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Une ossature plus fragile pour les autistes

Une étude menée auprès de jeunes garçons démontre que certaines carences alimentaires nuisent au développement des enfants aux prises avec des problèmes d’autisme. Leur ossature s’affaiblirait davantage que celle des autres garçons.

Le mode de vie des autistes serait à la source du problème. Le manque d’exercice, une alimentation peu variée, des carences en vitamine D et en caséine (substances se trouvant dans les produits laitiers) et des problèmes digestifs contribuent à l’affaiblissement de l’ossature.

La Dre Mary L. Hediger, auteure de l’étude, avoue que des recherches plus larges doivent cependant être menées afin d’officialiser ces résultats. Selon la spécialiste, les parents d’enfants autistes devraient néanmoins demeurer vigilants et faire appel à une diététiste.

L’autisme perturbe l’activité cérébrale et génère des difficultés de communication et de socialisation chez l’enfant. Il touche davantage les garçons que les filles. Il n’existe toujours pas d’antidote à la maladie et les traitements demeurent limités.

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Des carottes pour renforcer ses os

Des chercheurs ont modifié le gène d’une carotte afin que le calcium contenu dans sa racine soit davantage absorbé par l’être humain. Une mesure qui permettrait de prévenir l’ostéoporose, rapporte Le Soleil.

« Les fruits et les légumes sont bons pour plusieurs raisons, mais ils n’ont jamais été une bonne source de calcium dans le passé », a indiqué l’un des auteurs de l’étude, le Dr Jay Morris.

Les résultats des recherches démontrent que 41 % du calcium contenu dans une carotte génétiquement modifiée se fait absorber. Il faudrait cependant consommer plusieurs de ces légumes avant que l’apport quotidien du minéral soit comblé. Une portion de carotte transgénique donnerait seulement 2,5 % de la quantité totale de calcium à ingérer au quotidien.

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Trop de chocolat rend les os fragiles

Selon une étude menée par l’University of Western Australia School of Medicine and Pharmacology, les femmes mangeant quotidiennement du chocolat ont une ossature plus mince et plus fragile que celles qui boudent cette sucrerie.

Cette conclusion s’explique par l’oxalate, une substance se trouvant dans le chocolat; cette dernière bloque le métabolisme du calcium, essentiel à la bonne santé des os.
 
L’équipe du Dr Jonathan M. Hodgson a étudié 1 001 femmes âgées de 70 à 85 ans. Parmi les participantes, celles qui craquaient pour le chocolat avaient une masse osseuse 3,1 % moins élevée que la moyenne. Leur poids était également en dessous de la normale, tout comme leur indice de masse corporelle.
 
Selon le Dr Hodgson, cette recherche est la première qui étudie la relation entre la consommation de chocolat et la masse osseuse et qui démontre que trop de chocolat peut augmenter les risques d’ostéoporose et de fracture.

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Le surplus de poids est nocif pour l’ossature

Une étude réalisée par le docteur Richard D. Lewis, de l’University of Georgia à Athens, démontre que l’ossature des jeunes adolescentes ayant un surplus de poids est plus fragile, ce qui pourrait augmenter considérablement le risque d’avoir une fracture plus tard.

Cent quinze femmes de 18 à 19 ans ont été observées et des radiographies en 3D de leur masse osseuse ont été effectuées.

Celles qui avaient un indice de masse corporelle supérieur à la moyenne voient leur ossature moins résistante de 8 à 9 % que les adolescentes minces.

Cette découverte va donc à l’encontre de la perception qui veut qu’une masse osseuse, qui doit soutenir un excédent de poids, est plus résistante.

Le docteur Lewis affirme que des recherches supplémentaires devront être effectuées afin d’analyser l’impact de l’obésité sur l’ossature.

Les résultats complets de cette étude sont publiés dans la revue médicale American Journal of Clinical Nutrition.