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À la redécouverte du pamplemousse

Dans les années 70, le pamplemousse était un aliment de choix pour les petits déjeuners, mais il a ensuite connu un fort déclin. Les ventes ont chuté, notamment en raison de son goût amer qui en a découragé plus d’un.
 
Le Daily Mail rapporte que ce fruit tente une nouvelle séduction. En effet, les producteurs insistent sur les mérites du pamplemousse pour la santé et mentionnent qu’il existe de nouvelles variétés moins amères auxquelles nous n’avons pas besoin d’ajouter du sucre.
 
Le pamplemousse est reconnu pour vous donner plus d’énergie et vous rendre plus attrayant. On suggère d’en consommer un par jour pour améliorer votre bien-être.
 
Quatre femmes sur cinq qui ont mangé un pamplemousse par jour pendant quinze jours ont dit que leur concentration s’était améliorée.

Les deux tiers affirmaient avoir plus d’énergie, 81 % avait remarqué que l’état de leurs cheveux s’était amélioré et 58,5 % disaient avoir perdu du poids.

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Le jus, non compatible avec les médicaments

Des chercheurs de l’Université Western Ontario affirment que les jus de pamplemousse, d’orange et de pommes pourraient diminuer l’efficacité de certains médicaments lorsqu’ils sont absorbés en même temps.

Lors d’une conférence organisée par l’American Chemical Society, les scientifiques mettaient surtout en garde les patients ayant souffert de cancer, de maladies cardio-vasculaires, d’infection, ou ceux qui prennent des médicaments afin d’éviter un rejet après un don d’organe.

« Dernièrement, nous avons découvert que les jus de pamplemousse, d’orange et de pomme diminuaient nettement l’absorption de ces médicaments dans le conduit intestinal. Le danger est la perte d’efficacité de ces traitements pour des problèmes médicaux sérieux », a souligné l’auteur, le Dr David Bailey.