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Dossier moyen (600 mots)

Louisiane : En avant la musique!

Les sites incontournables

La Nouvelle-Orléans, sur un rythme jazzy

Symbole de plus de 250 ans de cultures française, espagnole et américaine, La Nouvelle-Orléans est une ville d’art et d’histoire, vibrante, élégante et très festive. Il faut flâner dans les rues étroites du Quartier français (ou Vieux Carré) pour découvrir l’architecture hispano-créole, s’extasier devant les jardins ornés de fontaines jusqu’à la cathédrale Saint-Louis, la plus ancienne des États-Unis. Garden District et les demeures « antebellum » se dévoilent en tramway, sur les pas de Tennessee Williams. Et bien sûr, en fin de journée, direction Bourbon Street, haut lieu de l’animation nocturne.

Lafayette et le pays cajun

La ville de Lafayette abrite une forte communauté de Cajuns, les descendants des Acadiens, ces Français du Canada déportés à la fin de la guerre franco-anglaise, à partir de 1755, à l’époque du Grand Dérangement. Lafayette est considérée comme l’épicentre de la culture et des traditions acadiennes, le joyau de l’héritage culturel français en Louisiane.

Les plantations

Enrichis par l’essor du coton et de la canne à sucre dans les années 1850, les planteurs créoles se sont fait construire de majestueuses demeures entourées de grands parcs ombragés : les plantations. Entre Bâton-Rouge et La Nouvelle-Orléans, elles font admirer leur architecture le long de Great River Road. Quelques exemples remarquables : Oak Alley pour son allée de chênes verts et ses colonnes doriques, Houmas House Plantation et ses magnifiques jardins, la plantation Laura et ses couleurs chatoyantes, sans oublier Nottoway, Madewood ou encore la plantation San Francisco.

Les bayous

Les bayous sont de petits cours d’eau. Peuplés d’alligators, de ratons laveurs, de tortues et de 300 espèces d’oiseaux, ils font partie du patrimoine de la Louisiane. Des excursions en bateau permettent de s’immerger au cœur de ces espaces mystérieux et d’observer la faune et la flore dans les meilleures conditions.

Le saviez-vous?

Moteur, ça tourne

Surnommée la « LA du sud », la Louisiane est le troisième État qui accueille le plus de tournages aux États-Unis avec notamment Dans la brume électrique, W, L’Étrange Histoire de Benjamin Button, The Expendables, mais aussi des séries à succès, comme Treme qui retrace l’histoire de musiciens à La Nouvelle-Orléans après le passage de l’ouragan Katrina.

Une légende noire nommée Satchmo

Louis Armstrong, l’une des légendes du jazz, est né à La Nouvelle-Orléans. Il était surnommé « Satchmo » ou « Satchelmouth ». Littéralement : bouche en forme de sacoche!

Les coups de cœur

– Remonter le Mississippi dans un authentique bateau à aube.

– Le magasinage hors taxes dans plus 1 100 boutiques membres du programme Louisiana Tax Free Shopping.

– Profiter d’une soirée dansante « Fais Dodo » pour vivre la folie cajun.

– Vermilionville, une reconstitution très réussie de Lafayette au XIXe siècle.

– Assister au Mardi gras : douze jours de folie, de défilés, de fêtes et de bals masqués avant le mercredi des Cendres.

À savoir avant de partir

La meilleure période : le printemps et l’automne sont les périodes les plus agréables.

Quelques précautions : à La Nouvelle-Orléans, il vaut mieux éviter de s’éloigner des quartiers touristiques du Vieux Carré et du Garden District.

N’oubliez pas d’emporter : une protection efficace contre les moustiques, ces seigneurs des bayous!

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Louisiane : En avant la musique!

Les sites incontournables

La Nouvelle-Orléans, sur un rythme jazzy

Symbole de plus de 250 ans de cultures française, espagnole et américaine, La Nouvelle-Orléans est une ville d’art et d’histoire, vibrante, élégante et très festive. Il faut flâner dans les rues étroites du Quartier français (ou Vieux Carré) pour découvrir l’architecture hispano-créole, s’extasier devant les jardins ornés de fontaines jusqu’à la cathédrale Saint-Louis, la plus ancienne des États-Unis. Garden District et les demeures « antebellum » se dévoilent en tramway, sur les pas de Tennessee Williams. Et bien sûr, en fin de journée, direction Bourbon Street, haut lieu de l’animation nocturne.

Lafayette et le pays cajun

La ville de Lafayette abrite une forte communauté de Cajuns, les descendants des Acadiens, ces Français du Canada déportés à la fin de la guerre franco-anglaise, à partir de 1755, à l’époque du Grand Dérangement. Lafayette est considérée comme l’épicentre de la culture et des traditions acadiennes, le joyau de l’héritage culturel français en Louisiane.

Les plantations

Enrichis par l’essor du coton et de la canne à sucre dans les années 1850, les planteurs créoles se sont fait construire de majestueuses demeures entourées de grands parcs ombragés : les plantations. Entre Bâton-Rouge et La Nouvelle-Orléans, elles font admirer leur architecture le long de Great River Road. Quelques exemples remarquables : Oak Alley pour son allée de chênes verts et ses colonnes doriques, Houmas House Plantation et ses magnifiques jardins, la plantation Laura et ses couleurs chatoyantes, sans oublier Nottoway, Madewood ou encore la plantation San Francisco.

Les bayous

Les bayous sont de petits cours d’eau. Peuplés d’alligators, de ratons laveurs, de tortues et de 300 espèces d’oiseaux, ils font partie du patrimoine de la Louisiane. Des excursions en bateau permettent de s’immerger au cœur de ces espaces mystérieux et d’observer la faune et la flore dans les meilleures conditions.

Le saviez-vous?

Moteur, ça tourne

Surnommée la « LA du sud », la Louisiane est le troisième État qui accueille le plus de tournages aux États-Unis avec notamment Dans la brume électrique, W, L’Étrange Histoire de Benjamin Button, The Expendables, mais aussi des séries à succès, comme Treme qui retrace l’histoire de musiciens à La Nouvelle-Orléans après le passage de l’ouragan Katrina.

Une légende noire nommée Satchmo

Louis Armstrong, l’une des légendes du jazz, est né à La Nouvelle-Orléans. Il était surnommé « Satchmo » ou « Satchelmouth ». Littéralement : bouche en forme de sacoche!

Les coups de cœur

– Remonter le Mississippi dans un authentique bateau à aube.

– Le magasinage hors taxes dans plus 1 100 boutiques membres du programme Louisiana Tax Free Shopping.

– Profiter d’une soirée dansante « Fais Dodo » pour vivre la folie cajun.

– Vermilionville, une reconstitution très réussie de Lafayette au XIXe siècle.

– Assister au Mardi gras : douze jours de folie, de défilés, de fêtes et de bals masqués avant le mercredi des Cendres.

À savoir avant de partir

La meilleure période : le printemps et l’automne sont les périodes les plus agréables.

Quelques précautions : à La Nouvelle-Orléans, il vaut mieux éviter de s’éloigner des quartiers touristiques du Vieux Carré et du Garden District.

N’oubliez pas d’emporter : une protection efficace contre les moustiques, ces seigneurs des bayous!

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Louisiane : En avant la musique!

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La Nouvelle-Orléans, sur un rythme jazzy
Symbole de plus de 250 ans de cultures française, espagnole et américaine, La Nouvelle-Orléans est une ville d’art et d’histoire, vibrante, élégante et très festive. Il faut flâner dans les rues étroites du Quartier français (ou Vieux Carré) pour découvrir l’architecture hispano-créole, s’extasier devant les jardins ornés de fontaines jusqu’à la cathédrale Saint-Louis, la plus ancienne des États-Unis. Garden District et les demeures « antebellum » se dévoilent en tramway, sur les pas de Tennessee Williams. Et bien sûr, en fin de journée, direction Bourbon Street, haut lieu de l’animation nocturne.
 
Lafayette et le pays cajun
La ville de Lafayette abrite une forte communauté de Cajuns, les descendants des Acadiens, ces Français du Canada déportés à la fin de la guerre franco-anglaise, à partir de 1755, à l’époque du Grand Dérangement. Lafayette est considérée comme l’épicentre de la culture et des traditions acadiennes, le joyau de l’héritage culturel français en Louisiane.
 
Les plantations
Enrichis par l’essor du coton et de la canne à sucre dans les années 1850, les planteurs créoles se sont fait construire de majestueuses demeures entourées de grands parcs ombragés : les plantations. Entre Bâton-Rouge et La Nouvelle-Orléans, elles font admirer leur architecture le long de Great River Road. Quelques exemples remarquables : Oak Alley pour son allée de chênes verts et ses colonnes doriques, Houmas House Plantation et ses magnifiques jardins, la plantation Laura et ses couleurs chatoyantes, sans oublier Nottoway, Madewood ou encore la plantation San Francisco.
 
Les bayous
Les bayous sont de petits cours d’eau. Peuplés d’alligators, de ratons laveurs, de tortues et de 300 espèces d’oiseaux, ils font partie du patrimoine de la Louisiane. Des excursions en bateau permettent de s’immerger au cœur de ces espaces mystérieux et d’observer la faune et la flore dans les meilleures conditions.
 
Le saviez-vous?
Moteur, ça tourne
Surnommée la « LA du sud », la Louisiane est le troisième État qui accueille le plus de tournages aux États-Unis avec notamment Dans la brume électrique, W, L’Étrange Histoire de Benjamin Button, The Expendables, mais aussi des séries à succès, comme Treme qui retrace l’histoire de musiciens à La Nouvelle-Orléans après le passage de l’ouragan Katrina.
 
Une légende noire nommée Satchmo
Louis Armstrong, l’une des légendes du jazz, est né à La Nouvelle-Orléans. Il était surnommé « Satchmo » ou « Satchelmouth ». Littéralement : bouche en forme de sacoche!
 
Les coups de cœur
– Remonter le Mississippi dans un authentique bateau à aube.
– Le magasinage hors taxes dans plus 1 100 boutiques membres du programme Louisiana Tax Free Shopping.
– Profiter d’une soirée dansante « Fais Dodo » pour vivre la folie cajun.
– Vermilionville, une reconstitution très réussie de Lafayette au XIXe siècle.
– Assister au Mardi gras : douze jours de folie, de défilés, de fêtes et de bals masqués avant le mercredi des Cendres.
 
À savoir avant de partir
La meilleure période : le printemps et l’automne sont les périodes les plus agréables.
Quelques précautions : à La Nouvelle-Orléans, il vaut mieux éviter de s’éloigner des quartiers touristiques du Vieux Carré et du Garden District.
N’oubliez pas d’emporter : une protection efficace contre les moustiques, ces seigneurs des bayous!
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Potins

Paul McCartney a été pris pour un musicien de rue

Après avoir assisté au Super Bowl et désireux de profiter du carnaval du Mardi gras, le chanteur Paul McCartney est en vacances à La Nouvelle-Orléans avec sa femme, Nancy Shevell.

Alors qu’il rentrait du match à bord d’un tramway, le chanteur de 70 ans s’est mis à chanter des pièces des Beatles en commençant par A Hard Day’s Night.

Complètement ignoré dans un premier temps par les passagers, qui le prenaient pour un chanteur de rue, McCartney a finalement été reconnu. Les gens présents se sont petit à petit rendu compte de l’incroyable scène qui était en train de se dérouler sous leurs yeux.

« Quand ce type a commencé à chanter, personne n’a fait attention à lui parce qu’il y a beaucoup de musiciens de rue dans cette ville », a raconté l’un des passagers, Robert Senft, au Daily Mirror. « Puis, nous avons réalisé que c’était Sir Paul McCartney, nous étions en état de choc! Alors, on s’est mis à prendre des photos, à chanter avec lui… C’était une expérience unique, un des meilleurs jours de ma vie. »

Assurément une expérience incroyable pour les passagers, qui pourront dire qu’ils ont chanté avec le chanteur des Beatles.

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Nouvelles quotidiennes

Les 6 meilleurs nouveaux restaurants à la Nouvelle-Orléans

1. SoBou : Ce resto récemment ouvert dans l’hôtel W du Quartier Français a tout pour plaire. Le chef Juan Carlos Gonzales propose une cuisine à la fois excitante et abordable. On trouve sur le menu des tacos aux huîtres, des burgers au foie gras, des sandwiches cubains, tous présentés de manière originale.

2. Serendipity : Ce nouveau resto du chef Chris de Barr apporte le monde à votre table, mélangeant avec succès des plats provenant du Japon, de l’Italie, de la Malaisie et de la Grèce.

3. Root : Ce restaurant du quartier des entrepôts a été adopté par les foodies. Le chef Philip Lopez concocte des plats qui sont, pour la plupart, à partager, par exemple des assiettes de pâtés incroyables, ainsi que des viandes froides et des chutneys.

4. Saint Lawrence : Il s’agit d’un bar, qui offre toutefois une carte simple, mais intéressante, par exemple des ailes de poulet recouvertes d’une sauce aux piments forts maison ou des burgers savoureux.

5. R’evolution : Très sophistiqué, ce restaurant présente entre autres sa carte des vins sur un iPad montré aux convives. Le menu est classique, mais réinventé.

6. Kukhnya : Se trouvant au fond du cabaret Siberia, ce resto à l’âme slave propose d’excellents burgers à la betterave, des pierogis et des sandwiches.

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Musique

Le groupe Green Day jouera dehors en octobre

Le groupe punk Green Day célèbrera ainsi le lancement des albums ¡Uno!, ¡Dos! et ¡Tré! à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane.

Le concert fera partie de la programmation du Voodoo Music Experience, un festival de trois jours qui se tiendra du 26 au 28 octobre 2012.

Les trois albums de Green Day devraient sortir en trois temps. Le premier sera lancé en septembre, le second en novembre, et le dernier en janvier 2013.

Après le Voodoo Music Experience, les artistes se dirigeront vers le Japon pour le Summer Sonic Festival, puis vers la France pour le Rock en Seine au mois d’août. Par la suite, ils seront du I-Day Festival de Bologne en Italie le 2 septembre, avant de s’envoler vers l’Allemagne.

Le groupe Green Day est le seul dont la présence à été confirmée pour le Voodoo Music Experience cette année.

Rappelons que le dernier opus lancé par la formation était 21st Century Breakdown en 2009. L’album fait toujours l’objet d’une tournée, qui mènera d’ailleurs le groupe en Asie et en Europe en août et en septembre prochain.

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Musique

D’Angelo annonce sa première tournée en dix ans

D’Angelo est récemment revenu d’une tournée européenne, qui a marqué son retour sur scène depuis une longue absence marquée par quelques arrestations pour possession de drogue ainsi qu’un grave accident de voiture.

Durant cette pause, il a pourtant participé à plusieurs projets et a travaillé quelques fois sur les albums d’autres chanteurs.

L’artiste Questlove souligne que D’Angelo achève son prochain album, dont la sortie avait été annoncée pour la fin du mois de mars dernier.

L’opus à venir sera le sixième du chanteur. Cependant, peu de détails sur ce disque ont été dévoilés.

Dans le passé, D’Angleo a collaboré avec Erykah Badu, Daftpunk, Snoop Dogg ainsi que Mark Ronson.

Rappelons que l’Essence Music Festival recevra également Aretha Franklin, Mary J. Blige, The Pointer Sisters, Trey Songz, Eve, Charlie Wilson, Keyshia Cole, SWV, Goapele, Estelle et plusieurs autres artistes du 6 au 8 juillet prochain.

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Nouvelles quotidiennes

Le tourisme culinaire

Pour ceux qui apprécient le tourisme culinaire, Lonely Planet nous suggère ses cinq meilleurs endroits dans le monde pour goûter les délices de la cuisine mondiale.

On commence par le couscous à Casablanca, au Maroc. Sur le boulevard de la Corniche, de nombreux cafés et restaurants le servent accompagné d’un thé à la menthe. Préparée de manière traditionnelle dans un couscoussier, la semoule de blé dur est servie avec du poulet, de l’agneau ou du poisson, et des légumes. Le tout est très épicé.

Il ne faut pas oublier les tapas de l’Espagne, bien entendu. À Barcelone, on choisit entre autres des calmars frits, des patatas bravas, du chorizo ou des berenjenas gratinadas. On passe une soirée complète à déguster ces bouchées, l’une à la suite de l’autre.

En Malaisie, on déguste le nasi goreng, un riz frit. Ce plat typique de Singapour et de l’Indonésie est préparé avec des fruits de mer ou du poulet, des légumes et des œufs, et il est arrosé d’une sauce soja sucrée.

Qui dit Nouvelle-Orléans, dit gumbo! Ce met cuit dans une marmite est l’accompagnement idéal au blues et au jazz. Les beignets de cette région des États-Unis ont aussi la cote.

On termine ce tour du monde culinaire à Rio de Janeiro, au Brésil. Le repas national, la feijoada – un ragoût épicé à base de haricots noirs et de porc – est très copieux, voire un peu difficile à digérer. Servie dans les restaurants populaires, la feijoada comprend souvent des parties moins habituelles du porc, comme la langue, la queue et les oreilles.

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Musique

Robert Plant surprend ses fans au Festival de jazz de la Nouvelle-Orléans

Malgré les commentaires que Robert Plant avait faits dernièrement au sujet d’une possible réunion de Led Zeppelin, qualifiant d’utopique son retour au sein du super groupe, il n’a pas moins puisé allègrement dans leur répertoire lors de son passage au Festival de jazz de la Nouvelle-Orléans.

Durant son spectacle du vendredi 29 avril avec Band of Joy, formation datant d’avant Led Zeppelin et qu’il a reformée l’année dernière, Robert Plant a choisi d’interpréter pas moins de 6 chansons du groupe, encore considéré par plusieurs comme la meilleure formation rock de l’histoire.

C’est d’ailleurs avec Black Dog que le chanteur a choisi d’ouvrir son spectacle. Il a aussi interprété Houses of the Holy, Black Country Woman, Misty Mountain Hop, Ramble On et a terminé son concert avec une autre chanson de Led Zeppelin, Gallows Pole.

Chacune des pièces a toutefois été servie à la sauce Band of Joy, se permettant plusieurs largesses par rapport aux versions originales.

Robert Plant & Band of Joy seront au Canada en juin prochain, soit à Winnipeg (21), Ottawa (23) et Montréal (24).

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La Nouvelle-Orléans, sur un rythme jazzy
Symbole de plus de 250 ans de cultures française, espagnole et américaine, La Nouvelle-Orléans est une ville d’art et d’histoire, vibrante, élégante et très festive. Il faut flâner dans les rues étroites du Quartier français (ou Vieux Carré) pour découvrir l’architecture hispano-créole, s’extasier devant les jardins ornés de fontaines jusqu’à la cathédrale Saint-Louis, la plus ancienne des États-Unis. Garden District et les demeures « antebellum » se dévoilent en tramway, sur les pas de Tennessee Williams. Et bien sûr, en fin de journée, direction Bourbon Street, haut lieu de l’animation nocturne.
 
Lafayette et le pays cajun
La ville de Lafayette abrite une forte communauté de Cajuns, les descendants des Acadiens, ces Français du Canada déportés à la fin de la guerre franco-anglaise, à partir de 1755, à l’époque du Grand Dérangement. Lafayette est considérée comme l’épicentre de la culture et des traditions acadiennes, le joyau de l’héritage culturel français en Louisiane.
 
Les plantations
Enrichis par l’essor du coton et de la canne à sucre dans les années 1850, les planteurs créoles se sont fait construire de majestueuses demeures entourées de grands parcs ombragés : les plantations. Entre Bâton-Rouge et La Nouvelle-Orléans, elles font admirer leur architecture le long de Great River Road. Quelques exemples remarquables : Oak Alley pour son allée de chênes verts et ses colonnes doriques, Houmas House Plantation et ses magnifiques jardins, la plantation Laura et ses couleurs chatoyantes, sans oublier Nottoway, Madewood ou encore la plantation San Francisco.
 
Les bayous
Les bayous sont de petits cours d’eau. Peuplés d’alligators, de ratons laveurs, de tortues et de 300 espèces d’oiseaux, ils font partie du patrimoine de la Louisiane. Des excursions en bateau permettent de s’immerger au cœur de ces espaces mystérieux et d’observer la faune et la flore dans les meilleures conditions.
 
Le saviez-vous?
Moteur, ça tourne
Surnommée la « LA du sud », la Louisiane est le troisième État qui accueille le plus de tournages aux États-Unis avec notamment Dans la brume électrique, W, L’Étrange Histoire de Benjamin Button, The Expendables, mais aussi des séries à succès, comme Treme qui retrace l’histoire de musiciens à La Nouvelle-Orléans après le passage de l’ouragan Katrina.
 
Une légende noire nommée Satchmo
Louis Armstrong, l’une des légendes du jazz, est né à La Nouvelle-Orléans. Il était surnommé « Satchmo » ou « Satchelmouth ». Littéralement : bouche en forme de sacoche!
 
Les coups de cœur
– Remonter le Mississippi dans un authentique bateau à aube.
– Le magasinage hors taxes dans plus 1 100 boutiques membres du programme Louisiana Tax Free Shopping.
– Profiter d’une soirée dansante « Fais Dodo » pour vivre la folie cajun.
– Vermilionville, une reconstitution très réussie de Lafayette au XIXe siècle.
– Assister au Mardi gras : douze jours de folie, de défilés, de fêtes et de bals masqués avant le mercredi des Cendres.
 
À savoir avant de partir
La meilleure période : le printemps et l’automne sont les périodes les plus agréables.
Quelques précautions : à La Nouvelle-Orléans, il vaut mieux éviter de s’éloigner des quartiers touristiques du Vieux Carré et du Garden District.
N’oubliez pas d’emporter : une protection efficace contre les moustiques, ces seigneurs des bayous!