Une équipe de l’Université Laval a étudié l’efficacité de désinfectants à base d’eau de javel, d’alcool et d’ammonium. Il a été démontré que près de 40 % des désinfectants commerciaux utilisés pour nettoyer les maisons sont totalement inefficaces pour éliminer des virus, surtout ceux qui causent plus de 50 % des éclosions de gastroentérite.
En fait, seuls les nettoyants à base d’eau de javel détruisent les novovirus qui causent les gastroentérites. Ces virus sont très contagieux et se propagent facilement par le contact d’une personne porteuse ou par le biais de certaines surfaces, des objets et des aliments qui ont été infectés.
Les nettoyants à base d’alcool et d’ammonium, qui représentent plus de 40 % de ce que l’on retrouve en magasin, sont 100 fois moins efficaces que les autres.
Selon le Journal of Food Protection, les novovirus peuvent survivre pendant plusieurs semaines sur les surfaces infectées et sont particulièrement contagieux. Cela ne prend qu’une dizaine de minutes au virus pour se coller fortement à une surface ou un objet, le rendant ainsi plus difficile à détruire.