clin d’oeil olfactif à New York.

L’élaboration de ce jus a été confiée au nez Sidonie Lancesseur, à qui la marque doit également les parfums Straight to heaven, Cruel Intentions ou encore Incense Oud.

La pyramide olfactive se compose de cèdre boisé du Texas, de cèdre blanc de Chine et de labdanum d’Espagne, évoquant le boisé fumé des fûts de chêne, ainsi que des notes de sucre d’alcool de vanille et d’ambroxan. La référence à New York est retranscrite grâce à un accord manzana, rhum et prune.

La fragrance Apple Brandy de Kilian sera offerte à compter du 13 décembre prochain, en vaporisateur réutilisable de 50 ml.