C’est aussi le cas d’aliments emballés dans des sacs ou des boîtes de plastique.
Le principal composant inquiétant contenu dans les plastiques est le bisphénol A, ou BPA. On l’utilise également pour fabriquer des résines d’époxy et un groupe d’assouplissants pour plastiques appelés phtalates. Ces produits pourraient être liés à l’infertilité et aux malformations congénitales.
Ces produits sont absorbés par l’organisme lorsque l’on consomme les aliments ou boissons qui s’y trouvent. Leurs propriétés dangereuses sont décuplées si le contenant est chauffé à de hautes températures, comme les plats de plastique soumis aux micro-ondes.
« De récentes études donnent des raisons de croire que les BPA affectent le cerveau, le comportement et le développement de la prostate chez le foetus, les poupons et les enfants », selon la Food and Drug Administration.
Les experts recommandent donc de remplacer les contenants de plastique par de l’acier inoxydable, de verre ou encore du bois.
Rappelons que certains aliments qui passent par le four à micro-ondes pourraient être nocifs. Des composants chimiques ont été découverts par des chercheurs canadiens dans les emballages de maïs soufflé qui sont cuits au four à micro-ondes. Selon les scientifiques, ces composants contaminent la nourriture, rendant le maïs soufflé toxique pour la consommation humaine.