Du 30 mai au 9 juin prochain, l’opération « Paris fête les Vins d’Alsace » revient pour la 4e fois. Durant ces 10 jours, 80 restaurants et bars à vins parisiens proposeront des crus issus de l’est de la France.
Les célèbres vins alsaciens, reconnus comme étant fameux, seront également mis en avant sur les cartes. Selon le choix du restaurant ou du bar à vins, les clients se verront même offrir, en apéritif, un verre de Gewurztraminer ou de Pinot Gris D’Alsace.
À l’occasion de cet évènement, les restaurateurs réajusteront également leurs plats afin que ceux-ci soient en harmonie avec les vins dégustés par les clients.
Cependant, la grande nouveauté de cette année réside dans le fait que ce sont des étudiants-sommeliers, issus des plus grandes écoles, qui seront chargés de présenter le vignoble alsacien. Ils guideront également les clients dans leurs dégustations afin de leur faire découvrir les plaisirs de ces vins d’Alsace.