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Nutrition

Maintenez votre poids pendant l’hiver

Vous avez sans doute plusieurs ingrédients déjà. Il s’agit de vous faire mijoter les infusions que vous préférez parmi celles proposées par Améliore ta santé.

Le thé vert devrait se situer tout en haut de votre liste. Il est facile à préparer et est peu dispendieux. Une poche de thé, quelques minutes dans une tasse d’eau bouillante, et le tour est joué. Celui-ci est un puissant antioxydant et vous aide à faire fondre la graisse.

Du même ressort (détoxifiant, dépuratif, antioxydant), il y a l’infusion à la linette et à la sauge, et celle aux feuilles d’artichaut. Ce sont des brûleurs de graisse naturels.

Si vous avez la dent plus sucrée, préférez l’infusion de pommes mûres bouillies avec de la cannelle. La combinaison des deux ingrédients vous permet l’élimination de toxines et de graisse, en plus de réduire l’appétit.

Le pamplemousse aussi est un coupe-faim efficace. Vous faites également bouillir des morceaux et vous consommez l’infusion avant le repas.

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Sport et Santé

Le jus de pamplemousse pour améliorer le diabète

Une expérience effectuée en laboratoire a démontré que le jus de pamplemousse avait des effets similaires à la metformine, un médicament utilisé pour les diabétiques. Celui-ci réduit le taux de sucre dans le sang.

Le Dr Joseph Napoli s’est exprimé dans la revue scientifique PLoS ONE. « Ce fut vraiment surprenant ». L’objectif de cette étude visait entre autres l’observation de la perte de poids chez des souris ayant un régime élevé en graisses.

Parmi elles, le premier groupe buvait de l’eau sucrée, mentionne Science World Report, alors que l’autre s’hydratait avec du jus de pamplemousse.

Non seulement les souris qui consommaient du jus de pamplemousse avaient perdu 18 % de plus de leur poids comparativement à l’autre groupe, mais le sucre dans leur sang avait diminué de 13 à 17 %.

Il demeure cependant que l’équivalent pour l’homme signifierait qu’il doit boire un litre de jus de pamplemousse quotidiennement. Les experts ne conseillent pas aux gens atteints de diabète d’inclure cet élément dans leur diète, à moins d’avoir consulté leur médecin.

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Les sushis pour réduire le stress

S’il y a une multitude de sushis, ceux qui sont surtout recommandés sont ceux à base de saumon. Les omégas-3 que ce poisson contient sont reconnus pour prévenir les problèmes de santé. Or, c’est surtout la teneur en magnésium du sushi qui aide à réduire le stress.

C’est pour cette raison que les amandes figurent aussi au tableau d’honneur des aliments antistress.

Vous serez d’ailleurs heureux d’apprendre que le chocolat est parmi le top des aliments bénéfique pour conserver votre calme. D’une part parce qu’il répond à un stimulus qui nous rend heureux, mais également parce qu’il aide à la concentration.

Améliore ta santé rappelle cependant que le chocolat contient beaucoup de gras et de sucre, et il faut en tenir compte.

Amateurs de fruits, vous aurez tout avantage à consommer régulièrement du melon et des bleuets, qui contiennent de grandes quantités de vitamine C. Si vous n’aimez pas ces fruits, concentrez-vous sur les oranges et les pamplemousses.

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Les agrumes combattent la mauvaise haleine

Si vous n’avez pas de brosse à dents sous la main ni même de gomme ou de menthe, il y a tout de même un truc ou deux pour diminuer, voire éviter la mauvaise haleine.

Tout d’abord, vous devez boire beaucoup d’eau, informe Améliore ta santé, puisqu’à la base, c’est la production de salive qui maintient votre bouche plus fraîche. Dès que vous avez la bouche plus sèche, vous risquez de dégager une haleine moins agréable.

Les bactéries et diverses infections se développent lorsque vous manquez de salive. Ayez donc dans votre sac à lunch ou sac à main des agrumes déjà préparés en quartiers.

Pamplemousse, orange, mandarine ou clémentine, les agrumes stimulent efficacement la production de salive et diminuent donc la mauvaise haleine. Même une eau citronnée vous viendra en aide.

Si votre régime alimentaire ne comprend pas suffisamment de glucides, il se peut que votre haleine en souffre également.

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Hydratez votre peau à l’aide de divers aliments

Principalement, ce sont les fruits qui vous procurent cette hydratation, mais il y a aussi les légumes verts et l’eau de coco qui sont très bénéfiques. Certains de ces aliments sont même utilisés dans les produits de beauté pour combattre les signes de vieillissement et laisser votre peau lumineuse et radieuse.

Comme l’indique Améliore ta santé, l’eau de coco, en plus d’hydrater la peau, lui apporte nombre d’autres bienfaits et aide votre digestion.

Quant aux légumes verts, préférez ceux qui sont composés à plus de 90 % d’eau, soit les épinards, qui se mangent très bien été comme hiver (en salade, en soupe ou même dans une lasagne), la laitue et le concombre. Ils sont remplis de vitamine A et C, de minéraux et d’antioxydants.

En ce qui a trait aux fruits, pensez aux couleurs chaudes : rose, orange ou rouge! Ainsi, la papaye, la pomme, le melon d’eau, la tomate (protection de la peau), l’orange et le pamplemousse sont vos meilleurs alliés.

Le seul « intrus » vert dans les fruits est le kiwi, à ne pas négliger!

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Des chercheurs floridiens développent un pamplemousse sécuritaire

Plusieurs études et rapports récents mettaient en garde les consommateurs contre l’utilisation de médicaments et la consommation simultanée de pamplemousse, mais des chercheurs pourraient bien avoir résolu le problème.

En effet, The National Library of Medicine rapporte qu’une équipe de chercheurs basée en Floride vient d’annoncer la création d’un pamplemousse qu’ils jugent « sécuritaire ».

Les gens sous médication pourront donc consommer ce nouveau fruit sans aucune inquiétude, comme l’explique Fred Gmitter, de l’Université de Floride : « Les tests sur ce nouveau pamplemousse hybride, développé en Floride, montrent des niveaux très bas de l’ingrédient chimique organique impliqué dans ce que l’on appelle maintenant “l’effet jus de pamplemousse” ».

Il s’agit d’une découverte qui peut sembler banale, mais qui s’avère en fait fort importante. C’est que plus de 85 % des médicaments connus pourraient réagir lorsque mélangés avec du pamplemousse, un danger bien réel.

De plus, le nouveau fruit semble produire un meilleur jus que son homologue, les sujets des tests ayant presque tous affirmé qu’ils aimaient le goût de ce pamplemousse hybride. D’une pierre, deux coups!

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Le pamplemousse et les médicaments : un danger réel

Ce qui semble au départ être une blague étrange devient vite inquiétant, alors que les sources qui confirment la dangerosité du pamplemousse, lorsque combiné à certains médicaments, se multiplient.

Au tour du Devoir de rapporter la nouvelle, parlant même de « cocktail explosif ».

Étrange tout de même de devoir considérer le pamplemousse comme un ennemi, mais le Dr David Bailey (Lawson Health Research Institute, Ontario) et ses collègues croient que le public n’est pas assez informé sur le sujet et qu’il doit l’être.

Ils ont d’ailleurs publié un article dans le Journal de l’Association médicale canadienne afin de sensibiliser tout le monde, y compris les spécialistes de la santé et les praticiens.

Le Dr Bailey explique que bon nombre de médicaments qui sont prescrits couramment et qui sont absolument nécessaires dans le traitement de maladies communes ou graves pourraient mettre les patients en danger lorsque combinés avec des agrumes, surtout le pamplemousse.

On parle de pas moins de 85 médicaments répertoriés qui réagiraient en présence de l’agrume. Du nombre, 43 pourraient avoir des conséquences aussi graves que le décès.

« Je ne crois pas que cette interaction soit connue aussi bien qu’elle le devrait, d’autant plus qu’il y a tellement de nouveaux médicaments qui apparaissent sur le marché et qui ont le potentiel d’engendrer des effets graves », conclut le Dr Bailey.

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Le pamplemousse déconseillé avec de nombreux médicaments

(PARIS-AFP) – La consommation de pamplemousse « au cours d’un traitement médicamenteux » est fortement déconseillée par la revue médicale française indépendante Prescrire en raison d’interactions possibles avec des « dizaines de médicaments ».

Le pamplemousse est connu depuis des années pour agir sur le métabolisme de « nombreux médicaments » avec des effets indésirables graves parfois observés, souligne cette revue dans son numéro de septembre.

Des dizaines de médicaments sont concernés par ces possibles interactions avec l’agrume. Parmi ceux-ci : les statines contre le cholestérol, les benzodiazépines (tranquillisants), les immunodépresseurs (inhibiteurs du système immunitaire) ou encore les inhibiteurs calciques, substances utilisées pour traiter des troubles cardiaques.

« La gravité des quelques observations publiées est à elle seule une bonne raison de ne pas consommer du pamplemousse, notamment du jus de pamplemousse, au cours d’un traitement médicamenteux », juge la revue dans un communiqué.

On ignore les mécanismes précis expliquant ces interactions. De nombreuses substances présentes dans le pamplemousse ont été mises en cause. D’après certaines « hypothèses », le pamplemousse provoquerait l’inhibition d’enzymes qui métabolisent habituellement les médicaments, conduisant à des risques de surdosage.

Dans d’autres cas, plus rares, on observe au contraire une diminution de la concentration de substances médicamenteuses dans le sang, ce qui nuit à l’efficacité du produit.

Les effets indésirables observés peuvent être graves : destruction musculaire (rhabdomyolyse), insuffisance rénale aiguë, tremblements invalidants, chocs hémorragiques, avec « parfois une évolution mortelle », selon la revue.

Alors que le rôle potentiellement perturbateur du pamplemousse est connu depuis des années, des travaux plus récents indiquent que d’autres jus, notamment le jus d’orange, pourraient également exposer à des effets indésirables de médicaments, selon cette revue connue pour donner des évaluations indépendantes sur les nouveaux médicaments.

Les interactions avec les aliments, lorsqu’elles existent, sont toutefois clairement indiquées dans les notices des médicaments en question. Celles-ci mentionnent les aliments à éviter et la nature du risque encouru.

En outre, il appartient au médecin et au pharmacien de mettre en garde le patient contre d’éventuelles interactions alimentaires.

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Pamplemousse et médicaments : un mélange nocif

La Food and Drug Administration (FDA) rappelle de ne pas consommer du jus de pamplemousse si vous prenez des médicaments de type Lipitor ou encore Allegra.
 
Il peut y avoir une interaction dangereuse entre le jus de pamplemousse et certains médicaments. Cela peut notamment interférer dans l’absorption des remèdes.
 
Par exemple, dans le cas des médicaments anti-cholestérol comme Lipitor, une substance du jus interfère dans le métabolisme du médicament et cause des effets indésirables, comme des dommages au foie et une insuffisance rénale.
 
Pour les médicaments comme Allegra, ils deviennent simplement moins efficaces.
 
Les pommes et les oranges peuvent également interférer avec certains produits.
 
Donc, évitez le jus de pamplemousse et aussi le fruit lui-même, et en cas de doute, il est préférable de consulter un professionnel de la santé.
 
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Un pamplemousse sans danger pour tous

La consommation de pamplemousse est parfois interdite à certaines personnes, notamment en raison de ses effets sur la pression artérielle et les médicaments pour le cœur.
 
Les furocoumarines contenus dans le fruit font augmenter le dosage de certains médicaments, qui deviennent alors dangereux.
 
Scientific American rapporte qu’une équipe de scientifiques de l’Université de la Floride est parvenue à créer un pamplemousse hybride qui ne contient que très peu, ou même pas du tout, de furocoumarines.
 
Ils ont obtenu ce résultat en croisant un pamplemousse conventionnel à un pomelo. Le pamplemousse hybride ne contient pas de pépin et n’interfère pas avec les médicaments, permettant à tout le monde d’en consommer sans danger.
 
Le céleri et le citron, qui contiennent aussi des furocoumarines, n’en ont que très peu et sont donc inoffensifs.
 
Rappelons que ce n’est pas le seul aliment hybride à avoir été créé récemment. Au Royaume-Uni, il existe un « super brocoli » contenant un niveau important de phytonutriments anticancéreux.