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Manger au restaurant augmente vos calories

Une nouvelle étude, rapportée par www.nlm.nih.gov, ne devrait surprendre personne, aux dires mêmes des chercheurs à sa tête. On cible les adolescents, mais aussi les parents et leur propre consommation, alors que les restaurants sont plus en vogue que jamais.

On parle (et blâme) bien sûr les chaînes de restauration rapide, mais les chercheurs mettent également le public en garde contre les restaurants plus « traditionnels ».

L’auteure en chef de l’étude, Lisa Powell, explique : « Les parents devraient se rendre compte que de manger au restaurant n’est pas une substitution parfaite aux repas à la maison. La consommation en restaurant ne devrait pas être une norme. Ceux-ci utilisent des techniques impliquant des gras, des sucres et des sels ajoutés, souvent néfastes pour la santé. Manger au restaurant trop souvent aura des conséquences à long terme sur l’organisme ».

Les données analysées ont été celles recensées aux États-Unis entre 2003 et 2008, sur les habitudes alimentaires et la santé des citoyens américains, ainsi que celles de leurs enfants.

La chercheuse croit qu’il est tout indiqué de faire cette mise au point.

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Les mathématiques peuvent vous faire mal

Les mathématiques peuvent vous faire mal… et ce n’est pas une figure de style. Selon santelog.com, qui rapporte une étude américaine (Chicago), des chercheurs ont établi que les mathématiques ou certaines sciences peuvent causer de véritables maux aux gens qui ne se sentent pas à la hauteur.

Cette réaction en déclenche une autre d’anxiété, que le cerveau peut matérialiser en véritables douleurs physiques. Il s’agit du même genre de réaction que lorsqu’une personne subit un rejet social ou se retrouve en situation de danger, toujours selon le site.

Le simple fait d’être obligé de résoudre des équations peut enclencher ce processus chez ceux qui n’ont pas la bosse des mathématiques.

Ces réactions d’angoisse ou d’anxiété qui se métamorphosent en douleur physique existent déjà, selon les chercheurs. Cela dépend de la personne et de ses peurs, mais l’appréhension peut mener au mal.

Ces données permettent de mieux comprendre certains comportements humains, puisqu’il semble évident qu’une personne va tenter d’éviter toute situation qui le place dans ce genre de situation extrême.

On peut remarquer ce phénomène, dans le cas qui nous concerne, chez les gens qui fuient tout type de calcul mental ou tout genre de problème mathématique, et ce, tout au long de leur vie.

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Un probiotique pour contrer le mauvais cholestérol

La prise quotidienne, à deux reprises, d’un probiotique ferait dramatiquement baisser le taux de LDL (mauvais cholestérol) dans le sang.

C’est ce qu’annonce l’American Heart Association, par l’entremise du site www.newsroom.heart.org. La technique permet de réduire le nombre de molécules responsables de plaques obstruant les artères, réduisant ainsi considérablement les risques d’un ACV.

Le probiotique en question est un micro-organisme réagissant lorsque retrouvé dans l’estomac, et il est tout à fait naturel. On retrouve des probiotiques, par exemple, dans le yogourt et certains produits laitiers.

Présentée lors de l’American Heart Association’s Scientific Sessions 2012, l’étude dont il est question confirme que ce probiotique permet non seulement d’abaisser le taux de LDL, mais aussi le total du cholestérol néfaste pour l’organisme. Il a été élaboré à la suite du traitement de 127 patients adultes aux prises avec des problèmes de cholestérol.

L’auteur en chef de l’étude créée à Montréal, le Dr Mitchell L. Jones de l’Université McGill, raconte : « Ce genre de traitements attire l’attention de la communauté médicale et scientifique de plus en plus, alors qu’on découvre comment l’augmentation de la bactérie de l’estomac avec probiotique peut jouer un rôle pour contrer certaines maladies chroniques et cardiaques ».

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Black Sabbath enregistre du nouveau matériel

Le mythique groupe Black Sabbath, à qui plusieurs attribuent la création du genre métal, est maintenant en studio et travaille sur de nouvelles pièces, rapporte Rolling Stone.

C’est plus d’une douzaine de chansons qui auraient déjà été écrites, selon le guitariste Tony Iommi. Certaines restent à être enregistrées, mais le processus d’un nouvel album va bon train.

C’est tout un retour que promettent les membres de Black Sabbath, mais il devra s’effectuer sans le batteur Bill Ward, semble-t-il. Toujours selon Iommi, il serait très surprenant de voir l’ancien percussionniste rejoindre son ancien groupe.

« Nous aurons toujours Bill dans notre cœur, mais je crois que le projet est rendu plus loin », poursuit le guitariste.

Il parle ensuite de Rick Rubin, fameux réalisateur, et de son processus créatif. « C’est un marchand de bonnes ondes, il vous transporte. Il laisse les artistes travailler en premier, puis dit s’il aime ça ou non. »

Iommi avait aussi une pensée et quelques bons mots pour le regretté Ronnie James Dio et sa fondation, Stand Up And Shout Cancer Fund. Le guitariste est lui-même un survivant du cancer et souhaite qu’encore plus d’efforts soient mis en place pour enrayer cette maladie une fois pour toutes.

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La prise quotidienne de multivitamines ne prévient pas des maladies cardiaques

L’American Heart Association annonce les résultats d’une toute nouvelle étude et tient à mettre en garde la population dès maintenant. Selon www.newsroom.heart.org, la prise de multivitamines quotidiennement ne préviendrait pas des maladies cardiaques.

Ce serait particulièrement vrai chez les hommes, surtout pour les 50 ans et plus. Il appert que les tests effectués chez cette tranche démographique révèlent l’inefficacité des multivitamines.

Par contre, on explique que la prise quotidienne de ces suppléments n’a causé aucun tort. Il n’y a donc pas de danger à les essayer.

Ces résultats ont été présentés à l’American Heart Association’s Scientific Sessions 2012, devant des spécialistes et chercheurs du domaine.

Le Dr Howard D. Sesso a mentionné : « Les multivitamines sont le choix de suppléments numéro 1 aux États-Unis, surtout chez les adultes. Même si elles sont utilisées pour combler des carences en vitamines et minéraux, les rumeurs qui leur confèrent des propriétés thérapeutiques contre certaines maladies chroniques et cardiaques sont fausses ».

Les études menées suivaient 14 641 hommes adultes de plus de 50 ans, en essais cliniques. Les résultats sont sans équivoque pour les spécialistes.

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Une nouvelle génération de pacemakers prometteuse

La technologie avance à pas de géant chaque année et permet d’améliorer le sort de millions de patients dans le monde. C’est peut-être au tour des gens qui ont besoin d’un pacemaker, cet outil qui permet de régulariser le rythme cardiaque.

Ce dernier en a d’ailleurs sauvé plus d’un, rappelle www.nlm.nih.gov, au fil des 50 dernières années, mais un seul problème a toujours subsisté : il faut changer les piles.

Voilà qu’un nouveau prototype pourrait voir le jour. Les chercheurs sont en tout cas très optimistes dans ce dossier. Sans pile, le pacemaker du futur fonctionne en se régénérant directement par le cœur du patient.

L’appareil utilise des aimants et des vibrations de la cavité thoracique afin de créer une énergie, suffisante au bon fonctionnement de l’appareil.

C’est ce qu’explique David Inman, du département d’aérospatiale du Michigan : « En ce moment, remplacer la pile d’un pacemaker nécessite une chirurgie majeure, et ça doit se passer tous les sept ans, environ. Pour un bambin qui se fait greffer à deux ans, ce qui est commun, cela veut dire dix opérations à cœur ouvert au fil de sa vie ».

On comprend mieux pourquoi les chercheurs veulent enrayer ce problème à tout prix, et ils sont peut-être sur le point de réussir.

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M.I.A. parle de Matangi, son prochain album, et de perroquets

La chanteuse M.I.A. a donné quelques détails de son prochain album dimanche (4 novembre) au Musée d’Art moderne de New York (Museum of Modern Art).

L’opus sera par ailleurs intitulé Matangi, résultat d’une… recherche Google. C’est ce que rapporte NME, alors que M.I.A. explique qu’elle cherchait des perroquets sur Internet lorsqu’elle est tombée sur Matangi, une espèce de perroquet vert.

De plus, cela va de pair avec son propre nom de naissance, Mathangi, ainsi qu’avec le nom d’une divinité hindoue. Les perroquets seront ainsi bien présents sur la pochette de l’album.

C’est ce que l’artiste indiquait à la foule présente ce soir-là au musée, tout en refusant d’en dire plus sur la production de l’album en tant que telle.

Pourtant, les questions sont nombreuses, alors que la sortie de ce disque, originalement prévue pour décembre prochain, a finalement été repoussée à 2013.

M.I.A. affirme retourner en Inde pour « ajouter du matériel » et assure ses fans qu’elle veut respecter ses choix artistiques, peu importe l’opinion de l’industrie.

« Je ne veux pas être à la mode, simplement. Je veux juste faire de la musique qui a du sens », explique la chanteuse.

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Musique

Aerosmith offre un concert gratuit devant son vieil appartement de Boston

Forts de la sortie de leur tout récent album, les vieux routiers d’Aerosmith ont démontré que les Stones ne sont pas les seuls à avoir encore du cœur au ventre.

En effet, le Rolling Stone rapporte que le groupe a offert une prestation-surprise gratuite devant un endroit symbolique de Boston lundi dernier (5 novembre). Il s’agissait en fait du vieil appartement de Steven Tyler et Joe Perry, là où Aerosmith s’est formé, il y a plus de 40 ans.

Le groupe a offert une performance électrisante, alliant les vieux succès à certaines nouvelles pièces retrouvées sur le nouveau Music From Another Dimension!, devant une foule ébahie de quelques milliers de personnes.

Ce concert-surprise avait deux buts, soit de faire la promotion de l’album, mais aussi de l’importance de voter lors de l’élection américaine, qui se tient d’ailleurs ce soir (6 novembre).

Intitulé Vote This Way, le spécial était capté par AXS TV. Le chanteur Steven Tyler a été présenté par le propriétaire des Patriots (NFL), ainsi que par Tom Brady et Jerod Mayo.

C’était une journée extraordinaire à Boston, et l’événement a été un franc succès, de l’avis de tout le monde.

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Musique

One Direction en prestation à X Factor

C’est lors de la soirée de résultats des votes du top 12 de X Factor, alors qu’il ne restera que 12 participants en lice, que les jeunes membres du groupe britannique One Direction renoueront avec leurs fans américains, annonce digitalspy.ca.

Il s’agira aussi des retrouvailles entre les chanteurs de la formation et la production de X Factor, Simon Cowell en tête.

Il faut rappeler que c’est ce dernier qui a été le mentor et l’instigateur du phénomène pop britannique de l’heure.

One Direction avait alors terminé troisième de la version originale britannique de X Factor, mais Cowell a décidé de s’occuper du groupe… avec le succès que l’on connait.

Les membres se disent d’ailleurs impatients de se produire devant celui qu’ils appellent « Oncle Si ». « J’espère que nous le rendrons fier », ajoute Niall Horan.

La performance est prévue pour jeudi (8 novembre), lors de la deuxième soirée consécutive de l’émission, aussi en ondes mercredi sur le réseau FOX.

On prévoit que One Direction va interpréter les pièces Little Things et Live While We’re Young, au plus grand bonheur des spectatrices présentes en sol américain.

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Thom Yorke confirme les détails pour l’album d’Atoms For Peace

Avec Thom Yorke de Radiohead à sa tête et des musiciens chevronnés comme Flea des Red Hot Chili Peppers et le batteur Joey Waronker, Atoms For Peace est un projet qui soulève les passions.

En effet, ils sont nombreux à attendre avec impatience le premier album studio du nouveau groupe, et Thom Yorke n’a pas hésité à en parler ouvertement, en attendant sa sortie.

On apprend donc par le Rolling Stone que l’opus sera lancé en début d’année 2013, et que le disque comprendra neuf pistes. L’une d’entre elles, Default, est déjà proposée en écoute sur le Web.

Yorke affirme que la prémisse de l’album, sa première version initiale, a été enregistrée en trois jours seulement, alors que les membres de ce nouveau groupe passaient du temps chez Flea.

Il ajoute : « On s’est soûlé et on a joué au billard. On a écouté Fela Kutitoute la nuit. C’est une transe, mais il y a des chansons là… », poursuivant en affirmant qu’il désirait produire un album « mécanique », où il est « difficile de savoir où la machine finit et où l’humain commence… »

Le groupe prévoit déjà des dates de spectacle qui devraient suivre la parution de l’album.